Mikä on Nutrigenomics ja voiko se parantaa ruokavaliotasi?

Sisältö

• Nutrigenomiikan takana oleva tiede
• Kuinka panna se toimeen
• Arvostelu kohteelle

Ruokavalioohjeet menivät aikoinaan suunnilleen näin: Noudata tätä yksikokoista sääntöä (pysy erossa sokerista, ota kaikki vähärasvainen) syödäksesi terveellisesti. Mutta nousevan tieteenalan, nimeltään nutrigenomics, mukaan tämä ajattelutapa on tulossa yhtä vanhentuneeksi kuin kaalikeitto -ruokavalio (kyllä, se oli todella asia). (Katso myös: 9 villiä ruokavaliota, jotka ovat liian hassuja uskoa)

"Nutrigenomiikka on tutkimus siitä, kuinka genetiikka on vuorovaikutuksessa syömiemme ruokien kanssa", sanoo Clayton Lewis, toimitusjohtaja ja perustaja Arivalessa. Yritys käyttää verinäytettä geenien analysointiin ja sitten yhdistää sinut ravitsemusterapeutin kanssa parhaan ruokailusuunnitelman selittämiseksi. kehollesi. "Kuinka he työskentelevät yhdessä tehdäkseen meistä terveempiä tai aiheuttamaan sairauksia?"

Kuten yhä useampi kotona tehtävä genetiikkatesti kertoo, olet geneettisesti ja biokemiallisesti ainutlaatuinen kaikista muista kuntosalillasi olevista. "Tämä tarkoittaa sitä, ettei ole olemassa yhtä kaikille sopivaa terveellistä ruokavaliota", Lewis sanoo.

Esimerkki: Vaikka terveelliset rasvat, kuten avokado tai oliiviöljy, ovat saaneet tieteellisen hyväksynnän, jotkut ihmiset ovat alttiimpia lihomaan rasvaisen ruokavalion aikana kuin toiset. Geenit voivat myös vaikuttaa siihen, kuinka hyvin imeytät ravintoaineita, kuten D-vitamiinia. Vaikka syöt tonnia D-rikasta lohta, tietyt geenivaihtelut saattavat tarkoittaa, että tarvitset silti lisäravinteita.

Geenisuunnitelmasi saaminen voi auttaa sinua selvittämään tarkalleen, mitä kehosi tarvitsee ollakseen parhaimmillaan. "Kyse on todellakin personoinnista", Lewis sanoo. Ajattele vanhoja ruokavalio -ohjeita, kuten paperikarttaa. Tietoa on, mutta on todella vaikea sanoa missä sinä ovat kuvassa. Nutrigenomiikka on kuin päivitystä Google Mapsiin – se kertoo tarkalleen missä olet, jotta pääset minne haluat.

"Ymmärtääksemme ravitsemuksen ja terveyden meidän on ymmärrettävä, miten ainutlaatuinen biologiamme toimii kehomme pitämiseksi tasapainossa", sanoo Neil Grimmer, Habitin toimitusjohtaja ja perustaja. terveellisempiä ruokailutottumuksia.

Alat kuulla tästä ravitsemuspelien vaihtajasta paljon enemmän-KINDin 740 ravitsemusterapeutin kyselyssä ennustettiin, että kentästä kerätyt henkilökohtaiset ravitsemusneuvot ovat yksi vuoden 2018 viidestä ruokailutrendistä. tietää kuinka nutrigenomics voi vaikuttaa terveelliseen ruokavalioosi.

Nutrigenomiikan takana oleva tiede

"Vaikka termi" nutrigenomics "tuli suosittu noin 15 vuotta sitten, ajatus siitä, että reagoimme eri tavalla ruokaan, on ollut olemassa jo pitkään", Grimmer sanoo. "Ensimmäisellä vuosisadalla eaa. latinalainen kirjailija Lucretius kirjoitti: "Se, mikä on ruokaa yhdelle ihmiselle, voi olla katkeraa myrkkyä toisille."

Ihmisen genomin sekvensointi muutti tämän filosofian sellaiseksi, jota voit käyttää. Analysoimalla verinäytteen (Arivale käyttää paikallisen laboratorion keräämiä näytteitä, kun taas Habit lähettää sinulle työkalut pienen näytteen ottamiseen kotona), tutkijat voivat havaita biomarkkerit eli geenit, jotka vaikuttavat siihen, miten kehosi käsittelee tiettyjä ravintoaineita.

Otetaan esimerkiksi FTO -geeni, joka tuottaa proteiinia, joka auttaa hallitsemaan haluasi tuhota kaikki jääkaappisi. "Yksi versio tai variantti tästä geenistä"-nimeltään FTO rs9939609, jos haluat saada tieteellistä tietoa-"voi altistaa sinut painonnousulle", Grimmer sanoo. "Laboratorio testaa tätä geneettistä biomarkkeria ja käyttää näitä tietoja sekä vyötärön ympärysmittaa arvioidakseen ylipainosi riskiä."

Joten vaikka saatatkin nyt olla kunnossa AF-kunnossa nopean aineenvaihdunnan ja HIIT:lle omistautumisen ansiosta, geenisi voivat ilmoittaa mahdollisista riskeistä vyötärön laajenemisesta tulevaisuudessa.

Kuinka panna se toimeen

Monien uusien startup-yritysten, kuten Arivalen ja Habitin, ansiosta kotitesti tai yksinkertainen verinäyte voi antaa sinulle täydellisen raportin (kuten se, jonka sain, kun käytin Habitia auttamaan minua vaihtamaan terveysfilosofiani painosta hyvinvointiin) ) kertoaksesi tarkalleen, mitä laitat lautaselle ja mitkä ruoat voivat olla sinulle vaarallisia.

Mutta tiede kehittyy edelleen. Katsaus Nutrigenomics -tutkimukseen vuonna 2015, julkaistu vuonna Soveltava ja käännösgenomiikka, huomautti, että vaikka todisteet ovat varmasti lupaavia, monet tutkimukset puuttuvat varma nutrigenomiikkatesteissä tavallisesti tutkittavien geenien ja joidenkin ruokavalioon liittyvien sairauksien välisiä assosiaatioita. Toisin sanoen, vain siksi, että nutrigenomics -raportti tunnistaa FTO -mutaation, ei tarkoita, että olet ehdottomasti tulee ylipainoinen.

Nutrigenomiikan tulevaisuus sisältää entistä enemmän personointipotentiaalia. "Meidän on ajateltava paitsi geenejä myös sitä, miten geenisi vaikuttavat proteiinit ja muut metaboliitit reagoivat ruokaan", Grimmer sanoo.

Tämä on niin sanottu "multi-omic" datagenomics yhdistettynä tietoihin "metabolomics" (pienet molekyylit) ja "proteomics" (proteiinit), selittää Lewis. Selkeällä englanniksi se tarkoittaa lähentämistä entisestään siihen, miten rakkautesi avokadoon vaikuttaa vyötärölinjaasi ja riskeihisi tietyissä sairauksissa.

Habit on jo höyryssä eteenpäin moni-omic-tietojen avulla-tällä hetkellä heidän kotipakkauksensa avulla voidaan arvioida kehosi reaktio elintarvikkeisiin vertaamalla paastoverta näytteisiin, jotka on otettu ravinnepitoisen ravistelun nauttimisen jälkeen. "Vasta äskettäin saavutetut edistysaskeleet molekyylibiologiassa, data-analyysissä ja ravitsemustieteessä auttoivat meitä käyttämään näitä tietoja suositusten luomiseen henkilökohtaisemmalla tasolla", Grimmer sanoo. Päivitä etenemissuunnitelmasi parempaan terveyteen.

Arvostelu kohteelle