Allergia vehnälle

Sisältö

• Ruokavalio vehnäallergialle
• Vehnäallergian hoito
• Vehnäallergian oireet
• Katso myös: Ero allergian ja ruoka-intoleranssin välillä.

Vehnäallergiassa, kun organismi joutuu kosketuksiin vehnän kanssa, se laukaisee liiallisen immuunivasteen ikään kuin vehnä olisi aggressiivinen aine. Vahvista ruoka-allergia vehnälle, jos sinulla on veri- tai ihotesti.

Allergia vehnälle alkaa yleensä vauvasta, eikä sillä ole parannuskeinoa, ja vehnä on suljettava elinkaareksi. Immuunijärjestelmä on kuitenkin dynaaminen ja ajan mittaan se voi sopeutua ja tasapainottua, minkä vuoksi on tärkeää seurata allergologia.

Ruokavalio vehnäallergialle

Vehnäallergia-ruokavaliossa on välttämätöntä poistaa kaikki vehnä- tai vehnäjauhoja sisältävät elintarvikkeet ruokavaliosta, mutta gluteenia ei ole tarpeen sulkea pois, ja siksi viljaa, kuten kauraa, ruista, ohraa tai tattaria, voidaan käyttää. Muita vaihtoehtoisia elintarvikkeita, joita voidaan käyttää, ovat amarantti, riisi, kikherneet, linssit, maissi, hirssi, speltti, quinoa tai tapioka.

Ruokavalion ulkopuolelle jäävät elintarvikkeet ovat vehnäpohjaisia ​​elintarvikkeita, kuten:

• Keksit,
• Keksit,
• Kakku,
• Vilja,
• Pastat,
• Leipä.

On myös tärkeää välttää elintarvikkeita, jotka on merkitty ainesosilla, kuten: tärkkelys, muunnettu elintarviketärkkelys, hyytelöity tärkkelys, muunnettu tärkkelys, kasvistärkkelys, kasvikumi tai kasviproteiinihydrolysaatti.

Vehnäallergian hoito

Vehnäallergian hoito koostuu kaikkien vehnäpitoisten elintarvikkeiden poistamisesta potilaan ruokavaliosta, mutta voi myös olla tarpeen ottaa antihistamiineja oireiden lievittämiseksi, jos syöt vahingossa vehnää.

Vakavissa tapauksissa saattaa kuitenkin olla tarpeen antaa injektio adrenaliinia, joten jos oireita kuten hengenahdistusta ja hengitysvaikeuksia ilmenee, sinun on mentävä välittömästi päivystyspoliklinikalle estämään anafylaktisen sokin esiintyminen.

Vehnäallergian oireet

Vehnäallergian oireet voivat olla:

• Astma,
• Pahoinvointi,
• Oksentelu,
• Tahrat ja tulehdukset iholla.

Nämä oireet ilmenevät vehnälle allergisilla ihmisillä yleensä 2 tuntia vehnänruokien syömisen jälkeen ja voivat olla hyvin voimakkaita, jos kulutettu ruokamäärä on suuri.

Katso myös: Ero allergian ja ruoka-intoleranssin välillä.