Paras tapa käsitellä ruoka-allergioita juhlissa ja muissa sosiaalisissa tapahtumissa

Sisältö

• Ole etupuolella.
• Ota mukaan välipaloja.
• Älä tunne syyllisyyttä.
• Arvostelu kohteelle

Aikuisten ruoka-aineallergiat ovat todellinen asia. On arvioitu, että noin 15 prosenttia aikuisista allergikoista diagnosoidaan vasta 18 vuoden iän jälkeen. Koska joku, jolla on ruoka -allergia, joka ei kasvanut vasta 20 -vuotiaana, voin kertoa omakohtaisesti, että se haisee. Se voi olla hermoja raastavaa mennä juhliin tai tuntemattomaan ravintolaan ja olla epävarma siitä, löydänkö jotain pöydästä tai valikosta. Ravitsemusterapeutti, jolla on "kaikki elintarvikkeet sopivat" (ruokavalioosi), on mielestäni erityisen turhauttavaa, että minun on rajoitettava syömistä.

Olen myös ollut mukana Tämä sellainen päivämäärä monta kertaa:

"Tämä turska kuulostaa herkulliselta. Mutta voi, olet allerginen pähkinöille", hän sanoo skannaten valikkoa. "Tarkoittaako se mantelia?"

"Joo-ei romesco-kastiketta minulle", sanon.

"Entä saksanpähkinät? Voitko syödä saksanpähkinöitä?"

"Olen allerginen kaikille pähkinöille." [Minä yritän olla kärsivällinen.]

"Mutta voitko syödä pistaasipähkinöitä?"

[Huokaus.]

"Okei, ei saksanpähkinöitä, manteleita, pinjansiemeniä tai pistaasipähkinöitä. Entäpä hasselpähkinät?"

[Pahoittelen juoman tilaamatta jättämistä.]

"Vau, etkö sinäkään voi syödä hasselpähkinöitä?"

Riittää, kun todetaan, että ruoka -aineallergiat ovat karkeita, mutta se on tarina toiselle päivälle. Puhutaanpa siitä, miten käsitellä juhlia, kun sinulla on ruoka -allergia. Seuraavassa on muutamia kokeiltuja ja todellisia vinkkejäni, joiden avulla voin navigoida sosiaalisissa kohtauksissa ruoka-allergian kanssa.

Ole etupuolella.

Mikään ei saa minua tuntemaan itsensä enemmän kuin narttu kuin silloin, kun näen jonkun kasvojen paniikin, kun he kuulevat: "Ai, muuten, minulla on ruoka -allergia." Joten olen säästänyt itseltäni paljon hetkellistä stressiä soittamalla etukäteen ravintoloihin ja olemalla etukäteen juhlien isäntien kanssa, kun vastaan. Kesti jonkin aikaa tuntea olonsa mukavaksi tehdä tämän, mutta lopulta opin, että se auttaa kaikkia tuntemaan olonsa rauhallisemmaksi ja valmistautuneemmaksi. Ajattele sitä: Jos järjestäisit juhlia, kiinnität niin paljon huomiota ruokalistan järjestämiseen. Viimeinen asia, jonka haluat tehdä, on saada ketään tuntemaan olonsa epämukavaksi tai nälkäiseksi.

Kun on kyse illallisista ystävien kanssa, annan heille heads-upin ja tarjoan tuoda allergiaystävällisiä vaihtoehtoja. Jos isännöin, kysyn aina vierailta, onko herkkyyksiä, jotka minun on oltava tietoinen aterian suunnittelussa. (Aiheeseen liittyvä: 5 merkkiä, jotka osoittavat, että saatat olla allerginen alkoholille)

Matkalla lomalle tai lomalle otan aina mukanani pienen kortin, jossa luetellaan allergiat (englanniksi tai muulla kielellä, jos matkustan kansainvälisesti). Vaikka olet juuri käymässä ystävän kanssa, joka on äskettäin muuttanut pois kaupungista, voit tarjota tarjoilijalle paperilipun tai tarvetta pitää pitkä puhe aiheesta.

Ota mukaan välipaloja.

Sen ei tarvitse olla mitään monimutkaista, mutta silloin, kun et vain ole varma mitä odottaa tapahtumassa tai illallisjuhlissa, välipalan pitäminen kätevästi voi vähentää stressitekijää merkittävästi ja rajoittaa väsyneitä mielialan vaihteluita. Suuret tapahtumat, kuten konferenssit, yrityslomajuhlat tai häät, voivat olla erityisen hankalia, joten minulla on aina mukanani hätävälipalapussi ja EpiPen. Se saattaa kuulostaa äärimmäiseltä, mutta valmistautuminen kaikkeen, vaikka sinun ei koskaan tarvitsisi kaivaa esipalojen ja kuivattujen hedelmien vetoketjuun, antaa sinulle mielenrauhan, jotta voit keskittyä vain hauskanpitoon.

Välipalakassissani on yleensä jotain nykivää, samoin kuin ehkä kuivattua paahdettua edamamea tai paketteja auringonkukansiemenvoita. Yksittäiset proteiinijauhepakkaukset voivat myös olla käteviä lisätä tavalliseen kaurapuuroon tai ravistella vedellä matkoilla. Tietenkin välipalasi näyttävät erilaisilta allergiastasi riippuen, mutta muutaman helposti kuljetettavan esineen löytäminen, joka ei saa sinua tuntemaan taakkaa, voi parantaa elämääsi niin paljon helpompi lupaus.(Aiheeseen liittyviä: Ultimate Travel Snack, jonka voit kirjaimellisesti viedä minne tahansa)

Älä tunne syyllisyyttä.

Koska en kasvanut ruoka -aineallergioiden kanssa, minun on pitänyt oppia käsittelemään syyllisyyttä, joka joskus liittyy sosiaalisiin tilanteisiin. Minulla on taipumus pyytää liikaa anteeksi ruoka-aineallergioitani ja laskeutua ahdistuskierteeseen siitä, ärsytinkö henkilöä, jonka kanssa olen. Asia on se, että minulla ei todellakaan ole mitään valtaa, joten en tee mitään väärin varmistamalla, että olen turvassa. Tämä on asia, josta sinun tulee aina muistuttaa itseäsi, kun röyhkeä tarjoilija kysyy, oletko "todella allerginen" jollekin ruoalle vai oletko vain "ruokavaliolla". Toki on ihmisiä, jotka eivät vain ymmärrä sitä (ei, en todellakaan voi valita katkarapuja tai syödä cashewpähkinöitä). Mutta suurimman osan ajasta olen huomannut, että rauhallinen, ytimekäs selitys tekee ihmeitä ratkaisemaan ongelman, joten jokainen voi siirtyä puhumaan jostain muusta.

Arvostelu kohteelle