5 tapaa luopua maitotuotteista muutti elämäni

Sisältö

• Olen laihtunut enkä koskaan turvonnut.
• Suutelin hyvästi PMS: ää.
• Odotan kuntosalia.
• Akne on kadonnut.
• Olen onnellisempi.
• Arvostelu kohteelle

Muutama vuosi sitten, kun menin kotiin lomalle, kysyin äidiltäni, voisiko joulupukki tuoda minulle joitakin TUMSIA. Hän kohotti kulmakarvojaan. Selitin, että viime aikoina, jokaisen aterian jälkeen, otin TUMSin. Tai kaksi. Ehkä kolme - huippua.

Äitini on joogi ja terveysmutteri. Luonnollisesti hän ehdotti, että muutan ruokavaliotani erityisesti, että harkitsen luopumista maitotuotteista. (Loppujen lopuksi maitotuotteet* voivat olla vaikeita sulattaa joillekin ihmisille - siitä lisää myöhemmin.) Minusta tuntuisi paremmalta, jos söisin oikeita ruokia, hän kertoi minulle. (Aiheeseen liittyvät: Onko maitotuotteet terveellisiä? Meijerin kulutuksen hyvät ja huonot puolet)

Myönnän sen: ruokavalioni ei ollut täydellinen. Vaikka harrastin säännöllistä liikuntaa, rajoitin juomista ja söin pääasiassa tasapainoista kasviksia ja lihaa, syön myös paljon. Minulla oli aina juustoa. Meksikolaisravintolassa en koskaan kieltäisi queso-dippiä. Ajattelin, että liikuntarutiini hoitaisi maitotuotteiden lipsahdukset, mutta valitettavasti se ei toiminut (huonoa ruokavaliota ei voi harjoittaa, eikä myöskään kannata yrittää).

Paitsi, että olin turvonnut, väsynyt ja aknealtis (ruoka voi olla aknen laukaisija), olin myös saanut lähes 10 kiloa. 5'4" kehykseni piti melkein 165 puntaa. Olin epämukavaksi. (BTW: Painonnousu ei ole *aina* huono asia – nämä 11 naista ovat lihoneet terveellä tavalla ja ovat onnellisempia kuin koskaan.)

Joten otin äitini neuvon luopua meijerituotteista ja päätin tehdä Whole30: n, joka kehottaa sinua luopumaan maitotuotteista, viinaa, puhdistetuista tai jalostetuista sokereista, palkokasveista ja gluteenista 30 päivän ajan ja lisäämään sitten vähitellen nämä elintarvikkeet takaisin ruokavalioosi ja katso kuinka kehosi reagoi. (Related: 20 Whole30 Reseptiä aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi tai välipalaksi)

Suurimmaksi osaksi kaikki sujui ongelmitta. 30 päivän kuluttua lisäsin takaisin viiniä ja riisiä ja tuntui hyvältä. Vasta kun minulla oli proteiinipirtelö rasvatonta maitoa, huomasin valtavan muutoksen. Juomisen jälkeen oksensin.

Katsos, monet ihmiset ovat herkkiä laktoosille – maidossa ja kaikelle maidosta tehdylle sokerille. Ja kun olin käynyt lääkärissä, huomasin, etten suvaitse sitä. (Aiheeseen liittyviä: 5 Genius Dairy Swapia, joita et ole koskaan ajatellut)

Noin 30 miljoonaa amerikkalaista ovat laktoosi -intoleranssi, mikä tarkoittaa, että heillä ilmenee turvotusta, kaasua ja ripulia, kun he syövät laktoosia, koska heiltä puuttuu laktoosin sulattamiseen tarvittava entsyymi.

Laktoosi -intoleranttien ei tietenkään tarvitse aina luopua maitotuotteista**kokonaan. Esimerkiksi jogurtti ja kovat juustot sisältävät hyvin vähän laktoosia. Jotkut laktoosi-intoleranssit voivat jopa syödä annoksen maitotuotteita ilman oireita, sanoo Susan Barr, Ph.D., R.D., ravitsemusprofessori British Columbian yliopistosta.

Mutta sinä päivänä proteiinipirtelön jälkeen luopuin meijeristä.

Maitotuotteista luopuminen ei ole ollut helppo, mutta muutokset kehossani (olen laihduttanut 25 kiloa!), energiatasossa ja elämässäni ovat olleet uskomattomia.

Tietysti tämä on vain minun tarina. "Ihmisten ei pitäisi poistaa mitään ruokaa, ellei heillä ole todella hyviä syitä", sanoo Paige Smathers, R.D.N., ravitsemusterapeutti, joka sijaitsee lähellä Salt Lake Cityä, UT. "Jos leikkaat jotain pois, sinun pitäisi todella tietää, että se on välttämätöntä eikä arvailua, koska se saattaa aiheuttaa sinulle joitain ravitsemuksellisia ja muita vaikeuksia."

Maitotuotteista luopuminen on kuitenkin tehnyt minusta terveemmän neljällä suurella tavalla.

Olen laihtunut enkä koskaan turvonnut.

Smathers sanoo, että on olemassa tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että maitotuotteet todella ovat hyödyllinen painonpudotuksen kanssa (ajattele: proteiinipitoista kreikkalaista jogurttia, jopa juustoa). Lisäksi maitotuotteiden kalsium voi olla ratkaisevan tärkeää, jos yrität pudottaa kiloa. "Kun laihdut, voit menettää myös luuta", Barr sanoo. "Jos saat riittävästi kalsiumia laihdutuksen aikana, se voi vähentää vaikutusta luun tiheyteen." Tietenkin: "Saat kalsiumia parsakaalista tai lehtikaalista", lisää Barr. Ja nämä uskomattomat vegaanille sopivat kalsiumlähteet voivat myös täyttää sinut.

Lisäksi muutama vuosi sitten olin niin turvonnut, että pystyin tuskin käyttämään farkkuja. Päivän aikana vatsani laajeni niin paljon kaikesta, mitä söin (herätys ylös turvonnut olo? Tässä on mitä syödä). Maidontuotannosta luopumisen jälkeen? Vatsani pysyy melko litteänä koko päivän – jopa lounaan jälkeen. Kun ennen nappasin puolivoileivän ja keiton, nyt varmistan, että lounaallani on vähärasvaista lihaa, vihanneksia ja hedelmiä.

Suutelin hyvästi PMS: ää.

Kauheat kuukautisoireet ennen kiertoni alkamista olivat jotain, mitä tapahtui reg. Myös rintani turpoavat - ehkä useimpien maito- ja juustotuotteiden estrogeenin takia (loppujen lopuksi ruokavalio* voi olla yksi niistä asioista, jotka pahentavat PMS: ää).

Vaikka saattaa tuntua mielettömältä ajatella, että meijerituotteen ja rakkaan Brien luopuminen voisi vaikuttaa tällaiseen eroon naisosissani, minulla on nykyään harvoin PMS. Itse asiassa olen usein yllättynyt, kun kuukautiseni tulevat, koska kaikki pysyy samana.

Odotan kuntosalia.

Klo 18.30 mennessä Kierrettynä menneiden vuosien aikana, tunsin itseni melko karmealta ja keksin usein tekosyitä sille, miksi en halunnut harjoitella. Vaikka pääsisin kuntosalille, en antaisi 100 prosenttia ja vihasin ulkonäköäni.

Maitotuotteista luopumisen jälkeen? Pääsin myös eroon siitä tunteesta, joka minulla oli päivän päätteeksi. Nyt treenaan viitenä päivänä viikossa – ja itse asiassa odotan sitä innolla. Rakastuin nyrkkeilyyn (se voi* muuttaa elämää), käynnistysleirityyliin ja korkean intensiteetin intervalliharjoituksiin, ja olen oppinut joogan pääntuen.

Voimani ovat lisääntyneet ja itseluottamukseni myös: pärjään useammilla treffeillä, olen aina valmis 5K:n ystävien kanssa, en tarvitse enää polviani punnerruksiin ja rakastan tunteitani. hikinen. (Aiheeseen liittyviä: 10 tapaa rakastua takaisin kuntosalille)

Akne on kadonnut.

Minulla on aina ollut akne-altis iho, ja vaikka menin Accutaneen muutama vuosi sitten, kärsin silti satunnaisista puhkeamista (BTW, nämä ovat kohtalokerrokset, jotka vannovat). En koskaan ajatellut sitä paljoa ennen kuin luovuin maitotuotteista. Sitten huomasin, että saan puhkeamisen kerran kuukaudessa - jos niin.

Luovuttamalla juusto- ja liha- ja keksejä välipalani ja matkoja jäädytettyyn jogurttikauppaan, olen voinut käyttää vähemmän meikkiä ja olen jopa huomannut, että siniset silmäni ovat vielä kirkkaampia.

Olen onnellisempi.

Yksi parhaista oivalluksista, joka on tullut maitotuotteista luopumisesta? Kuinka mahtavalta minusta tuntuukaan, kun laitan oikeita asioita kehooni - ja kuinka kauhealta minusta tuntuu, kun en. Vaikka me kaikki ruuhkailemme silloin tällöin (olemme ihmisiä, se on sallittua!), en kaipaa epäterveellistä ruokaa niin usein kuin ennen. Ja vaikka on asioita, joita kaipaan – kuumia fudge-sandaa ja pihviä ja juustoquesadilloja, ahh – rakastan tunteitani ilman niitä enemmän. (Aiheeseen liittyviä: 6 ruokaa mielialan korjaamiseksi)

Julie Stewartin lisäraportointi.

Arvostelu kohteelle