Onko luupulmiproteiinilla terveydellisiä etuja?

Sisältö

• Mikä on luuliemi-proteiini?
• Ravitsemustietoa
• Luuproteiiniproteiinin ottamisen edut
• Luuliemi-proteiinin ottamisen riskit
• Kuinka ottaa se
• Onko sen ottamisen arvoinen?
• Pitäisikö sinun kokeilla luuliemi-proteiinia?

Luuliemi-proteiinista on tullut suosittu lisäravinne terveysharrastajien keskuudessa.

Sitä mainitaan usein monenlaisista ravinteista, jotka voivat parantaa immuunijärjestelmääsi, parantaa nivelten terveyttä ja hyödyttää ihoasi ja ruuansulatusta.

Tässä artikkelissa tarkastellaan luuliemi-proteiinia ja sitä, kannattaako sinun kokeilla sitä.

Mikä on luuliemi-proteiini?

Luuliemi-proteiini on ravintolisä, jonka väitetään tarjoavan sinulle luuliemin ja proteiinin terveyshyödyt, kaikki kätevässä jauhemuodossa.

Voit ottaa tämän proteiinijauheen sekoittamalla sen valitsemasi veden tai nesteen kanssa.

Valmistajien mukaan luuliemi-proteiini valmistetaan keittämällä kanan luita, nivelsiteitä, jänteitä ja vettä korkeassa paineessa ja jatkuvassa korkeassa lämpötilassa.

Tämän ansiosta lieme voidaan keittää lyhyemmäksi ajaksi ravintoaineiden säilyttämiseksi.

Näitä ovat kondroitiini, glukosamiini, hyaluronihappo, kalium, kalsium ja magnesium, jotka voivat kadota keitettäessä pitkään.

Liemi dehydratoidaan sitten matalassa lämpötilassa ja konsentroidaan jauheeksi.

Koska luuliemi-proteiini on yksinkertaisesti väkevää luuliemiä, kaikki sen proteiini tulee suoraan liemestä eikä muista lähteistä, kuten hera, soija tai muna.

Useimmat markkinoilla olevat luuliemi-proteiinilisäaineet tehdään kanan luuliemillä, mutta on vaihtoehtoja, jotka on valmistettu ruohoa sisältävistä naudanlihaluista valmistetulla liemellä.

Yhteenveto: Luuliemi-proteiini on lisäosa, jonka väitetään tarjoavan luuliemin ja jauhemaisen proteiinin terveydellisiä etuja.

Ravitsemustietoa

Luuliemissä on laaja valikoima ravinteita, mikä antaa sille vaikuttavan ravintoprofiilin.

Kasava kauha (noin 22 grammaa) yhden tuotemerkin proteiinijauhetta sisältää (1):

• kalorit: 90
• proteiini: 20 grammaa
• Hiilihydraatit: 0 grammaa
• rasva: 1 gramma
• kalium: 8% TKI: stä
• natrium: 6% TKI: stä

Yksi kauha proteiinijauhetta antaa sinulle 20 grammaa proteiinia, joka on samanlainen kuin useimmat markkinoilla olevat proteiinilisät.

Valmistajien mukaan kasava kauha tarjoaa sinulle samat ravinteet ja proteiinit kuin 2,5 kuppia (592 ml) nestemäistä luuliemiä.

Luuliemi-proteiini voi houkutella myös ihmisiä, jotka eivät siedä monia proteiinilisäaineita, koska se on meijeritöntä, soijavapaa, gluteeniton ja paleo-ystävällinen.

Joitakin luuliemissä olevia ravintoaineita, joita ei ole lueteltu yllä, ovat proteiinikollageeni, aminohappo glysiini ja nivelten terveysravinteet, kuten kondroitiini ja glukosamiini.

Valitettavasti ravintomerkinnät eivät todennäköisesti kerro sinulle, kuinka suuri osa jokaisesta ravintoaineesta todella on luuliemi-proteiinissa, koska se riippuu monista tekijöistä.

Tähän voisi kuulua kuinka kauan liemi kypsennetään, mistä eläinluista se tuli, kuinka paljon luuta on resepissä ja käytettiinkö resepissä riittävästi happoa ravinteiden poistamiseksi luiden sisäpuolelta

Yhteenveto: Luuliemi-proteiini sisältää runsaasti proteiineja, ja siinä on vaikuttava yhdistelmä ravintoaineita, kuten kollageeni, glysiini, kondroitiini ja glukosamiini.

Luuproteiiniproteiinin ottamisen edut

On tärkeää huomata, että luuliemin ja luuliemiproteiinin terveysvaikutuksista ei ole olemassa tieteellisiä tutkimuksia.

Sen sijaan ihmiset omistavat sen hyödyt joidenkin ravintoaineiden, kuten kondroitiinin, glukosamiinin, glysiinin, glutamiinin, proliinin ja hyaluronihapon, tunnetuille eduille.

Joitakin luuliemi-proteiinin ottamisen etuja voivat olla:

• Painonpudotus: Luuliemi-proteiinissa on vähän kaloreita ja runsaasti proteiineja, mikä voi lisätä aineenvaihduntaa, vähentää ruokahaluasi ja auttaa polttamaan enemmän kaloreita (2, 3, 4).
• Ruokahalujen tukahduttaminen: Luuliemi-proteiinin korkea proteiinipitoisuus voi vähentää ruokahaluasi. Enemmän proteiinien syöminen voi vähentää nälkähormoneja, kuten greliiniä, ja lisätä täytehormonien kuten PYY: n ja GLP-1: n (5, 6, 7).
• Vähentynyt nivelkipu: Luuliemi sisältää runsaasti kondroitiiniä ja glukosamiinia, jotka voivat auttaa vähentämään nivelkipua nivelrikkoa sairastaville (8, 9, 10, 11).
• Vähentynyt ihon ikääntyminen: Luuliemi sisältää proliinia ja hyaluronihappoa, joiden on osoitettu vähentävän ihon ikääntymisen vaikutuksia (12, 13, 14).
• Vähemmän tulehduksia: Luuliemissä olevalla glysiinillä ja glutamiinilla voi olla anti-inflammatorisia vaikutuksia, kuten tukahduttamalla tulehdukselliset hormonit IL-6 ja TNF-a, ja tukahduttamalla vapaat radikaalit, jotka vahingoittavat soluja (15, 16, 17, 18, 19).

Yhteenveto: Vaikka luuliemistä ja luuliemiproteiineista ei ole tehty tutkimuksia, se on runsaasti ravintoaineita, joilla on useita etuja terveydelle.

Luuliemi-proteiinin ottamisen riskit

Koska luuliemiproteiini on valmistettu tiivistetystä luuliemistä, sen tulisi yleensä olla turvallista juoda.

Lyijysaastumisriskistä luuliemissä on kuitenkin käyty kiistoja.

Esimerkiksi yhdessä tutkimuksessa todettiin, että orgaanisista kananluista valmistetussa liemessä oli korkea lyijypitoisuus.

Liemi sisälsi 9,5 mcg lyijyä litraa kohti, kun se valmistettiin vain iholla ja rustoilla, ja noin 7 mcg litrassa, kun se valmistettiin luilla (20).

Vaikka tämä saattaa vaikuttaa huolestuttavalta, tämä lyijymäärä on tosiasiallisesti pienempi kuin Yhdysvaltojen ympäristönsuojeluviraston turvallinen juomaveden lyijyn yläraja, joka on 15 mikrogrammaa litrassa (21).

Yläraja on enimmäismäärä, jonka voit kuluttaa päivässä ilman haitallisia terveysvaikutuksia.

Luuliemissä löydetty lyijypitoisuus voi riippua sellaisista tekijöistä kuin eläinten kasvatus ja se, mitä he söivät, joten riskin selventämiseksi tarvitaan suurempia tutkimuksia liemessä olevasta lyijystä.

Yhteenveto: Luuliemi-proteiini on yleensä turvallista, mutta joihinkin tyyppeihin liittyy huolta lyijysaastumisesta. Vaikka tasot vaikuttavat turvallisilta, tarvitaan suurempia tutkimuksia aiheesta.

Kuinka ottaa se

Luuliemi-proteiini on helppo ottaa.

Tässä on muutama yksinkertainen tapa käyttää sitä:

• Sekoita se veteen tai mehuun
• Sekoita se manteli-, cashew- tai kookosmaitoon
• Lisää se smoothiesi
• Pane se leivontaan, kuten muffineihin, kakkuihin tai leivonnaisiin
• Anna se aamulla sekoittaa kaurahiutaleesi

Jos et ole luuliemin maun fani, tiedät mielelläni, että proteiinijauhe on monenlaisten makujen. Näitä ovat puhdas, kurkuma, vihreät, kahvi, kaneli-omena, vanilja, suklaa ja banaani kerma.

Yhden kauan luuliemi-proteiinin ottamisen päivittäin tulisi riittää, koska yksi kauha antaa sinulle ravintoa 2,5 kupillista (592 ml) nestemäistä lientä.

Luuliemi-proteiinia valmistavat yritykset suosittelevat sen tarjoamista lämpimässä juomassa aamupäiväksi.

Yhteenveto: Luuliemi-proteiini on uskomattoman monipuolinen ja sisältää erilaisia ​​makuja. Yhden kauhan päivässä pitäisi olla riittävä.

Onko sen ottamisen arvoinen?

Luuliemi-proteiini on kätevä tapa nauttia luuliemin eduista.

Kattila luuliemiä voi valmistaa jopa 48 tuntia, kun taas yksi kauha voi tarjota sinulle samanlaisia ​​etuja ja säästää samalla aikaa.

Tämä proteiinijauhe ei kuitenkaan ole kaikille.

Jos haluat yksinkertaisesti proteiinilisäalaa, etkä ole kiinnostunut luuliemistä, voi olla parempi ostaa vaihtoehtoinen proteiinilisä, koska luuliemiproteiini on melko kallista.

Esimerkiksi jokainen kauha on enemmän kuin kaksinkertainen verrattuna saman määrän keskimääräisen proteiinilisäaineen, kuten heraproteiinin, kustannuksiin.

Lisäksi luuliemiproteiini ei sisällä yhtä hyvää tasapainoa välttämättömiä aminohappoja kuin jotkut muut tavanomaisemmat proteiinijauheet.

Tästä syystä se ei todennäköisesti ole hyvä valinta, jos käytät proteiinilisäainetta lihaksen saamiseksi.

Yhteenveto: Luuliemi-proteiini voi olla loistava vaihtoehto ihmisille, jotka tekevät säännöllisesti luuliemiä, auttaen heitä säästämään aikaa ja rahaa. Erityisesti proteiineille muut lähteet ovat sekä parempia että halvempia.

Pitäisikö sinun kokeilla luuliemi-proteiinia?

Luuliemi-proteiini voi olla hyvä vaihtoehto niille, jotka ovat kiinnostuneita luuliemin eduista.

Kauhan (noin 22 grammaa) proteiinijauhetta väitetään tarjoavan samat ravintoaineet kuin 2,5 kupillista (592 ml) luuliemiä, samalla kun säästät tunteja, jotka se tarvittaisi.

On tärkeätä huomata, että luuliemi-proteiineista ei ole olemassa tieteellisiä tutkimuksia, joten sen taustalla olevien väitteiden tueksi ei ole mitään todellista näyttöä. Väitteet ekstrapoloidaan sen yksittäisiä ravintoaineita koskevien tutkimusten perusteella.

Lisäksi, jos olet kiinnostunut vain proteiinilisästä eikä luuliemistä, niin tarjolla on myös monia muita vaihtoehtoja, jotka ovat paljon halvempia.