Aiheuttavatko ravintoaineiden puutteet himoa?

Sisältö

• Ehdotettu yhteys ravinteiden puutteiden ja halun välillä
• Ravinteiden puutteet, jotka voivat aiheuttaa himoa
• Pica
• Natriumin puute
• Miksi puutteet eivät välttämättä liity himoihin
• Himo on sukupuolikohtainen
• Rajoitettu yhteys himojen ja ravintotarpeiden välillä
• Erityiset ja ravintoaineiltaan huonot ruokahalut
• Muita todennäköisiä syitä halusi
• Kuinka vähentää himoa
• Bottom Line

Himo määritellään voimakkaiksi, kiireellisiksi tai epänormaaleiksi haluiksi tai kaipuiksi.

Paitsi että ne ovat hyvin yleisiä, ne ovat myös epäilemättä yksi voimakkaimmista tunteista, joita voit kokea ruoan suhteen.

Jotkut uskovat, että himo johtuu ravinteiden puutteesta, ja pitävät niitä kehon tapana korjata ne.

Toiset taas vaativat, että toisin kuin nälkä, mielihalut ovat suurelta osin siitä, mitä aivosi haluavat, eikä siitä, mitä kehosi todella tarvitsee.

Tässä artikkelissa selvitetään, aiheuttavatko tietyt ravinteiden puutteet ruokahalua.

Ehdotettu yhteys ravinteiden puutteiden ja halun välillä

Yhä useammat ihmiset uskovat, että ruokahalut ovat kehon alitajunnan tapa täyttää ravitsemustarve.

He olettavat, että kun kehosta puuttuu tietty ravintoaine, se luonnollisesti kaipaa elintarvikkeita, joissa on runsaasti kyseistä ravintoainetta.

Esimerkiksi suklaanhimoista syytetään usein matalasta magnesiumpitoisuudesta, kun taas lihan tai juuston himoon nähdään usein merkki matalasta rauta- tai kalsiumpitoisuudesta.

Himojen täyttämisen uskotaan auttavan kehoasi täyttämään ravintotarpeensa ja korjaamaan ravinteiden puutteen.

Jotkut ihmiset uskovat, että mielihalut ovat kehosi tapa lisätä tiettyjen ravintoaineiden puutteita.

Ravinteiden puutteet, jotka voivat aiheuttaa himoa

Joissakin tapauksissa himot saattavat heijastaa tiettyjen ravinteiden riittämätöntä saantia.

Pica

Yksi erityinen esimerkki on pica, tila, jossa henkilö kaipaa muun muassa ravitsemattomia aineita, kuten jäätä, likaa, maaperää, pyykkiä tai maissitärkkelystä.

Pica on yleisimpiä raskaana olevilla naisilla ja lapsilla, eikä sen tarkkaa syytä ole tällä hetkellä tiedossa. Ravinteiden puutteilla uskotaan kuitenkin olevan merkitystä (,).

Tutkimuksissa havaitaan, että henkilöillä, joilla on pica-oireita, on usein alhainen rauta-, sinkki- tai kalsiumpitoisuus. Lisäksi täydentäminen puuttuvilla ravintoaineilla näyttää pysäyttävän pica-käyttäytymisen joissakin tapauksissa (,,,).

Tutkimukset raportoivat myös tapauksia, joissa pica ei liity ravinteiden puutteisiin, samoin kuin muista, joissa lisäravinteet eivät pysäyttäneet pica-käyttäytymistä. Siksi tutkijat eivät voi lopullisesti sanoa, että ravinteiden puutteet aiheuttavat pica-liittyviä haluja ().

Natriumin puute

Natriumilla on kriittinen rooli kehon nestetasapainon ylläpitämisessä ja se on välttämätöntä selviytymisen kannalta.

Tästä syystä, mieluummin korkeaan natriumsuolaisiin, suolaisiin elintarvikkeisiin uskotaan tarkoittavan, että keho tarvitsee enemmän natriumia.

Itse asiassa natriumin puutteesta kärsivät henkilöt ilmoittavat usein voimakkaasta himosta suolaisille elintarvikkeille.

Vastaavasti ihmiset, joiden veren natriumpitoisuutta on alennettu tarkoituksellisesti joko diureettien (vesipillereiden) tai liikunnan avulla, ilmoittavat yleensä myös suosivan suolaisia ​​ruokia tai juomia (,,).

Joten joissakin tapauksissa suolahalut voivat johtua natriumin puutteesta tai alhaisesta veren natriumpitoisuudesta.

On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että natriumin puutteet ovat melko harvinaisia. Itse asiassa liiallinen natriumin saanti on yleisempää kuin riittämätön saanti etenkin kehittyneissä osissa maailmaa.

Joten yksinkertainen suolaisten ruokien halu ei välttämättä tarkoita sitä, että sinulla on natriumin puute.

On myös todisteita siitä, että säännöllinen runsaasti natriumia sisältävien elintarvikkeiden nauttiminen voi johtaa siihen, että suosit suolaisia ​​ruokia. Tämä voi aiheuttaa suolahalua tapauksissa, joissa ylimääräinen natriumin saanti on tarpeetonta ja jopa haitallista terveydellesi (,).

Himo suolaisille elintarvikkeille ja ravitsemattomille aineille, kuten jäälle ja savelle, voi johtua ravinnepuutoksista. Näin ei kuitenkaan aina ole, ja lisätutkimuksia tarvitaan ennen vahvojen johtopäätösten tekemistä.

Miksi puutteet eivät välttämättä liity himoihin

Himo on liittynyt anekdoottien kautta ravinteiden puutteisiin jo jonkin aikaa.

Todisteita tarkasteltaessa voidaan kuitenkin esittää useita argumentteja tätä ravinteiden puutteen teoriaa vastaan. Seuraavat argumentit ovat vakuuttavimpia.

Himo on sukupuolikohtainen

Tutkimusten mukaan sukupuoli vaikuttaa osittain ihmisen haluihin ja niiden esiintymistiheyteen.

Esimerkiksi naiset näyttävät kokevan ruokahalua jopa kaksi kertaa todennäköisemmin kuin miehet (,,).

Naiset haluavat myös todennäköisemmin makeita ruokia, kuten suklaata, kun taas miehet haluavat mieluummin suolaisia ​​ruokia (,,).

Ne, jotka uskovat ravinteiden puutteen aiheuttavan mielihalua, ehdottavat usein, että suklaanhimo johtuu magnesiumin puutteesta, kun taas suolaiset elintarvikkeet liittyvät usein riittämättömään natriumin tai proteiinin saantiin.

On kuitenkin vain vähän näyttöä sukupuolten erojen tukemisesta näiden ravintoaineiden puutosriskissä.

Erään tutkimuksen mukaan miehet saavuttavat yleensä 66–84% suositellusta päivittäisestä saannosta (RDI) magnesiumille, kun taas naiset täyttävät noin 63–80% RDI: stä ().

Lisäksi on vähän todisteita siitä, että miehillä on todennäköisemmin joko natrium- tai proteiinipuutos kuin naisilla. Itse asiassa puutteet kummassakin näistä ravintoaineista ovat hyvin harvinaisia ​​kehittyneissä osissa maailmaa.

Rajoitettu yhteys himojen ja ravintotarpeiden välillä

Ravinteiden puute -teorian oletuksena on, että ne, joilla on vähän tiettyjen ravintoaineiden saantia, haluavat todennäköisemmin näitä ravintoaineita sisältäviä elintarvikkeita ().

On kuitenkin todisteita siitä, että näin ei aina ole.

Yksi esimerkki on raskaus, jonka aikana vauvan kehitys voi kaksinkertaistaa tiettyjen ravintoaineiden tarpeen.

"Ravinteiden puute" -hypoteesi ennustaisi, että raskaana olevat naiset kaipaavat ravinnepitoisia ruokia, etenkin vauvan kehityksen myöhemmissä vaiheissa, kun ravintotarpeet ovat suurimmat.

Tutkimusten mukaan naisilla on kuitenkin taipumus raskauden aikana runsaasti hiilihydraatteja, rasvaa ja pikaruokaa eikä ravinteita sisältävien vaihtoehtojen sijasta ().

Lisäksi ruokahalut yleensä ilmaantuvat raskauden alkupuoliskolla, minkä vuoksi on epätodennäköistä, että ne johtuvat lisääntyneestä kaloritarpeesta ().

Painonpudotustutkimukset tarjoavat lisää argumentteja ravinteiden puutteen teoriaa vastaan.

Yhdessä laihtumistutkimuksessa osallistujat, jotka seurasivat vähän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota kahden vuoden ajan, ilmoittivat paljon alhaisemmasta hiilihappoa sisältävien elintarvikkeiden halusta kuin vähärasvaista ruokavaliota noudattavat.

Samalla tavalla osallistujat pitivät vähärasvaista ruokavaliota saman ajanjakson aikana raportoivat vähemmän mielihyvää rasvaisille elintarvikkeille ().

Eräässä toisessa tutkimuksessa hyvin vähäkaloriset nestemäiset ruokavaliot vähenivät yleisesti himojen tiheyttä ().

Jos himot todella johtuivat tiettyjen ravintoaineiden vähäisestä saannista, olisi odotettavissa päinvastainen vaikutus.

Erityiset ja ravintoaineiltaan huonot ruokahalut

Cravings ovat yleensä hyvin spesifisiä, eikä niitä usein tyydytä syömällä muuta kuin himoitua ruokaa.

Kuitenkin useimmat ihmiset kaipaavat yleensä runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä, rasvaisia ​​ruokia pikemminkin kuin ravitsevia kokonaisia ​​ruokia (20).

Siksi himoitut elintarvikkeet eivät usein ole paras ravinnon lähde, joka yleensä liittyy himoon.

Esimerkiksi juustohimoa pidetään usein kehon tapana kompensoida riittämätön kalsiumin saanti.

Tofun kaltaisten ruokien kaipaaminen korjaa kuitenkin todennäköisemmin kalsiumin puutteen, koska se tarjoaa jopa kaksinkertaisen määrän kalsiumia 1 unssin (28 gramman) annosta kohti (21).

Lisäksi voidaan väittää, että ravintoaineiden puutteesta kärsivät ihmiset hyötyisivät siitä, että he haluaisivat laajemman valikoiman tarvittavia ravintoaineita sisältäviä elintarvikkeita yhden lähteen sijaan.

Esimerkiksi magnesiumin puutteesta kärsiville olisi tehokkaampaa haluta myös runsaasti magnesiumia sisältäviä pähkinöitä ja papuja kuin yksinomaan suklaata (22, 23, 24).

Edellä esitetyt perustelut tarjoavat tieteellistä perustetta siitä, että ravinteiden puutteet eivät usein ole tärkein syy mielihaluun.

Muita todennäköisiä syitä halusi

Himo johtuu todennäköisesti muista tekijöistä kuin ravinnepuutoksista.

Ne voidaan selittää seuraavilla fyysisillä, psykologisilla ja sosiaalisilla motiiveilla:

• Tukahdutetut ajatukset: Tiettyjen ruokien katsominen "kielletyiksi" tai aktiivinen yrittäminen tukahduttaa halusi syödä niitä lisää usein heidän mielihaluaan (, 26).
• Asiayhteydet: Joissakin tapauksissa aivot yhdistävät ruoan syömisen tiettyyn kontekstiin, kuten popcornin syömiseen elokuvan aikana. Tämä voi aiheuttaa himoa kyseiselle ruoalle seuraavan kerran, kun sama konteksti ilmestyy (26,).
• Erityinen mieliala: Ruokahalut voivat laukaista erityiset tunnelmat. Yksi esimerkki on "mukavuusruoat", joita himoitaan usein, kun he haluavat päästä yli negatiivisesta mielialasta ().
• Korkeat stressitasot: Stressistä kärsivät henkilöt kertovat usein kokevansa enemmän himoa kuin stressaamattomat henkilöt ().
• Riittämätön uni: Liian vähän unta voi häiritä hormonitasoja, mikä voi lisätä himojen todennäköisyyttä (,).
• Huono nesteytys: Liian vähän vettä tai muita nesteitä juomalla voi lisätä nälkää ja haluja joillakin ihmisillä ().
• Riittämätön proteiini tai kuitu: Proteiini ja kuitu auttavat sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi. Liian vähän syöminen jommastakummasta voi lisätä nälkää ja halua (,,).

Himo voi johtua erilaisista fyysisistä, psykologisista tai sosiaalisista vihjeistä, joilla ei ole mitään tekemistä ravinnepuutteiden kanssa.

Kuinka vähentää himoa

Yksilöt, jotka kokevat usein himoa, saattavat haluta kokeilla seuraavia strategioita niiden vähentämiseksi.

Ensinnäkin aterioiden ohittaminen ja riittämättömän veden juominen voi johtaa nälkään ja haluihin.

Siksi säännöllisten, ravitsevien aterioiden nauttiminen ja hyvin sammutettu pitäminen voi vähentää himojen todennäköisyyttä (32,).

Myös riittävän unen saaminen ja säännöllinen stressin lieventäminen, kuten jooga tai meditaatio, voivat auttaa vähentämään himojen todennäköisyyttä (,).

Siinä tapauksessa, että halu ilmenee, voi olla hyödyllistä yrittää tunnistaa sen laukaisu.

Esimerkiksi, jos sinulla on taipumusta haluta ruokia keinona päästä yli negatiivisesta mielialasta, yritä löytää aktiviteetti, joka tarjoaa saman mielialan parantavan tunteen kuin ruoka.

Tai jos olet tottunut kääntymään evästeiden puoleen kyllästyneenä, kokeile osallistua muuhun toimintaan kuin syömiseen tylsyyden vähentämiseksi. Soittaminen kaverille tai kirjan lukeminen ovat joitain esimerkkejä, mutta löydä itsellesi sopiva.

Jos halu jatkuu huolimatta ponnisteluistasi poistaa se, tunnusta se ja hemmottele sitä tietoisesti.

Halutun ruoan nauttiminen keskittämällä kaikki aistisi maistelukokemukseen voi auttaa sinua tyydyttämään haluasi pienemmällä määrällä ruokaa.

Lopuksi, osa ihmisistä, jotka kokevat jatkuvaa halua tiettyihin elintarvikkeisiin, voivat todellakin kärsiä elintarvikeriippuvuudesta.

Ruokariippuvuus on tila, jossa ihmisten aivot reagoivat tiettyihin elintarvikkeisiin tavalla, joka muistuttaa huumeista riippuvaisia ​​(37).

Niiden, jotka epäilevät himonsa olevan riippuvaisia ​​ruoasta, tulisi etsiä apua ja löytää mahdolliset hoitovaihtoehdot.

Lisää tässä artikkelissa luetellaan 11 tapaa pysäyttää ja estää himo.

Yllä olevien vinkkien on tarkoitus auttaa vähentämään himoa ja auttamaan sinua käsittelemään niitä, jos ne näkyvät.

Bottom Line

Himoiden uskotaan usein olevan kehon tapa ylläpitää ravinnetasapainoa.

Vaikka ravinteiden puutteet voivat olla syynä tiettyihin mielihaluihin, tämä pätee vain harvoissa tapauksissa.

Yleensä mielihalut johtuvat todennäköisemmin erilaisista ulkoisista tekijöistä, joilla ei ole mitään tekemistä kehosi kanssa ja jotka vaativat tiettyjä ravintoaineita.