Tunne oikea määrä kuitua päivässä
Oikean määrän päivittäistä kulutettavaa kuitua tulisi olla välillä 20–40 g suolen toiminnan säätelemiseksi, ummetuksen vähentämiseksi, taudin, kuten korkean kolesterolin, torjumiseksi ja suolistosyövän ehkäisemiseksi.
Ummetuksen vähentämiseksi kuitupitoisten ruokien lisäksi on tarpeen juoda 1,5–2 litraa vettä päivässä ulosteiden poistumisen helpottamiseksi. Kuitu auttaa myös vähentämään ruokahalua, joten kuitupitoisen ruokavalion syöminen auttaa myös laihtua.
Jos haluat tietää mitä syödä kuitupitoisella ruokavaliolla, katso: Korkeakuituinen ruokavalio.
Suositellun kuitumäärän nauttimiseksi päivässä on välttämätöntä syödä runsaasti hedelmiä sisältävää ruokavaliota, kuten intohimoisia hedelmiä, vihanneksia, kuten kaalia, kuivattuja hedelmiä, kuten manteleita ja palkokasveja, kuten herneitä. Tässä on esimerkki siitä, mitkä elintarvikkeet tulisi lisätä ruokavalioon, jotka tarjoavat oikean määrän kuitua päivässä:
Ruoat | Kuitumäärä |
50 g viljaa Täysjyvä | 15 g |
1 päärynä kuoressa | 2,8 g |
100 g parsakaalia | 3,5 g |
50 g kuorittuja manteleita | 4,4 g |
1 omena kuorineen | 2,0 g |
50 g herneitä | 2,4 g |
KAIKKI YHTEENSÄ | 30,1 g |
Toinen vaihtoehto päivittäisten kuitusuositusten saavuttamiseksi on syödä yhden päivän ruokavalio, esimerkiksi: 3 intohimoisen hedelmän mehu koko päivän ajan + 50 g kaalia lounaaksi ja 1 guava jälkiruokana + 50 g mustasilmäisiä papuja päivälliseksi .
Ruokavalion rikastamiseksi kuidulla voidaan käyttää myös Benefiber-kuitupitoista jauhetta, jota voi ostaa apteekista ja joka voidaan sekoittaa veteen tai mehuun.
Jos haluat lisätietoja kuitupitoisista elintarvikkeista, katso: Kuitupitoiset elintarvikkeet.