10 herkullista yrttiä ja maustetta tehokkailla terveysetuilla

Sisältö

• 1. Kaneli alentaa verensokeria ja sillä on voimakas diabeteslääke
• 2. Salvia voi parantaa aivotoimintaa ja muistia
• 3. Piparminttu lievittää IBS-kipua ja voi vähentää pahoinvointia
• 4. Kurkuma sisältää kurkumiinia, ainetta, jolla on voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia
• 5. Pyhä basilika auttaa torjumaan infektioita ja lisää koskemattomuutta
• 6. Cayenne Pepper sisältää kapsaisiinia, joka auttaa vähentämään ruokahalua ja jolla voi olla syöpää estäviä ominaisuuksia.
• 7. Inkivääri voi hoitaa pahoinvointia ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia
• 8. Sarviapila parantaa verensokerin hallintaa
• 9. Rosemary voi auttaa estämään allergioita ja nenän ruuhkia
• 10. Valkosipuli voi torjua sairauksia ja parantaa sydämen terveyttä

Yrttien ja mausteiden käyttö on ollut uskomattoman tärkeää koko historian ajan.

Monia juhlittiin lääkinnällisistä ominaisuuksistaan ​​hyvissä ajoin ennen kulinaarista käyttöä.

Nykyaikainen tiede on nyt osoittanut, että monilla niistä on todellakin merkittäviä terveysvaikutuksia.

Tässä on 10 maailman terveellisintä yrttiä ja maustetta, joita tutkimus tukee.

1. Kaneli alentaa verensokeria ja sillä on voimakas diabeteslääke

Kaneli on suosittu mauste, jota löytyy kaikenlaisista resepteistä ja leivonnaisista.

Se sisältää kanelialdehydi-yhdistettä, joka on vastuussa kanelin lääkinnällisistä ominaisuuksista (1).

Kanelilla on voimakas antioksidanttivaikutus, se auttaa torjumaan tulehdusta ja sen on osoitettu alentavan kolesterolia ja triglyseridejä veressä (,,).

Mutta missä kaneli Todella paistaa vaikuttaa verensokeritasoon.

Kaneli voi alentaa verensokeria useilla mekanismeilla, myös hidastamalla hiilihydraattien hajoamista ruoansulatuskanavassa ja parantamalla insuliiniherkkyyttä (,,,).

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kaneli voi alentaa paastoverensokeria 10–29% diabeetikoilla, mikä on merkittävä määrä (,,).

Tehokas annos on tyypillisesti 0,5-2 tl kanelia päivässä tai 1-6 grammaa.

Voit lukea lisää kanelin vaikuttavista terveysvaikutuksista tässä artikkelissa.

Bottom Line: Kanelilla on lukuisia terveysvaikutuksia, ja se on erityisen tehokas alentamaan verensokeria.

2. Salvia voi parantaa aivotoimintaa ja muistia

Salvia saa nimensä latinankielisestä sanasta Salvere, mikä tarkoittaa "säästää".

Sillä oli vahva maine parantavista ominaisuuksistaan ​​keskiajalla, ja sitä käytettiin jopa estämään rutto.

Nykyinen tutkimus osoittaa, että salvia voi pystyä parantamaan aivotoimintaa ja muistia, erityisesti Alzheimerin tautia sairastavilla.

Alzheimerin tautiin liittyy asetyylikoliinin, aivojen kemiallisen lähettimen, tason lasku. Salvia estää asetyylikoliinin hajoamista ().

Neljän kuukauden tutkimuksessa, johon osallistui 42 henkilöä, joilla oli lievä tai kohtalainen Alzheimerin tauti, salviauutteen osoitettiin tuottavan merkittäviä parannuksia aivotoiminnassa (13).

Muut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että salvia voi parantaa muistitoimintaa terveillä ihmisillä, sekä nuorilla että vanhoilla (14,).

Bottom Line: On lupaavia todisteita siitä, että salviauute voi parantaa aivojen ja muistin toimintaa, etenkin Alzheimerin tautia sairastavilla henkilöillä.

3. Piparminttu lievittää IBS-kipua ja voi vähentää pahoinvointia

Piparmintulla on pitkä käyttöikä kansanlääketieteessä ja aromaterapiassa.

Kuten monien yrttien kohdalla, öljyinen komponentti sisältää terveysvaikutuksista vastuussa olevat aineet.

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että piparminttuöljy voi parantaa kivun hallintaa ärtyvän suolen oireyhtymässä tai IBS: ssä (,,).

Se näyttää toimivan rentouttamalla paksusuolen sileitä lihaksia, mikä lievittää suoliston liikkeessä esiintyvää kipua. Se auttaa myös vähentämään vatsan turvotusta, joka on yleinen ruoansulatuskanavan oire (, 20).

On myös joitain tutkimuksia, jotka osoittavat, että piparminttu aromaterapiassa voi auttaa torjumaan pahoinvointia.

Yli 1100 työssä käyvän naisen tutkimuksessa piparmintun aromaterapia vähensi pahoinvointia merkittävästi. Sen on myös osoitettu vähentävän pahoinvointia leikkauksen ja C-osan syntymien jälkeen (,,,).

Bottom Line: Piparmintun luonnollinen öljy lievittää kipua niille, joilla on IBS. Sillä on myös voimakkaita pahoinvointia estäviä vaikutuksia käytettäessä aromaterapiassa.

4. Kurkuma sisältää kurkumiinia, ainetta, jolla on voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia

Kurkuma on mauste, joka antaa currylle keltaisen värin.

Se sisältää useita yhdisteitä, joilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, joista tärkein on kurkumiini ().

Kurkumiini on erittäin voimakas antioksidantti, joka auttaa torjumaan oksidatiivisia vaurioita ja lisää kehon omia antioksidanttientsyymejä (, 27, 28, 29,).

Tämä on tärkeää, koska oksidatiivisten vaurioiden uskotaan olevan yksi keskeisistä mekanismeista ikääntymisen ja monien sairauksien takana.

Kurkumiini on myös voimakkaasti tulehdusta estävä, siihen pisteeseen asti, jossa se vastaa joidenkin tulehduskipulääkkeiden tehokkuutta ().

Ottaen huomioon, että pitkäaikaisella, matalalla tasolla olevalla tulehduksella on tärkeä rooli melkein jokaisessa kroonisessa länsimaisessa taudissa, ei ole yllättävää nähdä, että kurkumiini liittyy erilaisiin terveyshyötyihin.

Tutkimukset viittaavat siihen, että se voi parantaa aivotoimintaa, torjua Alzheimerin tautia, vähentää sydänsairauksien ja syövän riskiä ja lievittää niveltulehdusta, muutamia mainitakseni (32,,,,).

Tässä on artikkeli kurkuman / kurkumiinin monista uskomattomista terveysvaikutuksista.

Bottom Line: Tutkimukset ovat osoittaneet, että kurkumiinilla, maustekurkumin aktiivisella ainesosalla, on merkittäviä etuja monille terveydelle.

5. Pyhä basilika auttaa torjumaan infektioita ja lisää koskemattomuutta

Pyhää basilikaa pidetään Intiassa pyhänä yrttinä, eikä sitä pidä sekoittaa tavalliseen basilikaan tai thai-basilikaan.

Tutkimukset osoittavat, että pyhä basilika voi estää bakteerien, hiivojen ja homeiden kasvun (,).

Eräässä pienessä tutkimuksessa havaittiin myös, että se voi parantaa immuunijärjestelmän toimintaa lisäämällä tiettyjä immuunisoluja veressä ().

Pyhä basilika liittyy myös alentuneisiin verensokeritasoihin ennen aterioita ja niiden jälkeen sekä ahdistuksen ja ahdistukseen liittyvän masennuksen hoitoon (,).

Nämä tutkimukset olivat kuitenkin melko pieniä, ja lisätutkimuksia tarvitaan ennen suositusten antamista.

Bottom Line: Pyhä basilika näyttää parantavan immuunijärjestelmää ja estää bakteerien, hiivojen ja homeiden kasvua.

6. Cayenne Pepper sisältää kapsaisiinia, joka auttaa vähentämään ruokahalua ja jolla voi olla syöpää estäviä ominaisuuksia.

Cayenne-pippuri on eräänlainen chilipippuri, jota käytetään mausteisten ruokien valmistamiseen.

Sen vaikuttavaa ainetta kutsutaan kapsaisiiniksi, jonka on osoitettu vähentävän ruokahalua ja lisäävän rasvanpolttoa monissa tutkimuksissa (,,,,,).

Tästä syystä se on yleinen ainesosa monissa kaupallisissa laihtumislisäaineissa.

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että 1 gramman pippurin lisääminen aterioihin vähensi ruokahalua ja lisäsi rasvanpolttoa ihmisillä, jotka eivät syöneet säännöllisesti paprikaa ().

Ei kuitenkaan ollut vaikutusta ihmisillä, jotka olivat tottuneet syömään mausteista ruokaa, mikä osoittaa, että suvaitsevaisuus vaikutuksiin voi muodostua.

Jotkut eläintutkimukset ovat myös löytäneet kapsaisiinin torjumaan tiettyjä syöpämuotoja, mukaan lukien keuhko-, maksa- ja eturauhassyöpä (,,,).

Tietysti nämä havaitut syöpälääkkeet eivät ole todistettavasti todistettuja ihmisillä, joten ota tämä kaikki suuren suolan kanssa.

Bottom Line: Cayenne-pippurissa on erittäin runsaasti kapsaisiini-nimistä ainetta, joka vähentää ruokahalua ja lisää rasvanpolttoa. Se on osoittanut myös syöpäpotentiaalin eläinkokeissa.

7. Inkivääri voi hoitaa pahoinvointia ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia

Inkivääri on suosittu mauste, jota käytetään useissa vaihtoehtoisen lääketieteen muodoissa.

Tutkimukset ovat jatkuvasti osoittaneet, että yksi gramma tai enemmän inkivääriä voi onnistuneesti hoitaa pahoinvointia.

Tähän sisältyy aamupahoinvoinnin, kemoterapian ja meritautien aiheuttama pahoinvointi (,,,,,).

Inkiväärillä näyttää myös olevan voimakkaita anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ja se voi auttaa kivun hoidossa ().

Eräässä tutkimuksessa paksusuolen syövän riskiryhmässä todettiin, että 2 grammaa inkivääriuutetta päivässä vähensi paksusuolen tulehduksen markkereita samalla tavalla kuin aspiriini ().

Muut tutkimukset havaitsivat, että inkivääri-, kaneli-, mastiksi- ja seesamiöljyn seos vähensi nivelrikon potilaiden kokemaa kipua ja jäykkyyttä. Sillä oli samanlainen tehokkuus kuin hoidolla aspiriinilla tai ibuprofeenilla ().

Bottom Line: 1 gramma inkivääriä näyttää olevan tehokas hoito monentyyppisille pahoinvoinnille. Se on myös anti-inflammatorinen ja voi auttaa vähentämään kipua.

8. Sarviapila parantaa verensokerin hallintaa

Sarviapilaista käytettiin yleisesti Ayurvedassa, erityisesti libidon ja maskuliinisuuden parantamiseksi.

Vaikka sen vaikutukset testosteronitasoihin eivät ole vakuuttavia, fenugreekillä näyttää olevan hyödyllisiä vaikutuksia verensokeriin.

Se sisältää kasviproteiinia 4-hydroksi-isoleusiinia, joka voi parantaa hormoni-insuliinin toimintaa ().

Monet ihmisen tutkimukset ovat osoittaneet, että vähintään 1 gramma fenugreek-uutetta päivässä voi alentaa verensokeritasoa, erityisesti diabeetikoilla (,,,,).

Bottom Line: Sarviapila on osoitettu parantavan insuliinin toimintaa, mikä johtaa merkittävään verensokeritason laskuun.

9. Rosemary voi auttaa estämään allergioita ja nenän ruuhkia

Rosmariinin vaikuttavaa ainetta kutsutaan rosmariinihapoksi.

Tämän aineen on osoitettu tukahduttavan allergiset reaktiot ja nenän tukkoisuuden.

Tutkimuksessa, johon osallistui 29 henkilöä, sekä 50 että 200 mg: n annokset rosmariinihappoa osoitettiin tukahduttavan allergiaoireet ().

Immuunisolujen määrä nenän limassa myös väheni ruuhkien vähenemisen myötä.

Bottom Line: Rosmariinihapolla on anti-inflammatorisia vaikutuksia, jotka näyttävät tukahduttavan allergiaoireet ja vähentävän nenän tukkoisuutta.

10. Valkosipuli voi torjua sairauksia ja parantaa sydämen terveyttä

Koko antiikin historian aikana valkosipulin pääasiallinen käyttö oli sen lääkinnällisistä ominaisuuksista (69).

Tiedämme nyt, että suurin osa näistä terveysvaikutuksista johtuu allisiini-nimisestä yhdisteestä, joka on myös vastuussa valkosipulin erillisestä hajusta.

Valkosipulilisä on tunnettu taudin, mukaan lukien tavallisen kylmän, torjunnassa.

Jos sinulla on usein vilustuminen, lisää valkosipulia ruokavalioon voi olla uskomattoman hyödyllistä.

On myös vakuuttavia todisteita myönteisistä vaikutuksista sydämen terveyteen.

Niille, joilla on korkea kolesteroli, valkosipulin lisäys näyttää vähentävän kokonais- ja / tai LDL-kolesterolia noin 10-15% (,,).

Ihmisen tutkimukset ovat myös havainneet valkosipulilisäaineen aiheuttavan merkittävää verenpaineen alenemista ihmisillä, joilla on korkea verenpaine (,,).

Yhdessä tutkimuksessa se oli yhtä tehokas kuin verenpainetta alentava lääke ().

Kaikkien valkosipulin uskomattomien terveysvaikutusten kattaminen on tämän artikkelin ulkopuolella, mutta voit lukea niistä täältä.