Tämä outo uusi viini on tulossa Happy Houriin lähelläsi

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

On virallisesti kesä. Ja se tarkoittaa pitkiä rantapäiviä, runsaasti leikkauksia, katolla onnellisia tunteja ja virallista aloitusruusua. (Psst ... Tässä on lopullinen *Totuus* viinistä ja sen terveyshyödyistä.) Mutta Espanjan innovatiivisen winojen ansiosta tämän kauden kuumin happy hour -juoma ei välttämättä ole punainen, valkoinen tai rosé. Se voi olla ... siniviiniä? Mitä hemmettiä.

Kuusi espanjalaista yrittäjää-ilman aiempaa viininvalmistuskokemusta-teki yhteistyötä Baskimaan yliopiston ja Baskimaan hallituksen elintarviketutkimusosaston kanssa ja loi kahden vuoden tutkimuksen ja kehityksen jälkeen Gikin, punaisen ja valkoisen sekoituksen Millennials ja kuoli kirkkaan sininen sävy. (Millenniaalit juovat kaiken viinin.)

Viinin verkkosivuston mukaan Gikin tarkoituksena on torjua jotakin viinikulttuurin kanssa usein tulevaa snobismia. "Emme usko viininmaistelusääntöihin emmekä ajattele, että kenenkään pitäisi tutkia enologian raamattua nauttiakseen lasillisen viiniä", he sanovat.

Gik on valmistettu punaisten ja valkoisten rypäleiden salaisesta sekoituksesta, joka on peräisin pääasiassa Madridin ympärillä olevista viinitarhoista, mukaan lukien La Riojan, Leónin ja Castilla-La Manchan alueet. Sininen sävy tulee rypäleen kuoressa luonnollisesti esiintyvän antosyaani- ja indigon yhdistelmästä (joka on kasveista uutettu väriaine). Lisätyn, kalorittoman makeutusaineen ansiosta Gik on samanlainen kuin makea valkoviini, kuten reisling, ja se on tarkoitettu tarjottavaksi kylmänä. Perustajien mukaan se sopii hyvin sushin, nachojen ja guacin kanssa, joten se on täydellinen höyryiseen kesäyöhön.

Pari vuotta myytyään yksinomaan Espanjassa Gik lanseeraa Euroopan markkinoilla tänä kesänä. Pullot ovat tällä hetkellä vähittäismyyntihinnalla noin 11 dollaria USD, mutta jos olet tarpeeksi kiinnostunut viinistä, joudut hyppäämään lammen yli kokeillaksesi sitä. Gik on saatavilla osavaltiossa vasta eurooppalaisen lanseerauksen jälkeen. (Selvitä sillä välin, mikä viini sinun pitäisi juoda horoskooppimerkkisi perusteella.)

Arvostelu kohteelle