Keliakian, vehnäallergian ja ei-keliakian gluteeniherkkyyden oireet: mikä se on?

Sisältö

• Vehnäallergian oireet
• Keliakian oireet
• Ei-keliakian gluteeniherkkyyden oireet
• Milloin lääkäriin
• Diagnoosi
• Gluteeniton tai vehnätön elämäntapa
• Ottaa mukaan

Monilla ihmisillä on gluteenin tai vehnän syömisen aiheuttamia ruoansulatus- ja terveysongelmia. Jos sinulla tai lapsellasi on intoleranssi gluteenille tai vehnälle, on kolme erilaista sairautta, jotka voivat selittää mitä tapahtuu: keliakia, vehnäallergia tai ei-keliakia-gluteeniherkkyys (NCGS).

Gluteeni on vehnän, ohran ja ruisproteiini. Vehnä on jyvä, jota käytetään leivän, pastan ja viljan ainesosana. Vehnä esiintyy usein elintarvikkeissa, kuten keitoissa ja salaattikastikkeissa. Ohraa esiintyy yleisesti oluessa ja maltaita sisältävissä elintarvikkeissa. Ruisia esiintyy useimmiten ruisleivässä, ruisoluessa ja joissakin viljoissa.

Jatka lukemista oppiakseen keliakian, vehnäallergian tai NCGS: n yleiset oireet ja syyt, jotta voit alkaa ymmärtää, mitkä näistä tiloista sinulla saattavat olla.

Vehnäallergian oireet

Vehnä on yksi kahdeksasta parhaasta ruoka-allergeenista Yhdysvalloissa. Vehnäallergia on immuunivaste mille tahansa vehnässä olevalle proteiinille, mukaan lukien, mutta ei rajoittuen, gluteeniin. Se on yleisintä lapsilla. Noin 65 prosenttia vehnäallergiasta kärsivistä lapsista kasvaa yli 12-vuotiaana.

Vehnäallergian oireita ovat:

• pahoinvointi ja oksentelu
• ripuli
• suun ja kurkun ärsytys
• nokkosihottuma ja ihottuma
• nenän tukkoisuus
• silmien ärsytys
• vaikeuksia hengittää

Vehnäallergiaan liittyvät oireet alkavat yleensä muutamassa minuutissa vehnän nauttimisesta. Ne voivat kuitenkin alkaa jopa kaksi tuntia sen jälkeen.

Vehnäallergian oireet voivat vaihdella lievästä hengenvaaralliseen. Joskus voi esiintyä vakavia hengitysvaikeuksia, joita kutsutaan anafylaksiaksi. Lääkäri määrää todennäköisesti epinefriinin automaattisen injektorin (kuten EpiPen), jos sinulle diagnosoidaan vehnäallergia. Voit käyttää tätä estämään anafylaksian, jos syöt vahingossa vehnää.

Joku, joka on allerginen vehnälle, voi olla allerginen muille viljoille, kuten ohralle tai ruisille.

Keliakian oireet

Keliakia on autoimmuunisairaus, jossa immuunijärjestelmäsi reagoi epänormaalisti gluteeniin. Gluteenia on vehnässä, ohrassa ja ruisissa. Jos sinulla on keliakia, gluteenin syöminen saa immuunijärjestelmän tuhoamaan villiisi. Nämä ovat ohutsuolesi sormimaiset osat, jotka ovat vastuussa ravinteiden imeytymisestä.

Ilman terveellisiä villiä et voi saada tarvitsemaasi ravintoa. Tämä voi johtaa aliravitsemukseen. Keliakia voi aiheuttaa vakavia terveysvaikutuksia, mukaan lukien pysyvät suolistovauriot.

Aikuisilla ja lapsilla on usein erilaisia ​​oireita keliakiasta. Lapsilla on yleisimmin ruoansulatuskanavan oireita. Näitä voivat olla:

• vatsan turvotus ja kaasu
• krooninen ripuli
• ummetus
• vaalea, haiseva uloste
• vatsakipu
• pahoinvointi ja oksentelu

Ravinteiden imeytymättömyys kasvun ja kehityksen kriittisinä vuosina voi johtaa muihin terveysongelmiin. Näitä voivat olla:

• epäonnistuminen menestyä imeväisillä
• viivästynyt murrosikä nuorilla
• lyhyt kasvu
• ärtyneisyys mielialalla
• painonpudotus
• hammaskiilleviat

Aikuisilla voi olla myös ruoansulatuskanavan oireita, jos heillä on keliakia. Aikuisilla on kuitenkin todennäköisempiä oireita, kuten:

• väsymys
• anemia
• masennus ja ahdistus
• osteoporoosi
• nivelkipu
• päänsärky
• suonensisäiset haavaumat
• hedelmättömyys tai usein keskenmenot
• menetetyt kuukautiset
• pistely käsissä ja jaloissa

Keliakian tunnistaminen aikuisilla voi olla vaikeaa, koska sen oireet ovat usein laajoja. Ne menevät päällekkäin monien muiden kroonisten sairauksien kanssa.

Ei-keliakian gluteeniherkkyyden oireet

On yhä enemmän todisteita gluteeniin liittyvästä tilasta, joka aiheuttaa oireita ihmisillä, joilla ei ole keliakiaa ja jotka eivät ole allergisia vehnälle. Tutkijat yrittävät edelleen löytää tämän sairauden, joka tunnetaan nimellä NCGS, tarkka biologinen syy.

Ei ole testiä, joka voisi diagnosoida sinut NCGS: llä. Se diagnosoidaan ihmisillä, joilla on oireita gluteenin syömisen jälkeen, mutta vehniallergia ja keliakia ovat negatiivisia. Yhä useammat ihmiset menevät lääkäriinsä ilmoittaakseen epämiellyttävistä oireista gluteenin syömisen jälkeen, tutkijat yrittävät luonnehtia näitä olosuhteita, jotta NCGS voidaan ymmärtää paremmin.

NCGS: n yleisimmät oireet ovat:

• henkinen uupumus, joka tunnetaan myös nimellä "aivosumu"
• väsymys
• kaasu, turvotus ja vatsakipu
• päänsärky

Koska NCGS: lle ei ole laboratoriokokeita, lääkäri haluaa luoda selvän yhteyden oireidesi ja gluteenin kulutuksesi välille diagnosoidaksesi sinut NCGS: llä. He voivat pyytää sinua pitämään ruoka- ja oirepäiväkirjaa selvittääkseen, että gluteeni on ongelmiesi syy. Kun tämä syy on selvitetty ja testisi palautuvat normaaliksi vehnäallergialle ja keliakialle, lääkäri saattaa neuvoa sinua aloittamaan gluteenittoman ruokavalion. Autoimmuunisairauksien ja gluteeniherkkyyden välillä on korrelaatio.

Milloin lääkäriin

Jos luulet kärsivänsi gluteeniin tai vehnään liittyvästä tilasta, on tärkeää, että keskustelet lääkärisi kanssa ennen kuin diagnosoit itsesi tai aloitat itse hoidon. Allergialääkäri tai gastroenterologi voi suorittaa testejä ja keskustella kanssasi historiastasi diagnoosin saavuttamiseksi.

On erityisen tärkeää käydä lääkärissä keliakian poissulkemiseksi. Keliakia voi johtaa vakaviin terveyskomplikaatioihin, etenkin lapsilla.

Koska keliakiassa on geneettinen komponentti, se voi toimia perheissä. Tämä tarkoittaa, että sinun on tärkeää vahvistaa, jos sinulla on keliakia, jotta voit neuvoa myös rakkaitasi testaamaan. Keliakian ulkopuolella olevan asianajajaryhmän mukaan yli 83 prosenttia amerikkalaisista, joilla on keliakia, on diagnosoimaton ja tietämätön heistä.

Diagnoosi

Keliakian tai vehnäallergian diagnosoimiseksi lääkärisi on tehtävä veri- tai ihon pistotesti. Nämä testit ovat riippuvaisia ​​gluteenin tai vehnän esiintymisestä elimistössä toimiakseen. Tämä tarkoittaa, että on tärkeää olla aloittamatta gluteeniton tai vehnätön ruokavalio itse ennen lääkärin käyntiä. Testit voivat palata väärin väärällä negatiivisella, etkä ymmärrä oikein, mikä aiheuttaa oireitasi. Muista, että NCGS: llä ei ole virallista diagnoosia.

Gluteeniton tai vehnätön elämäntapa

Keliakian hoito noudattaa tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota. Vehnäallergian hoito on noudattaa tiukkaa vehnätöntä ruokavaliota. Jos sinulla on NCGS, missä määrin sinun on poistettava gluteeni elämäntavastasi, riippuu oireidesi vakavuudesta ja omasta sietokyvystäsi.

Saatavilla on monia gluteenittomia ja vehnätöntä vaihtoehtoja tavallisille elintarvikkeille, kuten leipä, pasta, murot ja leivonnaiset. Huomaa, että vehnää ja gluteenia löytyy joistakin yllättävistä paikoista. Saatat jopa havaita ne jäätelössä, siirapissa, vitamiineissa ja ravintolisissä.Muista lukea kuluttamiesi elintarvikkeiden ja juomien ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne eivät sisällä vehnää tai gluteenia.

Allergialääkäri, gastroenterologi tai perusterveydenhuollon lääkäri voi neuvoa sinua, mitkä jyvät ja tuotteet ovat sinulle turvallisia syödä.

Ottaa mukaan

Vehnäallergialla, keliakialla ja NCGS: llä on monia yhtäläisyyksiä syissään ja oireissaan. On tärkeää ymmärtää, mikä tila sinulla voi olla, jotta voit välttää asianmukaiset elintarvikkeet ja noudattaa asianmukaisia ​​hoitosuosituksia. Pystyt myös neuvomaan rakkaitasi siitä, voivatko he olla vaarassa samasta tilasta