Nämä tosiasiat donitsikaloreista saattavat yllättää sinut

Sisältö

• Mikä vaikuttaa donitsien kaloreihin?
• Esimerkkejä donitsikaloreista
• Vastaavia tuotteita
• Tavallinen lasitettu munkki
• Iced Donut kermatäytteellä
• Erikoismunkki täytteillä (eli keksit ja kerma)
• Kuinka donitsikalorit verrattuna muihin aamiaisleivonnaisiin
• Bottom Line Donitsien kaloreista
• Arvostelu kohteelle

Lauantaiaamun leipomolenkki, jossa on suosikkilatte ja munkki, kuulostaa täydelliseltä tavalta viettää viikonloppua. Mutta pitäisikö sinun olla huolissaan donitsikaloreista? Entä sokeri? Onko ok syödä munkkeja? joka viikonloppu?

Ensinnäkin, tiedä tämä: Vaikka on totta, että joillakin elintarvikkeilla on enemmän ravintoarvoa kuin toisilla (lehtikaali vs. karkkia, jos haluat), se ei tarkoita, että mikään ruoka olisi luonnostaan ​​"hyvä" tai "huono", ja merkitsemällä syömäsi asiat tällä tavalla Sillä voi itse asiassa olla haitallisia vaikutuksia mielenterveyteen ja se säilyttää ruokavaliokulttuurin myrkyllisyyden.

Bottom line? Älä tee sitä. Ja munkit eivät ole pahoja.

Silti on vielä opittavaa näistä herkullisista leivonnaisista, jotka voivat vihjata sinulle siitä, miten herkut voidaan rakentaa terveelliseksi ruokavalioksi. Esimerkiksi keskimääräinen lasitettu munkki (halkaisijaltaan noin 4 tuumaa) sisältää noin 253 kaloria, 14 grammaa rasvaa ja 4 grammaa proteiinia - plus 14 grammaa sokeria. Mutta kaikki munkit eivät ole tasavertaisia. Riippuen siitä, miten ne on valmistettu tai jos heillä on täyte tai kuorrutus, joillakin voi olla jopa 400-500 kaloria tai enemmän donitsia kohti, sanoo Chicagossa toimiva rekisteröity ravitsemusterapeutti Maggie Michalczyk. Se on paljon munkkeja kaloreita johonkin ilman paljon ravitsemuspitoisuutta.

Mikä vaikuttaa donitsien kaloreihin?

Joten, kuinka voit kertoa kuinka monta donitsikaloreita kulutat? On otettava huomioon muutama asia:

• Kuinka he valmistautuvat: Paistettua vai paistettua? Paistetuissa munkkeissa on yleensä enemmän kaloreita kuin paistetuissa munkkeissa, koska ne kypsennetään öljyssä.

• Millainen taikina: Donitsit valmistetaan tyypillisesti joko hiivasta tai kakku taikinasta. Ilmavammissa hiivamunkkeissa on yleensä vähemmän kaloreita kuin kakkumunkkeissa, joiden rakenne on tiheämpi.

• Täytteet: Peruskuorrutteen tai sprinklen lisäksi donitsit ovat nykyään täynnä kaikkea kermavaahdosta ja evästeistä murenevista värikkäisiin viljoihin ja pekoniin. Melko ilmeinen, mutta mitä enemmän täytettä, sitä enemmän donitsi kaloreita kulutat.

• Täytteet: Täytetyt munkit, jotka sisältävät kermaa, suklaata tai hilloja, sisältävät enemmän kaloreita ja sokeria kuin ne, joita ei ole täytetty.

• Koko: Donitsit ovat kooltaan kaikkialla, yhdestä puremasta donitsireikistä valtaviin herkkuihin, jotka ovat suurempia kuin kätesi. Donitsin vakiokoko on kuitenkin halkaisijaltaan noin 3 tuumaa, sanoo Michalczyk. On selvää, että mitä isompi munkkisi, sitä enemmän se sisältää kaloreita – ja sitä enemmän täytteitä siihen mahtuu.

Yleensä suurin osa munkkeista on runsaasti kaloreita, rasvaa ja hiilihydraatteja ja vähän ravintoaineita, sanoo Roxana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N., ravitsemus- ja ravitsemusakatemian tiedottaja. (Aiheeseen liittyvä: Dunkin' Donutsin terveellisimmät tilaukset)

Esimerkkejä donitsikaloreista

Vaikka munkkien kalorivalikoima vaihtelee suuresti, tässä on Ehsanin mukaan muutama esimerkki munkkikaloreista eri tyypeille, joita kohtaat. (Aiheeseen liittyviä: Herkullisia kotitekoisia munkkeja)

Vastaavia tuotteita

Tavallinen lasitettu munkki

• 190-480 kaloria
• 22-56 grammaa hiilihydraatteja
• 11-27 grammaa rasvaa
• 3-5 grammaa proteiinia

Iced Donut kermatäytteellä

• 350 kaloria
• 41 grammaa hiilihydraatteja
• 19 grammaa rasvaa
• 4 grammaa proteiinia

Erikoismunkki täytteillä (eli keksit ja kerma)

• 390 kaloria
• 49 grammaa hiilihydraatteja
• 21 grammaa rasvaa
• 4 grammaa proteiinia

Kuinka donitsikalorit verrattuna muihin aamiaisleivonnaisiin

Suoraa vertailua on vaikea tehdä, koska aamiaisleivonnaiset, aivan kuten munkit, vaihtelevat suuresti kaloripitoisuudesta riippuen niiden ainesosista, koosta ja valmistusmenetelmästä. Lisäksi nimet voivat pettää: Voit esimerkiksi olettaa, että leseen muffinssi tai siivu banaanileipää on paras valinta, mutta ne voivat silti olla runsaasti kaloreita, rasvaa ja sokeria, sanoo Ehsani. (Haluatko banaanileipää nyt? Anteeksi, mutta nämä vegaanisen banaanileivän ja gluteenittoman banaanileivän reseptit voivat ratkaista tämän. 😉)

Mitä tulee herkkuihin, kuten croissanteihin, tanskaihin, sconesiin ja kahvikakkuihin, ne kaikki valmistetaan puhdistetuista jauhoista, sokerista, voista tai öljystä ja munista. Ehsani sanoo, että paras vaihtoehto, jos aiot syödä aamiaisleivonnaisen, on valita sellainen, joka on pienemmällä puolella (näissä massiivisissa mustikkamuffinseissa on todennäköisesti enemmän sokeria, rasvaa ja kaloreita kuin useimmissa munkkeissa) ja mieluiten täysjyväviljasta valmistettu. , koska se sisältää enemmän täytekuitua, jotta pysyt tyytyväisenä. (Aiheeseen liittyvät: parhaat muffinssireseptit nopeaan, terveelliseen aamiaiseen)

Vielä parempi, ohita kahvila-valikoima ja tee oma aamiaisleipä kotona käyttämällä täysjyväjauhoja, sydämen terveellistä öljyä ja vähemmän sokeria tai sokerivaihtoehtoa (kotitekoisia paleo Pop-Tartteja, kuka tahansa?).

Bottom Line Donitsien kaloreista

Älä anna kenenkään kertoa, ettet voi syödä munkkeja. "Vaikka munkki ei ole maailman terveellisin ruoka, ruoan katsominen" hyväksi "tai" huonoksi "voi aiheuttaa paljon stressiä ruoan ympärille ja saada sinut karkottamaan tämän ruoan vain saadaksesi sinut tuntemaan itsesi erittäin syylliseksi, kun sallit sen. itsellesi ", Michalczyk sanoo. Hän lisää, että kun katsot munkkeja herkuiksi, joista voit nauttia silloin tällöin - esimerkiksi satunnaisesti lauantaiaamuna - on älykkäämpi lähestymistapa, jonka avulla voit todella nauttia niistä ja jatkaa terveellisten valintojen tekemistä.

Arvostelu kohteelle