Pikaruokavinkkejä

Monissa pikaruokissa on paljon kaloreita, rasvaa, suolaa ja sokeria. Käytä näitä vinkkejä opastamaan sinua tekemään terveellisempiä valintoja syöessäsi pikaruokaravintolassa.

Pikaruoka on nopea ja helppo korvike kotiruokailulle. Mutta pikaruokissa on melkein aina runsaasti kaloreita, rasvaa, sokeria ja suolaa.

Jotkut ravintolat käyttävät edelleen hydrattuja kasviöljyjä paistamiseen. Nämä öljyt sisältävät transrasvoja. Nämä rasvat lisäävät sydänsairauksien riskiä. Jotkut kaupungit ovat kieltäneet tai yrittävät kieltää näiden rasvojen käytön.

Nyt monet ravintolat valmistavat ruokia muun tyyppisillä rasvoilla. Jotkut tarjoavat sen sijaan vähän kaloreita.

Näiden muutosten kanssa on vaikea syödä terveellisesti, kun syöt ulkona usein. Monet elintarvikkeet valmistetaan edelleen runsaalla rasvalla. Monet ravintolat eivät tarjoa vähärasvaisia ​​ruokia. Suurten annosten ansiosta on myös helppo syödä. Ja harvat ravintolat tarjoavat monia tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.

Yleensä ihmisten, joilla on korkea verenpaine, diabetes ja sydänsairaus, on oltava erittäin varovaisia ​​syöessään pikaruokaa.

Pikaruokien kalorien, rasvojen ja suolan määrän tunteminen voi auttaa syömään terveellisemmin. Monet ravintolat tarjoavat nyt tietoa ruokastaan, jota usein kutsutaan ravintotiedoiksi. Nämä tiedot muistuttavat paljon ostamiesi elintarvikkeiden ravintoarvomerkintöjä. Jos sitä ei ole lähetetty ravintolaan, pyydä työntekijältä kopio. Nämä tiedot ovat saatavilla myös verkossa.

Syö yleensä paikoissa, jotka tarjoavat salaatteja, keittoja ja vihanneksia. Vältä salaateissasi runsaasti rasvaa sisältäviä tuotteita. Pukeutuminen, pekonipalat ja silputtu juusto lisäävät rasvaa ja kaloreita. Valitse salaatti ja valikoituja vihanneksia. Valitse vähärasvainen tai rasvaton salaattikastike, etikka tai sitruunamehu. Pyydä salaattikastiketta sivulle.

Terveellisempiin voileipiin kuuluu säännöllisiä tai nuorempia kokolihaa. Pekonin, juuston tai mayon lisääminen lisää rasvaa ja kaloreita. Pyydä vihanneksia sen sijaan. Valitse täysjyväleivät tai sämpylät. Croissanteissa ja kekseissä on paljon rasvaa.

Jos haluat hampurilaisen, hanki yksi lihapihvi ilman juustoa ja kastiketta. Pyydä lisää salaattia, tomaatteja ja sipulia. Rajoita kuinka monta ranskalaista perunaa syöt. Ketsupilla on paljon kaloreita sokerista. Kysy, saatko sivusalaattia perunoiden sijasta.

Etsi lihaa, kanaa ja kalaa, jotka ovat paahdettuja, grillattuja, paistettuja tai paistettuja. Vältä paistettua tai paistettua lihaa. Jos tilaamasi astian mukana tulee raskas kastike, kysy sitä sivulta ja käytä vain pieni määrä.

Pizzan kanssa saat vähemmän juustoa. Valitse myös vähärasvaiset täytteet, kuten vihannekset. Voit taputtaa pizzaa paperilautasliinalla päästäksesi eroon paljon juuston rasvasta.

Syö vähärasvaisia ​​jälkiruokia. Runsas jälkiruoka voi lisätä hauskaa tasapainoiseen ruokavalioon. Mutta syö niitä vain erikoistilanteissa.

Tilaa pienempiä annoksia aina kun voit. Jaa joitain pikaruokia kaloreiden ja rasvan vähentämiseksi. Pyydä "koirapussi". Voit myös jättää ylimääräisen ruoan lautasellesi.

Ruokavalintasi voivat opettaa lapsillesi myös syödä terveellisesti. Erilaisten terveellisten ruokien valitseminen ja annoskokojen rajoittaminen ovat avain terveelliseen ruokavalioon kenellekään.

Lihavuus - pikaruokaa; Laihtuminen - pikaruokaa; Korkea verenpaine - pikaruokaa; Hypertensio - pikaruokaa; Kolesteroli - pikaruokaa; Hyperlipidemia - pikaruokaa

• Pikaruokavinkkejä
• Pikaruoka

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD et ai. Vuoden 2013 AHA / ACC-ohje elämäntavan hallinnasta sydän- ja verisuoniriskin vähentämiseksi: American College of Cardiology / American Heart Association Task Force -ryhmän raportti käytäntöohjeista. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

FasFoodNutrtion.org-verkkosivusto. Pikaruokaravitsemus: ravintolat. fastfoodnutrition.org/fast-food-restaurant. Käytetty 7. lokakuuta 2020.

Hensrud DD, Heimburger DC. Ravitsemuksen rajapinta terveyteen ja sairauksiin. Julkaisussa: Goldman L, Schafer AI, toim. Goldman-Cecilin lääketiede. 26. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: luku 202.

Yhdysvaltain maatalousministeriö ja Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöministeriö. Ruokavalion ohjeet amerikkalaisille, 2020--2025. 9. painos www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Päivitetty joulukuussa 2020. Pääsy 30. joulukuuta 2020.

Victor RG, Libby P.Systeeminen hypertensio: hallinta. Julkaisussa: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, toim. Braunwaldin sydänsairaus: sydän- ja verisuonilääketieteen oppikirja. 11. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: luku 47.

• Angina
• Angioplastia ja stentin sijoittaminen - kaulavaltimo
• Sydämen ablaatiomenettelyt
• Kaulavaltimon leikkaus - avoin
• Sepelvaltimotauti
• Sydämen ohitusleikkaus
• Sydämen ohitusleikkaus - minimaalisesti invasiivinen
• Sydämen vajaatoiminta
• Sydämen tahdistin
• Korkea veren kolesterolitaso
• Korkea verenpaine - aikuiset
• Implantoitava kardioverter-defibrillaattori
• Perifeerinen valtimotauti - jalat

• Angina - purkaus
• Angioplastia ja stentti - sydämen purkaus
• Aspiriini ja sydänsairaus
• Ole aktiivinen, kun sinulla on sydänsairaus
• Voi, margariini ja ruokaöljyt
• Sydämen katetrointi - purkaus
• Kolesteroli ja elämäntapa
• Kolesteroli - huumeiden hoito
• Korkean verenpaineen hallinta
• Ruokavalion rasvat selitetään
• Sydänkohtaus - vastuuvapaus
• Sydämen ohitusleikkaus - vastuuvapaus
• Sydämen ohitusleikkaus - minimaalisesti invasiivinen - vastuuvapaus
• Sydänsairaus - riskitekijät
• Sydämen vajaatoiminta - vastuuvapaus
• Sydämen vajaatoiminta - nesteet ja diureetit
• Sydämen vajaatoiminta - kodin seuranta
• Sydämen vajaatoiminta - mitä kysyä lääkäriltäsi
• Kuinka lukea ruokamerkintöjä
• Vähäsuolainen ruokavalio
• Verensokerisi hallinta
• Välimeren ruokavalio
• Aivohalvaus - vastuuvapaus

• Ravitsemus