Anemia-ruokavalio: sallitut elintarvikkeet ja mitä välttää (valikon kanssa)

Anemian torjumiseksi tulisi käyttää runsaasti proteiinia, rautaa, foolihappoa ja B-vitamiineja, kuten lihaa, munia, kalaa ja pinaattia. Nämä ravintoaineet stimuloivat punasolujen tuotantoa veressä, jotka ovat yleensä alhaisia, kun sinulla on anemia.

Normaali ruokavalio sisältää noin 6 mg rautaa jokaista 1000 kaloria kohden, mikä takaa päivittäisen rautamäärän välillä 13-20 mg. Kun minkä tahansa tyyppinen anemia tunnistetaan, ihanteellinen on etsiä ravitsemusterapeutin ohjausta, jotta täydellinen arviointi voidaan suorittaa ja ilmoitetaan ravitsemussuunnitelma henkilön tarpeiden ja tyypin mukaan.

 

2 munakokkelia ja 1 paketti bolache voileipäkeksi + 1 luonnollinen mansikkamehu4 paahtoleipää maapähkinävoin kanssa + 1 mandariiniAamu välipala1 omena + 10 yksikköä maapähkinöitä10 yksikköä cashewpähkinääPunajuurimehu appelsiinilla + 6 pähkinääLounas

1 grillattu pihvi, 1/2 kupillista riisiä, 1/2 kuppi mustapapuja ja salaattia, porkkana- ja pippurisalaattia, 1/2 kuppi mansikka-jälkiruokaa

Paistettua kalaa ja perunoita + ruusukaali-salaatti paistettua sipulia oliiviöljyllä + 1 jälkiruoka-appelsiini1 filee sipulimaksaa 1/2 kupillisella riisiä + 1/2 kuppi ruskeaa papua + vihreä salaatti punajuurilla + limonadi

Iltapäivän välipala

Avokado-smoothie, joka on valmistettu mantelimaidosta ja 1 rkl kauraaLuonnollinen jogurtti, 30 grammaa sokeritonta granolaa1 pieni voileipä juustolla ja 2 viipaletta avokadoa + 1 lasillinen sitruunamehuaIllallinen1 yksikkö maissitortillaa kanan nauhoilla + salaattia ja tomaattia ja kuutioita + 1 lusikka guacamolea (valmistettu kotona) + 1 keskipitkä appelsiini-jälkiruoka1 grillattu pihvi + 1/2 kuppi kikherneitä + 1/2 kuppi riisiä + 1/2 kuppi parsakaalia maustettuna 1 rkl oliiviöljyä + 1 keskikokoinen jälkiruoka kiivi1 grillattua kalafileetä + 1/2 kuppi keitettyä ja paistettua pinaattia sipulilla, valkosipulilla ja oliiviöljyllä + 1/2 kuppi riisiä + 1 viipale papaijaa

Valikkoon sisällytettävät määrät vaihtelevat iän, sukupuolen, fyysisen aktiivisuuden ja sen mukaan, onko henkilöllä mitään siihen liittyvää tautia, ja siksi ihanteellinen on ravitsemusterapeutin kuuleminen, jotta täydellinen arviointi ja ravitsemussuunnitelma tehdään henkilön tarpeet.

Ruoan lisäksi lääkäri tai ravitsemusterapeutti voi harkita tarvetta lisätä rautaa ja muita hivenaineita, kuten B12-vitamiinia tai foolihappoa, anemiatyypistä riippuen. Katso 4 reseptiä anemian parantamiseksi.

Katso muita ruokavinkkejä seuraavasta videosta anemiaa varten: