7 punaisen banaanin hyötyä (ja miten ne eroavat keltaisista)

Sisältö

• 1. Sisältää monia tärkeitä ravintoaineita
• 2. Voi alentaa verenpainetta
• 3. Tuki silmien terveydelle
• 4. Runsaasti antioksidantteja
• 5. Voi tukea immuunijärjestelmääsi
• 6. Voi parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä
• Sisältää prebiootteja
• Hyvä kuidun lähde
• 7. Herkullinen ja helppo lisätä ruokavalioosi
• Punainen vs. keltainen banaani
• Bottom Line

Maailmassa on yli 1000 erilaista banaanilajiketta (1).

Punaiset banaanit ovat Kaakkois-Aasian banaanien alaryhmä, jolla on punainen iho.

Ne ovat pehmeitä ja niillä on makea maku kypsyessään. Jotkut ihmiset sanovat maistavansa tavallista banaania - mutta hieman vadelman makeutta.

Niitä käytetään usein jälkiruokissa, mutta ne sopivat hyvin myös suolaisiin ruokiin.

Punaiset banaanit tarjoavat monia välttämättömiä ravintoaineita ja voivat hyödyttää immuunijärjestelmää, sydämen terveyttä ja ruoansulatusta.

Tässä on 7 punaisten banaanien etua - ja miten ne eroavat keltaisista.

1. Sisältää monia tärkeitä ravintoaineita

Kuten keltaiset banaanit, punaiset banaanit tarjoavat välttämättömiä ravintoaineita.

Ne ovat erityisen runsaasti kaliumia, C-vitamiinia ja B6-vitamiinia ja sisältävät kohtuullisen määrän kuitua.

Yksi pieni punainen banaani (3,5 unssia tai 100 grammaa) tarjoaa ():

• Kalorit: 90 kaloria
• Hiilihydraatit: 21 grammaa
• Proteiini: 1,3 grammaa
• Rasva: 0,3 grammaa
• Kuitu: 3 grammaa
• Kalium: 9% päivittäisestä saannosta (RDI)
• B6-vitamiini: 28% TKI: stä
• C-vitamiini: 9% TKI: stä
• Magnesium: 8% TKI: stä

Pienessä punaisessa banaanissa on vain noin 90 kaloria ja se koostuu pääosin vedestä ja hiilihydraateista. Suuret B6-vitamiinin, magnesiumin ja C-vitamiinin määrät tekevät tästä banaanilajikkeesta erityisen ravinteiden tiheän.

Yhteenveto Punaisella banaanilla on suuri ravintoarvo. Se sisältää runsaasti välttämättömiä mineraaleja, B6-vitamiinia ja kuitua.

2. Voi alentaa verenpainetta

Kalium on mineraali, joka on välttämätön sydämen terveydelle, koska sillä on rooli verenpaineen säätelyssä.

Punaiset banaanit sisältävät runsaasti kaliumia - yksi pieni hedelmä tuottaa 9% RDI: stä.

Tutkimukset osoittavat, että enemmän kaliumia sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi auttaa vähentämään verenpainetta (,,).

Tarkastelu 22 kontrolloidusta tutkimuksesta osoitti, että enemmän kaliumia syöminen alensi systolista verenpainetta (lukeman ylin luku) 7 mm Hg. Tämä vaikutus oli voimakkain ihmisillä, joilla oli korkea verenpaine tutkimuksen alussa ().

Toinen tärkeä mineraali verenpaineen hallintaan on magnesium. Yksi pieni punainen banaani tuottaa noin 8% päivittäisestä tarpeesta tälle mineraalille.

10 tutkimuksen tarkastelussa todettiin, että magnesiumin saannin lisääminen 100 mg päivässä voi vähentää korkean verenpaineen riskiä jopa 5% ().

Lisäksi sekä magnesiumin että kaliumin saannin lisääminen voi olla tehokkaampaa verenpaineen alentamisessa kuin syöminen enemmän vain yhdestä mineraalista ().

Yhteenveto Punaiset banaanit sisältävät runsaasti kaliumia ja magnesiumia. Näiden kahden mineraalin saannin lisääminen voi auttaa vähentämään verenpainetta.

3. Tuki silmien terveydelle

Punainen banaani sisältää karotenoideja - pigmenttejä, jotka antavat hedelmille punertavan kuoren ().

Luteiini ja beetakaroteeni ovat kaksi karotenoideja punaisissa banaaneissa, jotka tukevat silmien terveyttä.

Esimerkiksi luteiini voi auttaa estämään ikään liittyvän makuladegeneraation (AMD), parantumattoman silmäsairauden ja johtavan sokeuden syyn (,).

Itse asiassa yhdessä tutkimuksessa kuudesta tutkimuksesta havaittiin, että runsaasti luteiinia sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi vähentää myöhäiseen ikään liittyvän silmänpohjan rappeutumisen riskiä 26% ().

Beetakaroteeni on toinen karotenoidi, joka tukee silmien terveyttä, ja punaiset banaanit tarjoavat sitä enemmän kuin muut banaanilajikkeet ().

Beetakaroteeni voidaan muuntaa kehosi A-vitamiiniksi - yhdeksi silmien terveyden tärkeimmistä vitamiineista ().

Yhteenveto Punainen banaani sisältää karotenoideja, kuten luteiinia ja beetakaroteenia, jotka edistävät silmien terveyttä ja voivat vähentää makuladegeneraation riskiä.

4. Runsaasti antioksidantteja

Kuten useimmat muut hedelmät ja vihannekset, punaiset banaanit sisältävät voimakkaita antioksidantteja. Itse asiassa ne tarjoavat suurempia määriä joitain antioksidantteja kuin keltaiset banaanit ().

Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka estävät molekyylien aiheuttamia soluvaurioita, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi. Liialliset vapaat radikaalit elimistössä voivat johtaa epätasapainoon, joka tunnetaan nimellä oksidatiivinen stressi, joka liittyy olosuhteisiin, kuten sydänsairaudet, diabetes ja syöpä (,,).

Punaisen banaanin tärkeimmät antioksidantit ovat ():

• karotenoidit
• antosyaanit
• C-vitamiini
• dopamiini

Nämä antioksidantit voivat tarjota suojaavia terveysvaikutuksia. Esimerkiksi yhdessä systemaattisessa katsauksessa todettiin, että ruokavalion antosyaanien saanti vähensi sepelvaltimotaudin riskiä 9% ().

Syöminen runsaasti antioksidantteja - kuten punaisia ​​banaaneja - voi vähentää joidenkin kroonisten sairauksien riskiä (,).

Yhteenveto Punaisissa banaaneissa on paljon antioksidantteja, jotka voivat estää vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita ja alentaa tiettyjen sairauksien riskiä.

5. Voi tukea immuunijärjestelmääsi

Punaiset banaanit sisältävät runsaasti C- ja B6-vitamiineja. Nämä ravintoaineet ovat välttämättömiä terveelle immuunijärjestelmälle ().

Yksi pieni punainen banaani tuottaa 9% ja 28% C- ja B6-vitamiinien RDI: stä.

C-vitamiini lisää immuniteettia vahvistamalla immuunijärjestelmän soluja. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että jopa marginaalinen C-vitamiinin puute voi liittyä lisääntyneeseen infektioriskiin (,).

Vaikka C-vitamiinin puute on suhteellisen harvinaista Yhdysvalloissa - noin 7% aikuisista - on tärkeää varmistaa riittävä saanti ().

Punaisissa banaaneissa olevalla B6-vitamiinilla on myös tärkeä rooli immuunijärjestelmän tukemisessa.

Itse asiassa B6-vitamiinin puute voi vähentää kehosi valkosolujen ja immuunivasta-aineiden tuotantoa - jotka molemmat torjuvat infektion ().

Yhteenveto Punaiset banaanit ovat hyvä C-vitamiinin ja B6-vitamiinin lähde, jotka ovat vitamiineja, jotka tukevat vahvaa immuunijärjestelmää ja torjuvat infektioita.

6. Voi parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä

Punaiset banaanit tukevat ruoansulatuskanavaa monin tavoin.

Sisältää prebiootteja

Prebiootit ovat eräänlainen kuitu, joka ruokkii hyödyllisiä suolistobakteerejasi. Kuten keltaiset banaanit, punaiset banaanit ovat loistava prebioottikuitujen lähde.

Frukto-oligosakkaridit ovat tärkein prebioottikuitu banaaneissa, mutta ne sisältävät myös toisen nimeltään inuliini ().

Banaanien esilääkkeet voivat vähentää turvotusta, lisätä ystävällisten suolistobakteerien monimuotoisuutta ja vähentää ummetusta (,).

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että 8 gramman frukto-oligosakkaridien ottaminen päivässä kahden viikon ajan lisäsi hyödyllisten suolistobakteerien populaatiota 10 kertaa ().

Hyvä kuidun lähde

Yksi pieni punainen banaani antaa 3 grammaa kuitua - noin 10% tämän ravintoaineen RDI: stä.

Ravintokuitu hyödyttää ruoansulatuskanavaa (,):

• edistää säännöllistä suoliston toimintaa
• vähentää tulehdusta suolistossa
• stimuloi ystävällisten suolistobakteerien kasvua

Lisäksi runsaskuituinen ruokavalio voi vähentää tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) riskiä.

Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui 170 776 naista, havaittiin, että runsaskuituinen ruokavalio - verrattuna vähän kuituja sisältävään ruokavalioon - liittyi Crohnin taudin riskiin 40%: lla ().

Yhteenveto Punaiset banaanit sisältävät runsaasti prebiootteja ja kuituja, jotka edistävät optimaalista ruoansulatusta ja voivat vähentää IBD-riskiäsi.

7. Herkullinen ja helppo lisätä ruokavalioosi

Terveyshyötyjen lisäksi punaiset banaanit ovat herkullisia ja helposti syötäviä.

Ne ovat erittäin kätevä ja kannettava välipala. Makean maun ansiosta punaiset banaanit tarjoavat myös terveellisen tavan makeuttaa resepti luonnollisesti.

Tässä on muutama tapa lisätä punaisia ​​banaaneja ruokavalioon:

• Heitä ne smoothieen.
• Viipaloi ja käytä niitä kaurahiutaleiden täytteenä.
• Pakasta ja sekoita punaiset banaanit kotitekoiseen jäätelöön.
• Yhdistä maapähkinävoin kanssa välipalaksi.

Punaiset banaanit ovat myös erinomainen lisä muffinien, pannukakkujen ja kotitekoisen leivän resepteihin.

Yhteenveto Punainen banaani on loistava kannettava välipala. Niiden makea maku tekee niistä myös erinomaisen lisäyksen erilaisiin resepteihin.

Punainen vs. keltainen banaani

Punaiset banaanit ovat melko samanlaisia ​​kuin keltaiset kollegansa.

Ne ovat molemmat hyviä ravintokuitujen lähteitä ja tarjoavat yhtä paljon kaloreita ja hiilihydraatteja.

Näillä kahdella lajikkeella on kuitenkin muutama ero. Esimerkiksi keltaisiin banaaneihin verrattuna punaiset banaanit (,):

• ovat pienempiä ja tiheämpiä
• on hieman makeampi maku
• sisältää enemmän C-vitamiinia
• ovat korkeammat joissakin antioksidanteissa
• on matalampi glykeeminen indeksi (GI)

Vaikka punaiset banaanit ovat makeampi, niillä on matalampi GI-pisteet kuin keltaisilla banaaneilla. GI on asteikko välillä 0-100, joka mittaa kuinka nopeasti elintarvikkeet nostavat verensokeria.

Alemmat GI-pisteet osoittavat hitaampaa imeytymistä veressä. Keltaisten banaanien keskimääräinen GI-pistemäärä on 51, kun taas punaisella banaanilla on matalampi asteikko, noin 45.

Alhaisen GI-ruokavalion noudattaminen voi tukea terveellistä verensokeritasapainoa ja vähentää kolesterolitasoja (,,,).

Yhteenveto Punaiset banaanit ovat pienempiä ja makeampi kuin keltaiset banaanit. Niissä on enemmän tiettyjä ravintoaineita - kuten antioksidantteja ja C-vitamiinia -, mutta niillä on alhaisempi GI-pisteet.

Bottom Line

Punainen banaani on ainutlaatuinen hedelmä, joka tarjoaa monia terveyshyötyjä.

Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, C-vitamiinia ja B6-vitamiinia. Ne tarjoavat vähäkalorisen mutta kuitupitoisen lisäyksen aterioihin, välipaloihin ja ravitseviin jälkiruokiin.

Punaisten banaanien ravintoaineet voivat parantaa sydämen ja ruoansulatuskanavan terveyttä, kun niitä syödään osana yleistä terveellistä ruokavaliota.