Onko Soda gluteenitonta?

Sisältö

• Suurin osa soodasta on gluteenitonta
• Jotkut virvoitusjuomat voivat sisältää gluteenia
• Kuinka tietää, onko sooda gluteeniton
• Terveelliset vaihtoehdot soodalle
• Lopullinen rivi

Kun noudatat gluteenitonta ruokavaliota, selvittää, mitä ruokia syödä ja miten välttää, ei ole aina helppoa.

Sen lisäksi, että kiinnität tarkkaa huomiota lautasellasi oleviin ruokia, on tärkeää valita vain gluteeniton juoma.

Useimmat ihmiset eivät vain tiedä, mikä sodassa on, ja monet ovat myös epävarmoja siitä, voidaanko sitä nauttia turvallisesti osana gluteenitonta ruokavaliota.

Tässä artikkelissa kerrotaan, sisältääko sooda gluteenia ja kuinka olla varma.

Suurin osa soodasta on gluteenitonta

Pohjois-Amerikassa useimmat soodatyypit ovat gluteenittomia.

Vaikka ainesosat voivat vaihdella tuotemerkin mukaan, sooda valmistetaan yleensä hiilihapotetusta vedestä, runsaasti fruktoosista maissisiirappia tai keinotekoisia makeutusaineita, fosforihappoa, kofeiinia ja lisättyjä elintarvikevärejä ja -makuja (1).

Monien näiden aineosien terveysvaikutuksista ja turvallisuudesta on kiistanalaisia, mutta mikään niistä ei sisällä gluteenia (2).

Tällä hetkellä useimmat suuret tuotemerkit pitävät virvoitusjuomia gluteenittomina, mukaan lukien:

• Coca-Cola
• Pepsi
• haltija
• Mountain kaste
• Fanta
• Dr Pepper
• A&W -juuri
• BARQ n
• fresca
• Sunkist
• 7UP

Yhteenveto Useimmat Pohjois-Amerikassa tuotetut soodatyypit valmistetaan gluteenittomista aineosista.

Jotkut virvoitusjuomat voivat sisältää gluteenia

Vaikka suurin osa suurimmista valmistajista pitää virvoitusjuomistaan ​​gluteenitonta, on tärkeää muistaa, että yllä oleva luettelo koskee vain Pohjois-Amerikassa tuotettua soodaa.

Muilla alueilla tuotetut virvoitusjuomien erityiset formulaatiot voivat vaihdella, ja ne voivat olla gluteenittomia.

Näiden suosittujen virvoitusjuomien geneeriset tai myymälämerkkimuunnokset voivat myös sisältää erilaisen ainesosisarjan, joka voi mahdollisesti sisältää gluteenia.

Lisäksi jotkut voidaan tuottaa laitoksissa, joissa prosessoidaan gluteenia sisältäviä aineosia, mikä voi johtaa ristikontaminaatioon (3).

Tästä syystä on tärkeää tarkistaa virvoitusjuoman ainesosan etiketti huolellisesti ennen sen lisäämistä gluteenittomaan ruokavalioon.

Yhteenveto Pohjois-Amerikan ulkopuolella tuotetut yleiset virvoitusjuomat ja virvoitusjuomat voivat sisältää gluteenia. Jotkut voidaan tuottaa myös tiloissa, joissa prosessoidaan gluteenia, mikä voi johtaa ristikontaminaatioon.

Kuinka tietää, onko sooda gluteeniton

Jos sinulla on keliakia tai gluteeniherkkyys, on parasta ostaa vain tuotteita, jotka ovat sertifioituja gluteenittomia.

Nämä tuotteet ovat läpäisseet tiukat valmistus- ja turvallisuusmääräykset varmistaakseen, että ne ovat turvallisia niille, jotka eivät pysty sietämään gluteenia (4).

Toinen helppo tapa määrittää, sisältääkö sooda gluteenia, on tarkistaa ainesosan etiketti.

Joitakin yleisimpiä ainesosia, jotka osoittavat, että tuote voi sisältää gluteenia, ovat:

• vehnä, vehnäproteiini ja vehnätärkkelys
• ohra, ohrahiutaleet, ohrajauhot ja helmioppi
• ruis
• mallaset, mallassiirappi, malta etikka, mallasuute ja mallasaromit
• speltti
• bulgur
• panimon hiiva

Pidä silti mielessä, että joitain sodeja voidaan tuottaa tiloissa, joissa prosessoidaan myös gluteenia sisältäviä aineosia, mikä lisää ristikontaminaation riskiä.

Lisäksi tietyt etiketissä olevat ainesosat voivat sisältää gluteenia, kuten dekstriiniä, luonnollisia tai keinotekoisia aromeja, muokattua ruoka-tärkkelystä tai karamelliväriainetta.

Siksi, jos sinulla on keliakia tai gluteeniherkkyys, kannattaa ehkä harkita valmistajalta tarkistamista, että sen tuotteet ovat täysin gluteenittomia.

Yhteenveto Sertifioitujen gluteenittomien tuotteiden valitseminen on paras tapa taata, että sooda ei sisällä gluteenia. Voit myös tarkistaa etiketin tai ottaa yhteyttä valmistajaan, jos sinulla on keliakia tai gluteeniherkkyys.

Terveelliset vaihtoehdot soodalle

Se, että suurin osa soodasta on gluteenitonta, ei tarkoita, että se olisi terveellistä.

Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että sokerilla makeutetut juomat voivat olla yhteydessä suurempaan painonnousun, tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja jopa syöpäriskiin (5, 6, 7, 8).

Suodan vaihtaminen terveellisemmiksi, gluteenittomiksi vaihtoehdoiksi voi olla uskomattoman hyödyllistä.

Maustettu vesi, makeuttamaton jäätee ja suolakerros ovat kaikki erinomaisia ​​vaihtoehtoja, jotka voivat auttaa hillitsemään soodahalua pitäen samalla hydratoituneena.

Kombucha on toinen hieno korvike, jos etsit käymistä, poreilevasta ja mausteisesta juomasta sisällytettäväksi rutiinisi.

Voit vaihtoehtoisesti kokeilla muita terveellisiä, gluteenittomia juomia, kuten kookosvettä, sitruunavettä tai yrttiteet, jotta ne vastaisivat nesteytystarpeitasi.

Yhteenveto Vaikka suurin osa soodasta on gluteenitonta, se ei välttämättä ole terveellistä. Suodan vaihtaminen muihin terveellisiin, gluteenittomiin juomiin voi olla helppo tapa parantaa terveyttäsi.

Lopullinen rivi

Suurin osa soodamerkeistä Pohjois-Amerikassa on gluteeniton.

Muilla maailman alueilla tuotetut myymälöiden lajikkeet tai virvoitusjuomat voivat kuitenkin käyttää erilaisia ​​ainesosia tai olla ristiinsaastuneita.

Sertifioitujen gluteenittomien tuotteiden valitseminen ja terveellisempien vaihtoehtojen nauttiminen sodalle voivat minimoida mahdolliset haitalliset terveysvaikutukset.