Tämä gluteeniton granolaresepti saa sinut unohtamaan kaupasta ostettujen merkkien olemassaolon

Sisältö

• Gluteeniton Paleo Granola -resepti
• Arvostelu kohteelle

Kun ajattelet "paleoa", luulet todennäköisesti enemmän pekonia ja avokadoa kuin granolaa. Loppujen lopuksi paleo-ruokavalio keskittyy vähentämään hiilihydraattien ja sokerin saantia proteiinien ja terveellisten rasvojen hyväksi.

Onneksi tämä yksinkertainen gluteeniton granolaresepti Meganilta Skinny Fitalicious tarjoaa molempien maailmojen parhaat puolet: makea, rapea granola, joka kilpailee suosikkiviljapohjaisen versionne kanssa, miinus gluteenia, puhdistettua sokeria ja kaloreita, joita löytyy useimmista kaupoista ostetuista merkeistä. Se on täydellinen lisuke kreikkalaisen jogurtin parfaitille tai kaurakulholle tai pohjaksi terveellisemmälle, ohuemmalle polkusekoitusreseptille. Paras osa? Se on vain 200 kaloria annosta kohden.

Gluteeniton Paleo Granola -resepti

Tarjoilu: 6

Valmistusaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Ainesosat

• 2 kuppia raastettuja manteleita
• 1/2 dl raastettua makeuttamatonta kookospähkinää
• 1/2 dl raakoja auringonkukansiemeniä
• 1 1/4 kuppia raakoja kurpitsansiemeniä
• 3 rkl kookosöljyä
• 1/4 kuppia hunajaa
• 1/2 tl vaniljauutetta

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 325 °F:seen ja valmista uunipelti leivinpaperilla tai uunivuorauksella.
2. Lisää silputut mantelit monitoimikoneeseen ja kiehauta, kunnes ne muistuttavat granolan kaltaista rakennetta. (Tämä kestää vain muutaman sekunnin; älä käsittele liikaa.)
3. Lisää isoon sekoituskulhoon pulssatut mantelit, raastettu kookospähkinä ja loput pähkinät ja siemenet.
4. Kuumenna pienessä kattilassa kookosöljyä, vaniljaa ja hunajaa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Kaada seos pähkinöiden ja siementen päälle. Yhdistä hyvin.
6. Levitä seos tasaisesti leivinpaperille ja paista 20–25 minuuttia tai kunnes se on hieman kullanruskea.
7. Ota uunista ja jäähdytä 10-15 minuuttia. (Granola kovettuu enemmän jäähtyessään.)
8. Säilytä ilmatiiviissä astiassa. (Granolan pitäisi kestää muutama viikko.)

Arvostelu kohteelle