Raaka ruokavalio: miten se tehdään, valikko ja reseptit

Sisältö

• Kuinka raaka ruokavalio tehdään
• Raaka ruokavalio laihtua?
• Valikko 3 päivän raaka ruokavalio
• 5 reseptivaihtoehtoa raakaruokavalioon
• 1. Kurpitsakeitto purjoa ja sipulia
• 2. Kermainen banaanism smoothie
• 3. Kesäkurpitsa-nuudelit valkoisella kastikkeella
• 4. Mangovaahto
• Vasta-aiheet

Raaka ruokavalio perustuu vain kasviruokien ja joidenkin kalojen kulutukseen, jotka tulisi syödä raakana. Koska se sisältää runsaasti kuitua, se voi lisätä kylläisyyttä ja estää henkilöä tuntemasta helposti nälkää sen lisäksi, että siinä on vähän yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, kaloreita ja rasvaa, mikä on hyvä vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua.

On kuitenkin aina suositeltavaa etsiä ravitsemusterapeutti ennen uuden ruokavalion tai uuden ruokavalion aloittamista, sillä ammattilainen arvioi henkilön tarpeet ja tavoitteet parhaan ruokavalion mallin osoittamiseksi joko laihtumiseen tai terveellisempiin tapoihin.

Kuinka raaka ruokavalio tehdään

Raaka ruokavalio valmistetaan kuluttamalla vain luonnollisia ja raakoja elintarvikkeita, kuten hedelmiä, vihanneksia, mukuloita, siemeniä, vihanneksia, sieniä ja jyviä, kuten linssejä, papuja, kauraa, pellavansiemeniä, vehnää ja kalaa, tässä käytännössä vain annettiin lämmittää ruokaa enintään 40 ºC: seen.

Raa'alla ruokavaliolla voi olla terveydellisiä etuja, koska sen lisäksi, että se vähentää kehon rasvaindeksiä, parantaa ruoansulatusta, lisää henkilön energiatuntemusta ja vähentää myös stressiä ja ahdistusta. Pitkä ruokavalion noudattaminen voi kuitenkin aiheuttaa hampaiden eroosiota, B12-puutetta, rautaa, kalsiumia ja proteiineja, lisäksi aiheuttaa kuukautiskierron epäsäännöllisyyksiä ja johtaa amenorreaan, jolloin kuukautiset loppuvat.

Raaka ruokavalio laihtua?

Raaka ruokavalio voi auttaa laihtumista ja jopa parantaa veren kolesterolitasoja, koska se sisältää runsaasti kuitua ja helpottaa ruoansulatusta, mikä aiheuttaa kylläisyyden tunteen sen lisäksi, että siinä on vähän yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja rasvoja.

On kuitenkin tärkeää kiinnittää huomiota harmonikkaefektiin, koska kun paino laihtuu nopeasti, keho voi pysyä valppaana ja varastoida enemmän saatavilla olevaa rasvaa sekä vähentää aineenvaihduntaa normaalin hormonituotannon varmistamiseksi.

Siksi, vaikka ruokavaliota voidaan käyttää laihduttamiseen, on tärkeää saada ravitsemusterapeutin neuvoja, jotta täydellinen arviointi tehdään ja riittävä ravintosuunnitelma laaditaan pääasiassa siksi, että tämä ruokavalio voi tulla melko rajoittavaksi ja pitää ruokavalion tasapainoinen ruokavalion jälkeen on välttämätöntä saavutettujen tavoitteiden säilyttämiseksi. Katso valikosta nopea ja terveellinen laihtuminen.

Valikko 3 päivän raaka ruokavalio

Koko viikon ajan on tärkeää, että luetteloon sisältyy enemmän ruokia ja että muut lähtevät, jotta valikossa olisi enemmän ravintosisältöä.

Seuraava on esimerkki raakaruokalista:

Yllä olevan valikon määrät voivat vaihdella tavoitteen, fyysisen aktiivisuuden rutiinin, iän, sukupuolen ja jopa ravitsemustarpeiden mukaan. Tästä syystä on suositeltavaa ottaa yhteyttä ravitsemusterapeuttiin, jotta ruokavalio voidaan mukauttaa henkilön tarpeisiin.

5 reseptivaihtoehtoa raakaruokavalioon

Jotkut reseptit, jotka voidaan sisällyttää ruokavalioon, ovat:

1. Kurpitsakeitto purjoa ja sipulia

Ainekset

• 300 grammaa kurpitsaa;
• ½ sipuli;
• ½ purjo;
• 1 litra vettä.

Tapa tehdä

Kuumenna vettä 2 minuuttia matalalla lämmöllä, tämän ajan kuluttua veden lämpötila on noin 70 ºC. Kun ruoka on kuorittu, pesty ja leikattu kuutioiksi, lyö kurpitsan tehosekoittimessa puolet vesimäärästä 5 minuutin ajan. , tee loput vedestä keittoa tarvittaessa nestemäisemmäksi, mausta suolalla maun mukaan ja aseta loput ainekset päälle.

2. Kermainen banaanism smoothie

Ainekset

• 2 pakastettua banaania;
• 1 rkl hunajaa;
• 50 ml vettä.

Tapa tehdä

Pese banaani hyvin, älä poista kuorta ja lyö kaikki sekoittimessa, tarjoile vielä kylmänä.

3. Kesäkurpitsa-nuudelit valkoisella kastikkeella

Ainekset

• 1 kesäkurpitsa;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 240 ml kookosmaitoa;
• 4 basilikaa.

Tapa tehdä

Raasta kesäkurpitsa, kuori ja vaivaa valkosipulinkynsi, sekoita ne kookosmaitoon, mausta suolalla maun mukaan ja lisää basilika viimeisenä jo lautaselle.

4. Mangovaahto

Ainekset

• 2 isoa, hyvin kypsää mangoa;
• pakastettu kookosmaito;
• 2 rkl hunajaa;
• 1 lusikka chiaa;
• 2 mintunlehteä.

Tapa tehdä

Pese, kuori ja poista mangonsiemen, lyö kaikki ainekset tehosekoittimessa, tarjoile vielä jäähdytettynä.

Vasta-aiheet

Tämä ruokavalio ei sovi ihmisille, joilla on divertikuliitti, gastriitti ja haavaumat tai johon on äskettäin tehty suolistoleikkaus, koska raakojen hedelmien ja vihannesten, kuten papujen, herneiden, vehnän, linssien ja muiden raakojyvien, säännöllinen käyttö voi pahentaa tilannetta olla runsaasti kuitua ja pysyä pidempään kehossa ja vaikeampaa sulattaa.

Raaka ruokavalio on myös vasta-aiheinen lapsille, koska sitä voidaan rajoittaa ja estää heidän kasvua ja kehitystä. Ymmärrä, miten lasten ruokavalinta tehdään.