3-ainesosan makea ja suolainen suklaakuoren resepti

Sisältö

• Suklaankuoren muunnelmia
• Makea ja suolainen suklaakuoren resepti
• Ainesosat
• Ohjeet
• Arvostelu kohteelle

Kaipaatko jotain makeaa, mutta sinulla ei ole energiaa käynnistää uuni ja tehdä biljoonaa ruokaa? Koska olet todennäköisesti kokenut ja leiponut myrskyn karanteenin aikana, tämä kolmen ainesosan suklaakuori on täydellinen seuraava projekti-tarvitset vain ripauksen ruoanlaittoa (mikroaaltouunissa, vähintään) ja se tyydyttää makean himoasi terveellisemmällä tavalla.

Tämä makea ja suolainen suklaakuori on uudesta keittokirjastani Paras kolmen ainesosan keittokirja: 100 nopeaa ja helppoa reseptiä kaikille (Osta, 25 dollaria, amazon.com). Kyllä, voit todella valmistaa niin monia erilaisia ​​reseptejä ja aterioita vain kolmesta ainesosasta – ja siellä on itse asiassa kokonainen luku, joka on omistettu makeille herkuille (kuten nämä 3-ainesosaiset mantelikaura-energiapalat).

Tässä reseptissä jokainen kolmesta ainesosasta palvelee tarkoitusta ja tarjoaa sinulle hyviä ravintoaineita:

• Tumma suklaa: Unssilla maitoa tai tummaa suklaata on noin 150 kaloria ja 9 grammaa rasvaa. Saadaksesi enemmän terveyshyötyjä, valitse vähintään 60 prosenttia tummaa suklaata. Saat enemmän terveyshyötyjä kaakaopavuista, jotka sisältävät pieniä määriä erilaisia ​​ravintoaineita, kuten A-, E- ja B -vitamiineja, kalsiumia, rautaa ja kaliumia. Kaakao sisältää myös lukuisia antioksidantteja, kuten teobromiinia, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta ja alentamaan verenpainetta.
• Preselitangot: Koska maapähkinät ovat suolaamattomia, suolaisten pretzel -tikkujen käyttäminen tasapainottaa makean ja suolaisen maun. Varmistaaksesi, että jokaiseen puremaan pääsee vähän rapeaa-suolaista hyvyyttä, valitse ohuet suolakeksit. Aseta ne sitten uudelleen suljettavaan muovipussiin ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi kätesi tai sekoituskulholla. (Bonus: Se on loistava tapa vapauttaa hieman turhautumista tai stressiä.)
• Suolaamattomat maapähkinät: Yksi unssi (noin 39 kpl) kuivaa paahdettua maapähkinää sisältää 170 kaloria, 14 grammaa rasvaa (enimmäkseen tyydyttymätöntä), grammaa 7 grammaa proteiinia ja on hyvä kuidun lähde. Rasvan ja proteiinin sulaminen kestää kauemmin ja kuitu hidastaa imeytymistä, mikä tarkoittaa, että tämän herkullisen herkun maapähkinät voivat auttaa sinua pysymään tyytyväisenä pidempään. Maapähkinät ovat myös hyvä antioksidantti-E-vitamiinin ja energiaa vapauttavien B-vitamiinien niasiinin ja folaatin lähde. Lisäksi maapähkinät sisältävät myös mineraaleja, kuten magnesiumia, mangaania ja fosforia. (Kaikki tämä tekee maapähkinöistä yhden terveellisimmistä pähkinöistä ja siemenistä, joita voit syödä.)

Suklaankuoren muunnelmia

Tämä suklaankuori on täydellinen herkku intensiivisempien reseptien tai kaupasta ostettujen karkkien sijaan. Lisäksi se on loistava kausilahja; pudota kuori lasipurkkiin tai muovipussiin, jossa on oranssi solmio, ja pudota ne ystävien ja perheen kanssa.

Vaikka alla oleva Sweet and Salty Chocolate Barkin resepti toimii kaikkina vuodenaikoina, voit myös säätää täytteitä niin, että värit sopivat kaikkiin lomiin. Voit käyttää esimerkiksi granaattiomenaa ja pistaasipähkinöitä talvilomalla tai mansikoita ja valkosuklaata tai kookoslastuja ystävänpäivänä. Halloweenia varten voit lisätä kuoren oranssilla ja keltaisella Reese's Piecesilla ja karkkimaissilla, käyttää valkoista suklaata tumman sijasta ja päälle oranssia ja mustaa voileipäkeksiä (palasiksi) tai terveellisempää versiota (jossa on edelleen Halloween -värit) ), päälle hienonnettua kuivattua mangoa ja hienonnettuja pistaasipähkinöitä.

Makea ja suolainen suklaakuoren resepti

Tarjoilukoko: 2 kpl (koko voi vaihdella)

Tekee: 8 annosta/16 kpl

Ainesosat

• 250 g vähintään 60 -prosenttisesti katkeraa (tummaa) suklaata, murskattu paloiksi
• 2 kuppia (500 ml) ohuita pretzel -tikkuja, palasiksi
• 1/4 kuppia (60 ml) suolatonta maapähkinää, karkeasti hienonnettuna

Ohjeet

1. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2. Laita suklaa mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Kuumenna mikroaaltouunissa korkealla noin 1 1/2 minuuttia sekoittaen 20-30 sekunnin välein, kunnes se on tasaista.
3. Sekoita suola -suikaleet sulatetun suklaan joukkoon.
4. Lusikoi suklaaseos valmiille leivinpaperille. Levitä seos tasaisesti lastalla noin 0,5 cm:n paksuiseksi. Ripottele päälle pähkinöitä.
5. Laita uunipelti jääkaappiin jähmettymään, vähintään 30 minuutiksi. Leikkaa paloiksi ja säilytä ylijäämiä jääkaapissa enintään 5 päivää.

Tekijänoikeus Toby Amidor, Paras 3-ainesosan keittokirja: 100 nopeaa ja helppoa reseptiä kaikille. Robert Rose Books, lokakuu 2020. Kuva: Ashley Lima. Kaikki oikeudet pidätetään.

Arvostelu kohteelle