Pumpkin siementen 11 tärkeintä tieteelliseen terveyteen liittyvää hyötyä

Sisältö

• 1. Täynnä arvokkaita ravintoaineita
• 2. Korkea antioksidantit
• 3. Liittyy tiettyjen syöpien vähentyneeseen riskiin
• 4. Paranna eturauhasen ja virtsarakon terveyttä
• 5. Erittäin korkea magnesium
• 6. Voi parantaa sydämen terveyttä
• 7. Voivat alentaa verensokeritasoja
• 8. runsaasti kuitua
• 9. Voi parantaa siittiöiden laatua
• 10. Voi auttaa parantamaan nukkumista
• 11. Helppo lisätä ruokavalioon
• Pohjaviiva

Kurpitsa siemenet voivat olla pieniä, mutta ne on pakattu täyteen arvokkaita ravintoaineita.

Vain pienen määrän syöminen voi antaa sinulle huomattavan määrän terveellisiä rasvoja, magnesiumia ja sinkkiä.

Tämän vuoksi kurpitsansiemeniin on liitetty useita terveyshyötyjä.

Näihin kuuluvat parannettu sydämen terveys, eturauhasen terveys ja suojaus tietyiltä syöpiltä.

Lisäksi nämä siemenet voidaan helposti sisällyttää ruokavalioon.

Tässä on kurpitsansiementen 11 parasta terveyshyötyä, joita tiede tukee.

1. Täynnä arvokkaita ravintoaineita

Kurpitsansiemenet tunnetaan myös nimellä "pepita" - espanjalainen meksikolainen termi.

Toisin kuin veistävän kurpitsan kovat valkoiset siemenet, useimmissa supermarketista ostetuissa kurpitsansiemenissä ei ole kuorta.

Nämä kuorettomat siemenet ovat vihreitä, litteitä ja soikeita.

Yhdellä unssilla (28 grammaa) kuorettomia kurpitsansiemeniä on noin 151 kaloria, lähinnä rasvasta ja proteiineista.

Lisäksi 1 unssin (28 gramman) annos sisältää (1):

• kuitu: 1,7 grammaa
• Hiilihydraatit: 5 grammaa
• proteiini: 7 grammaa
• rasva: 13 grammaa (joista 6 on omega-6: ita)
• K-vitamiini: 18% TKI: stä
• Fosfori: 33% TKI: stä
• Mangaani: 42% TKI: stä
• Magnesium: 37% TKI: stä
• Rauta: 23% TKI: stä
• Sinkki: 14% TKI: stä
• Kupari: 19% TKI: stä

Ne sisältävät myös paljon antioksidantteja ja kunnollisen määrän monityydyttymättömiä rasvahappoja, kaliumia, B2-vitamiinia (riboflaviini) ja folaattia.

Kurpitsansiemenet ja siemenöljy pakatavat myös monia muita ravintoaineita ja kasviyhdisteitä, joiden on osoitettu tarjoavan terveyshyötyjä (2, 3).

Yhteenveto Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti antioksidantteja, rautaa, sinkkiä, magnesiumia ja monia muita ravintoaineita. Unssi (28 grammaa) sisältää noin 151 kaloria.

2. Korkea antioksidantit

Kurpitsansiemenet sisältävät antioksidantteja, kuten karotenoideja ja E-vitamiinia (4, 5, 6).

Antioksidantit voivat vähentää tulehdusta ja suojata soluja haitallisilta vapaiden radikaalien varalta. Siksi antioksidantteja sisältävien elintarvikkeiden kulutus voi auttaa suojautumaan monilta sairauksilta (7).

Ajatellaan, että kurpitsansiementen korkeat antioksidantit ovat osittain vastuussa niiden positiivisista vaikutuksista terveyteen.

Yhdessä tutkimuksessa kurpitsansiemenöljy vähensi niveltulehduksen saaneiden rottien tulehduksia ilman sivuvaikutuksia, kun taas eläimillä, joille annettiin anti-inflammatorista lääkettä, koettiin haittavaikutuksia (8).

Yhteenveto Kurpitsansiemenet ovat täynnä antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan sairauksilta ja vähentämään tulehduksia.

3. Liittyy tiettyjen syöpien vähentyneeseen riskiin

Ruokavalioihin, joissa on runsaasti kurpitsansiemeniä, on liitetty vähentyneeseen riskiä maha-, rinta-, keuhko-, eturauhasen ja paksusuolen syöpistä (5).

Laajassa havainnollisessa tutkimuksessa havaittiin, että niiden syöminen liittyi vähentyneeseen rintasyövän riskiin postmenopausaalisilla naisilla (9).

Muut tutkimukset viittaavat siihen, että kurpitsan siementen lignaaneilla voi olla avainasemassa rintasyövän ehkäisyssä ja hoidossa (10).

Lisäkoeputkistutkimuksissa havaittiin, että kurpitsan siemeniä sisältävällä lisäaineella oli mahdollisuus hidastaa eturauhassyöpäsolujen kasvua (11, 12).

Yhteenveto Jotkut todisteet viittaavat siihen, että kurpitsansiemenet voivat auttaa estämään tiettyjä syöpää.

4. Paranna eturauhasen ja virtsarakon terveyttä

Kurpitsansiemenet voivat auttaa lievittämään eturauhasen hyvänlaatuisen liikakasvun (BPH) oireita - tilaa, jossa eturauhanen laajenee aiheuttaen virtsaamisongelmia.

Useissa ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa havaittiin, että näiden siementen syöminen vähensi BPH: hon liittyviä oireita (13).

Yhden vuoden tutkimuksessa, joka koski yli 1 400 miehiä, joilla oli BPH, kurpitsansiementen kulutus vähensi oireita ja paransi elämänlaatua (14).

Lisätutkimus viittaa siihen, että kurpitsansiementen tai niiden tuotteiden ottaminen ravintolisinä voi auttaa hoitamaan yliaktiivisen rakon oireita.

Yhdessä tutkimuksessa 45 miehellä ja naisella, joilla oli yliaktiivisia virtsarakoja, havaittiin, että 10 grammaa kurpitsansiemenuutetta päivittäin paransi virtsatoimintoa (15).

Yhteenveto Kurpitsansiemenet voivat vähentää eturauhasen hyvänlaatuisen laajentumisen oireita ja virtsarakon yliaktiivisuutta.

5. Erittäin korkea magnesium

Kurpitsansiemenet ovat yksi parhaimmista luonnollisista magnesiumlähteistä - mineraalista, josta puuttuu usein monien länsimaalaisten ruokavalio.

Yhdysvalloissa noin 79 prosentilla aikuisista on magnesiumin saanti alle suositellun päivämäärän (16).

Magnesiumia tarvitaan yli 600 kemialliseen reaktioon kehossa. Esimerkiksi riittävät magnesiumtasot ovat tärkeitä:

• Verenpaineen hallinta (17).
• Sydäntautiriskin vähentäminen (18).
• Terveiden luiden muodostaminen ja ylläpitäminen (19).
• Verensokeritason sääteleminen (20, 21).

Yhteenveto Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti magnesiumia. Terveelliset magnesiumtasot ovat tärkeitä verenpaineesi, verensokeritasosi sekä sydämen ja luun terveyden kannalta.

6. Voi parantaa sydämen terveyttä

Kurpitsansiemenet ovat hyvä antioksidanttien, magnesiumin, sinkin ja rasvahappojen lähde - ne kaikki voivat auttaa pitämään sydämesi terveenä (22).

Eläintutkimukset ovat myös osoittaneet, että kurpitsansiemenöljy voi alentaa korkeaa verenpainetta ja korkeaa kolesterolia - kaksi tärkeää sydänsairauden riskitekijää (23, 24).

12 viikon tutkimuksessa 35 postmenopausaalisella naisella havaittiin, että kurpitsansiemenöljylisäaineet alensivat diastolista verenpainetta (lukeman alin numero) 7% ja nostivat "hyvää" HDL-kolesterolitasoa 16% (25).

Muut tutkimukset viittaavat siihen, että kurpitsien kyky lisätä typpioksidin muodostumista kehossa saattaa olla vastuussa sen positiivisista vaikutuksista sydämen terveyteen (26).

Typpioksidi auttaa laajentamaan verisuonia, parantaen verenkiertoa ja vähentämällä valtimoiden plakin kasvun riskiä.

Yhteenveto Pumpkin siementen ravintoaineet voivat auttaa pitämään sydämesi terveenä alentamalla verenpainetta ja lisäämällä hyvää kolesterolia.

7. Voivat alentaa verensokeritasoja

Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että kurpitsa, kurpitsansiemenet, kurpitsansiemenjauhe ja kurpitsamehu voivat vähentää verensokeria (27, 28).

Tämä on erityisen tärkeää diabeetikoille, joilla saattaa olla vaikeuksia hallita verensokerin tasoa.

Useissa tutkimuksissa on havaittu, että täydentäminen kurpitsamehulla tai siemenjauheella alensi verensokeripitoisuutta tyypin 2 diabeetikoilla (28).

Pumpkin siementen korkea magnesiumpitoisuus voi olla vastuussa sen positiivisesta vaikutuksesta diabetekseen.

Yli 127 000 ihmisen havainnollisessa tutkimuksessa havaittiin, että runsaasti magnesiumia sisältäviin ruokavalioihin liittyy 33% alhaisempi tyypin 2 diabeteksen riski miehillä ja 34% pienempi riski naisilla (29).

Lisää tutkimusta tarvitaan näiden kurpitsansiementen myönteisten vaikutusten vahvistamiseksi verensokeritasoon.

Yhteenveto Kurpitsansiemenet voivat auttaa vähentämään verensokeripitoisuutta tyypin 2 diabeetikoilla. Tutkimusta tarvitaan kuitenkin enemmän.

8. runsaasti kuitua

Kurpitsansiemenet ovat erinomainen ravintokuitujen lähde - kuoritut siemenet tarjoavat 1,1 grammaa kuitua yhdessä 1 unssin (28 gramman) annossa (30).

Runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio voi edistää ruoansulatuskanavan hyvää terveyttä.

Lisäksi runsaasti kuituja sisältäviin dieetteihin on liitetty vähentynyt sydänsairauksien, tyypin 2 diabeteksen ja liikalihavuuden riski (31).

Yhteenveto Koko kurpitsan siemenet ovat hyvä kuitulähde. Runsaasti kuitua sisältäviin ruokavalioihin liittyy monia terveyshyötyjä, mukaan lukien vähentynyt sydänsairauksien, diabeteksen ja liikalihavuuden riski.

9. Voi parantaa siittiöiden laatua

Alhaisiin sinkkipitoisuuksiin liittyy heikentynyt siittiöiden laatu ja lisääntynyt hedelmättömyyden riski miehillä (32).

Koska kurpitsansiemenet ovat runsaasti sinkkiä, ne voivat parantaa siittiöiden laatua.

Yhden hiiretutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että ne voivat myös suojata ihmisen spermaa kemoterapian ja autoimmuunisairauksien aiheuttamilta vaurioilta (33).

Kurpitsansiemenissä on myös runsaasti antioksidantteja ja muita ravintoaineita, jotka voivat vaikuttaa terveelliseen testosteronitasoon ja parantaa yleistä terveyttä.

Kaikista näistä tekijöistä voi olla hyötyä hedelmällisyystasolle ja lisääntymistoiminnalle, etenkin miehillä.

Yhteenveto Pumpkin siementen korkea sinkkipitoisuus voi auttaa parantamaan miesten siittiöiden laatua ja hedelmällisyyttä.

10. Voi auttaa parantamaan nukkumista

Jos sinulla on unihäiriöitä, voit syödä kurpitsansiemeniä ennen nukkumaanmenoa. Ne ovat luonnollinen tryptofaanilähde, aminohappo, joka voi auttaa edistämään unta.

Noin yhden gramman tryptofaanin päivittäisen kulutuksen uskotaan parantavan unta (34).

Sinun tulisi kuitenkin syödä noin 7 unssia (200 grammaa) kurpitsansiemeniä tarvittavan määrän tryptofaanin saavuttamiseksi.

Näiden siementen sinkki voi myös auttaa muuntamaan tryptofaania serotoniiniksi, joka sitten muuttuu melatoniiniksi, hormoniksi, joka säätelee unisykliäsi.

Lisäksi kurpitsansiemenet ovat erinomainen magnesiumlähde. Riittäviin magnesiumpitoisuuksiin on liitetty myös parempi uni (35).

Jotkut pienet tutkimukset ovat havainneet, että magnesiumlisäaineen ottaminen paransi unen laatua ja kokonaisaika-aikaa ihmisillä, joilla on alhainen magnesiumitaso (36, 37).

Yhteenveto Kurpitsansiemenet ovat hyvä tryptofaanin, sinkin ja magnesiumin lähde - ne kaikki edistävät hyvää unta.

11. Helppo lisätä ruokavalioon

Jos haluat kokea kurpitsansiementen edut, ne on helppo sisällyttää ruokavalioon.

Monissa maissa ne ovat suosittuja välipaloja, joita voidaan syödä joko raa'ina tai paahdettuina, suolattuina tai suolattomina.

Sen lisäksi, että syöt niitä yksin, voit lisätä niitä smoothieihin, kreikkalaiseen jogurttiin ja hedelmiin.

Voit sisällyttää ne aterioihin ripottamalla ne salaatteihin, keittoihin tai viljoihin. Jotkut ihmiset käyttävät kurpitsan siemeniä leivonnassa ainesosana makealle tai suolaiselle leivälle ja kakkuille.

Kuten monet siemenet ja pähkinät, ne sisältävät kuitenkin fytiinihappoa, mikä voi vähentää joidenkin syömien ravintoaineiden hyötyosuutta.

Jos syöt siemeniä ja pähkinöitä säännöllisesti, kannattaa ehkä kastella tai itätä niitä vähentääkseen fytiinihappopitoisuutta. Niiden paistaminen voi myös auttaa.

Yhteenveto Kurpitsansiemenet voidaan sisällyttää ruokavalioon helposti välipalana tai ainesosana aterioissa tai leivonnassa.

Pohjaviiva

Kurpitsansiemenet ovat erittäin ravitsevia ja täynnä voimakkaita antioksidantteja.

Niiden syöminen voi auttaa ratkaisemaan ruokavalion puutteet ja suojaamaan erilaisilta terveysongelmilta.

Itse asiassa kurpitsansiementen on osoitettu parantavan sydämen terveyttä, verensokeritasoja, hedelmällisyyttä ja unen laatua. Ne voivat jopa suojata tietyntyyppisiltä syöpiltä.

Lisäksi niiden rikas ravintoainepitoisuus voi tarjota muita terveyshyötyjä, kuten parantunut energia, mieliala ja immuunijärjestelmä.

Mikä parasta, ne voidaan helposti lisätä ruokavalioon, jolloin voit hyödyntää niiden monia positiivisia vaikutuksia.