Agave makeuttaa enemmän ja painaa vähemmän kuin sokeri

Sisältö

• Kuinka käyttää Agavea
• Ravitsemustietoa
• Varoitukset ja vasta-aiheet

Agave-siirappi, joka tunnetaan myös nimellä agave hunaja, on makea siirappi, joka on valmistettu Meksikosta kotoisesta kaktuksesta. Siinä on samat kalorit kuin tavallisessa sokerissa, mutta se makeuttaa melkein kaksi kertaa niin paljon kuin sokeri, mikä tekee agavesta käytettäväksi pienemmissä määrissä, mikä vähentää ruokavalion kaloreita.

Lisäksi se on melkein kokonaan valmistettu fruktoosista, eräänlaisesta sokerista, jolla on alhainen glykeeminen indeksi eikä aiheuta suuria verensokeritason nousuja, mikä on tärkeä ominaisuus laihdutuksen kannalta. Opi käyttämään glykeemistä indeksiä laihduttamiseen.

Kuinka käyttää Agavea

Agave-siirapilla on hunajan ulkonäkö, mutta sen koostumus on vähemmän viskoosi, mikä tekee siitä liukenevan helpommin kuin hunaja. Sitä voidaan käyttää jogurttien, vitamiinien, jälkiruokien, mehujen ja valmisteiden, kuten kakkujen ja evästeiden, makeuttamiseen, ja sitä voidaan lisätä paistettaviin tai uuniin meneviin resepteihin.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että agaava on edelleen eräänlainen sokeri, ja siksi sitä tulisi käyttää pieninä määrinä tasapainoisessa ruokavaliossa. Lisäksi agavea tulisi käyttää vain diabeteksessa lääkärin tai ravitsemusterapeutin neuvojen mukaisesti.

Ravitsemustietoa

Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot 20 g: lle agave-siirappia, mikä vastaa kahta ruokalusikallista.

Lisäksi agavessa on myös joitain mineraaleja, kuten rautaa, sinkkiä ja magnesiumia, mikä tuo lisäetuja terveydelle verrattuna tavalliseen sokeriin.

Varoitukset ja vasta-aiheet

Agave-siirappi on matalasta glykeemisestä indeksistä huolimatta runsaasti fruktoosia, eräänlaista sokeria, joka ylimäärin kulutettuna voi aiheuttaa ongelmia, kuten korkea kolesteroli, korkeat triglyseridit ja rasva maksassa.

Lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota etikettiin varmistaaksesi, että agave-siirappi on puhdas ja sisältää edelleen ravinteita, koska joskus siirappi käy läpi jalostusprosesseja ja siitä tulee huono tuote.

Painon ja kolesterolin ja diabeteksen kaltaisten ongelmien hallitsemiseksi ihanteellinen on vähentää minkä tahansa tyyppisen sokerin kulutusta ruokavaliossa sen lisäksi, että hankitaan tapa lukea jalostettujen elintarvikkeiden etikettejä, tunnistaa sokerin esiintyminen näissä elintarvikkeissa. Katso lisää vinkkejä kolmessa vaiheessa sokerin kulutuksen vähentämiseksi.