Jillian Michaelsin hyväksymä terveellinen Nacho -resepti

Sisältö

• Piping Hot Nachos
• Arvostelu kohteelle

Jillian Michaels aikoo muuttaa kaiken, mitä luulet tietäväsi nachoista. Aloitetaan siruista. Tämä resepti vaihtaa tortillalastuja kotitekoisiin, vain-rapeana bataattilastuja. Maukas resepti sisältää myös kaikenlaisia ​​mausteita, kuten chilijauhetta ja kuminaa, minkä jälkeen ruuan päälle lisätään lihaa, pico de galloa ja guacia. (Salivating vielä ?!) Mutta älä pelkää sitä, mikä näyttää olevan loputon ainesosaluettelo; jokainen on hyvä lisä terveelliseen ruokavalioon.

Piping Hot Nachos

Tekee 3 annosta

Ainesosat

Chipsille

• 1 1/2 bataattia
• Pieni loraus kookosöljyä
• 1 ripaus suolaa

Lihan puolesta

• 1/2 tl kookosöljyä
• 1/2 valkosipulia, hienoksi kuutioituna
• 1/2 vihreää chiliä, kuutioituna
• 1/2 kiloa jauhelihaa
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1/4 kuppia kuutioituja tomaatteja
• 1/2 rkl tomaattimurskaa
• 1/4 tl jauhettua kuminaa
• 1/2 tl oreganoa
• 1/4 tl paprikaa
• 1/4 tl cayennepippuria
• 1/4 tl chilijauhetta
• 1/2 tuoretta tomaattia siemenneenä ja hienonnettuna
• 1/2 rkl limen mehua
• 1/2 dl guacamolea
• 1/2 rkl tuoretta korianteria, hienonnettuna
• 1 rkl vihreää sipulia, hienonnettuna

Ohjeet

Sirut

1. Kuumenna uuni 375 °F:seen.
2. Kuori bataatit ja viipaloi ohuiksi siivuiksi. Valuta ne kulhossa kookosöljyllä ja suolalla. Aseta sirut kerroksittain leivinpaperilla päällystetylle reunoille.
3. Paista 8 minuuttia, käännä sitten lastut ympäri ja paista vielä 8 minuuttia tai kunnes kaikki perunat ovat kypsiä.

Liha

1. Sulata kookosöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja chili ja kuullota 3-4 minuuttia.
2. Lisää jauheliha ja keitä 4 minuuttia sekoittaen usein.
3. Lisää valkosipuli, säilötyt kuutioidut tomaatit, tomaattipyree, kumina, oregano, paprika, cayennepippuri ja chilijauhe. Sekoita hyvin yhdistämiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpö keskilämpötilaan. Peitä ja anna hautua 20 minuuttia välillä sekoittaen.
4. Poista lämmöltä. Sekoita hienonnettu tuore tomaatti ja limen mehu naudanlihaseokseen.
5. Laita täytteet kulhoon ja aseta se lautasen keskelle. Päälle guacamolea, korianteria ja vihreää sipulia. Lisää sipsit vadille. Kasta sirut ja nauti.

Arvostelu kohteelle