Miksi jotkut ihmiset saavat lihan hikoilua?

Sisältö

•  
• Onko lihan hikoilu sairauden aiheuttama?
• Ruoka-allergiat
• Ruoka-intoleranssit
• Kuinka ruoansulatus tuottaa lämpöä kehossasi
• Erilaiset elintarvikkeet luovat eritasoista lämpöä
• Lihan hikoilun estäminen
• Alarivi

Ehkä olet kokenut tämän ilmiön aiemmin. Ehkä punnitset kilpailun syömisen uran etuja ja haittoja. Todennäköisemmin olet kuitenkin utelias suositun Internet-meemin alkuperästä. Joten mitä lihan hiki tarkalleen tarkoittaa? Ovatko ne vitsi vai oikea asia?

Aina luotettavan Urban Dictionaryn mukaan lihan hikoilu viittaa liialliseen hikoiluun, joka tapahtuu massiivisen lihamäärän syömisen jälkeen. Ehkä ei ole yllättävää, että tieteellä ei vielä ole määritelmää (tai sanaa) tälle erityiselle sairaudelle.

Jatka lukemista oppiaksesi vallitsevista teorioista, jotka yrittävät selittää, miksi jotkut ihmiset sanovat hikoilevan voimakkaasti lihan syömisen jälkeen.

Onko lihan hikoilu sairauden aiheuttama?

Jotkut ihmiset uskovat, että heillä on allergia punaiselle lihalle samalla tavalla kuin muilla on allergioita äyriäisille. Vaikka ruoka-aineallergiat ja intoleranssit ovat yleisiä ja usein melko vakavia, tämä ei ole sitä. Tästä syystä:

Ruoka-allergiat

Kun jollakin on ruoka-aineallergia, hänen immuunijärjestelmällä on reaktio tietyn ruoan proteiiniin. Jopa pieni määrä tätä proteiinia voi aiheuttaa välittömiä oireita, kuten nokkosihottumaa, ihottumaa, ruoansulatusongelmia tai hengenvaarallista tilaa, jota kutsutaan anafylaksiaksi. Viivästyneitä oireita voi kuitenkin esiintyä myös immuunijärjestelmän muiden osien vuoksi. Suurin osa aikuisten ruoka-aineallergioista johtuu lehmänmaidosta, äyriäisistä, kaloista, pähkinöistä ja maapähkinöistä.

Aikaisemmissa tutkimuksissa on havaittu, että liha-allergiat ovat hyvin harvinaisia ​​lapsilla ja aikuisilla. Kun niitä esiintyy, oireet ovat tyypillisiä allergiselle reaktiolle, mukaan lukien kutina, vuotava nenä, yskä, anafylaksia, ripuli ja oksentelu.

on havainnut, että tietyn tyyppisen punkin purema voi aiheuttaa ihmisille allergian punaiselle lihalle.

Yksinäinen tähtimerkki, joka löytyy suurelta osin Yhdysvalloista, on syy tähän allergiaa aiheuttavaan tilaan. Toisin kuin muut liha-allergiat, tämä punkkiin liittyvä allergia ei aiheuta muita oireita kuin anafylaksia, jonka aikana kurkku sulkeutuu ja et voi hengittää.

Hikoilu ei kuitenkaan ole oire ruoka-aineallergiasta.

Ruoka-intoleranssit

Ruoka-intoleransseihin voi silti liittyä immuunijärjestelmä, mutta ne eroavat allergioista, koska ne eivät johda anafylaksiaan. Suurin osa ruoka-intoleransseista tapahtuu, koska sinulla ei ole tiettyä entsyymiä, joka tarvitaan tiettyjen elintarvikkeiden hajoamiseen, tai sinulla on vaarantunut suoliston läpäisevyys, joka tunnetaan myös vuotavana suolena. Ruoka-intoleranssit aiheuttavat ensisijaisesti ruoansulatuskanavan oireita, kuten ripulia, kaasua ja pahoinvointia.

On mahdollista, että sinulla on liha-intoleranssi, mutta erittäin epätodennäköistä. Jos pystyt nauttimaan normaalikokoisen lihan annoksen ilman huonoa reaktiota, sinulla ei todennäköisesti ole suvaitsemattomuutta.

Nyt kun tiedät mikä se ei ole, katsotaanpa mahdollinen tieteellinen selitys. Selvyyden vuoksi mikään tieteellinen tutkimus ei ole suoraan tutkinut lihahikoa, mutta muutama tutkimus on antanut merkityksellistä tietoa mahdollisesta yhteydestä: ruokavalion aiheuttamasta termogeneesistä. Tässä se on.

Kuinka ruoansulatus tuottaa lämpöä kehossasi

Aineenvaihduntaprosessin kautta kehosi muuntaa syömäsi ruoan elämään tarvittavaksi energiaksi. Aineenvaihduntatiheytesi on energiamäärä, jonka kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla levossa. Joskus - esimerkiksi harjoituksen aikana - kehosi käyttää paljon enemmän energiaa, joten aineenvaihduntasi nopeutuu.

Ihmiskehossa energia on yhtä suuri kuin lämpö. Mitä enemmän energiaa kulutat, sitä kuumemmaksi tunnet. Jäähtyäksesi kehosi hikoilee.

Liikunta ei ole ainoa syy siihen, että aineenvaihduntasi lisääntyy. Kun syöt lihaa tai mitä tahansa muuta ruokaa, kehosi kuluttaa ylimääräistä energiaa hajottaessaan sen. Tämä energia aiheuttaa lämpöä. Tutkijat kutsuvat tätä lämpöä ruokavalion aiheuttama termogeneesitai ruoan lämpövaikutus. Tyypillisesti lämpöä ei kuitenkaan ole tarpeeksi merkittävän lämpötilan nousun aikaansaamiseksi.

Erilaiset elintarvikkeet luovat eritasoista lämpöä

Ruuansulatuksessa kaikkia ruokia ei luoda tasa-arvoisesti. Hiilihydraatit hajoavat helposti ja nopeasti, mikä tarkoittaa, että keho ei käytä liikaa energiaa. Proteiinit ovat paljon monimutkaisempia ja vievät paljon kauemmin kehosi hajoamiseen.

Joidenkin tutkimusten mukaan kehosi käyttää 20-30 prosenttia enemmän energiaa proteiinin hajottamiseen kuin hiilihydraatit. Siksi proteiinilla on tehokkaampi terminen vaikutus. Tietenkin mitä enemmän proteiinia syöt, sitä enemmän energiaa tarvitaan sen sulattamiseen.

On mahdollista, että massiivisten lihamäärien (proteiinien) syöminen voi vaatia niin paljon energiaa, että kehosi on hikoiltava jäähtyä.

Jos haluat syödä tofu-koiria, et ehkä kokea samaa vaikutusta. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että kehosi käyttää enemmän energiaa eläinproteiinin hajottamiseen kuin kasvipohjaiset proteiinit, kuten soija.

Lihan hikoilun estäminen

Helpoin tapa estää lihan hikoilu on syödä vähemmän lihaa.

Yritä levittää ateriat koko päivän ajan. Jos lihasi hikoilu johtuu todellisuudessa ruoansulatuksen aikana käyttämästäsi energiasta, seuraa, että vähemmän ruokaa vaatii vähemmän energiaa. Vähemmän energiaa tarkoittaa vähemmän lämpöä.

On vielä yksi asia, joka on otettava huomioon: kasvissyöjä. Ennen kuin ajattelet ajatusta, ota huomioon, että kasvissyöjillä on houkuttelevampi kehon haju.

Alarivi

Lihan hikoilu ei yleensä ole mitään syytä huoleen. Keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on muita oireita yhdessä hikoilun kanssa. Ne voivat johtua toisesta taustalla olevasta tilasta, kuten ärtyvän suolen oireyhtymästä.