Kiivi terveyshyödyt ja miten valmistautua

Sisältö

• Kiivin edut
• Kiivin ravintokoostumus
• Missä määrin tulisi kuluttaa
• Kevyitä reseptejä kiivillä
• 1. Kiivimehu päärynällä
• 2. Kiivi tikkuja suklaalla

Kiivi on makea ja hapan hedelmä, jolla on suuri ravintoarvo, koska siinä on runsaasti ravinteita, kuten C- ja K-vitamiinia, kaliumia, folaattia ja kuitua, ja lisäksi se sisältää vain vähän kaloreita. Tästä syystä se on erinomainen suoliston toiminnan ylläpitämiseksi ja kylläisyyden tunteen lisäämiseksi.

Lisäksi tämän hedelmän säännöllinen käyttö voi olla hyödyllistä erilaisten sairauksien, kuten astman, hoidossa, koska sen bioaktiiviset yhdisteet, kuten antioksidantit ja flavonoidit, auttavat vähentämään hengitysteiden kroonista tulehdusta ja oksidatiivista stressiä. ovat tämän taudin alkuperä.

Kiivin edut

Sen lisäksi, että kiivit auttavat laihtua, niillä on myös muita tärkeitä etuja, kuten:

• Vältä ummetusta, koska se on runsaasti kuitua sisältävä hedelmä, pääasiassa pektiini, joka auttaa paitsi helpottamaan suolen liikettä, toimimalla luonnollisena laksatiivina, myös säätelemään suoliston kasvistoa ja toimimaan probioottina;
• Parantaa hengitystoimintaa astmaa sairastavilla ihmisillä, koska siinä on runsaasti C-vitamiinia, ja sinun pitäisi syödä 1-2 kertaa viikossa;
• Osallistu verenpaineen säätelyyn, vähentää nesteen kertymistä ja sydänkohtauksen riskiä, koska sen lisäksi, että se sisältää runsaasti vettä, joka suosii ylimääräisen nesteen poistumista virtsasta, se on myös hedelmä, jossa on runsaasti kaliumia ja muita mineraaleja, jotka auttavat pitämään paineen hallinnassa;
• Pienennä kolesterolia, koska se sisältää kuituja ja antioksidantteja, jotka saavat hedelmät toimimaan rasvaa vähentävinä;
• Estä hyytymien muodostuminenkoska se sisältää runsaasti K-vitamiinia, jolla on antikoagulanttivaikutus ja joka auttaa "ohentamaan" verta vähentämällä esimerkiksi aivohalvauksen riskiä;
• Lisää kehon puolustusta, koska se on runsaasti C-vitamiinia sisältävä hedelmä, joka edistää terveellistä immuunijärjestelmää;
• Vähennä paksusuolisyövän riskiäkoska se sisältää runsaasti antioksidantteja ja kuituja, jotka auttavat vähentämään vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita;

Lisäksi kiivi on hedelmiä, joissa on runsaasti aktinidiiniä, entsyymiä, joka auttaa useimpien proteiinien ruuansulatuksessa, sen lisäksi, että se sisältää liukoisia kuituja, jotka parantavat ruoansulatuskanavaa.

Kiivin ravintokoostumus

Seuraavassa taulukossa on esitetty ravintokoostumus 100 g: lle kiiviä:

Missä määrin tulisi kuluttaa

Oikea määrä kiiviä kaikkien hyötyjen saamiseksi ja laihduttamiseksi on yksi keskimääräinen yksikkö päivässä. Laihduttamiseksi kiiviin on kuitenkin liitettävä vähäkalorinen ruokavalio, jossa on sokereita ja rasvoja.

Tutkimus osoitti, että 3 yksikköä kiiviä päivässä vähentää verenpainetta. Astman tapauksessa on suositeltavaa käyttää tätä hedelmää tai muuta runsaasti C-vitamiinia sisältävää hedelmää 1-2 kertaa viikossa.

Kevyitä reseptejä kiivillä

Kiivin parhaan hyödyntämiseksi päivittäin tässä on kaksi herkullista reseptiä, joissa on vähän kaloreita.

1. Kiivimehu päärynällä

Tämä mehu on herkullinen ja vähän kaloreita, joten se on loistava vaihtoehto esimerkiksi aamupalalle.

Ainekset

• 2 kiiviä;
• 2 päärynää tai vihreää omenaa;
• 1/2 lasillista vettä tai kookosvettä.

Valmistautuminen

Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja ota heti sen jälkeen mieluiten ilman makeuttamista. Tämä mehu on otettava heti valmistamisen jälkeen, jotta hedelmä ei hapettu tai menetä ominaisuuksiaan.

2. Kiivi tikkuja suklaalla

Tämä on hyvä resepti jälkiruokaan, kunhan käytetty suklaa on hieman katkera.

Ainekset:

• 5 kiiviä;
• 1 suklaapatukka, 70% kaakaota.

Valmistautuminen:

Kuori ja viipaloi kiivit, sulata suklaapatukka vesihauteessa ja upota kukin kiiviviipale suklaaseen esimerkiksi grillivarrella.

Lopuksi vie jääkaappiin jäähtymään ja tarjoile jäätelöä. Toinen tapa valmistaa tämä resepti on sijoittaa useita viipaleita vartaan ja ripottele sitten hieman tummaa ruokavaliosuklaata.