The Magic Pill -dokumentti väittää, että ketogeeninen ruokavalio voi parantaa periaatteessa kaiken
Sisältö
Ketogeenisen ruokavalion suosio on kasvanut, joten ei ole yllätys, että aiheesta on ilmestynyt uusi dokumentti Netflixissä. Dubattuna Maaginen pilleri, uusi elokuva väittää, että keto-ruokavalio (runsasrasvainen, kohtalainen proteiini ja vähähiilihydraattinen ateriasuunnitelma) on paras tapa syödä-niin paljon, että sillä on kyky parantaa syöpää, liikalihavuutta ja maksasairauksia ; autismin ja diabeteksen oireiden parantaminen; ja vähentää riippuvuutta reseptilääkkeistä vain viidessä viikossa.
Jos se kuulostaa sinusta venyttelyltä, et ole yksin. Elokuva on nostanut punaisia lippuja mahdollisuudesta johtaa yleisöä harhaan siitä, että vakaviin sairauksiin on olemassa "pikaratkaisu", joista osa on hämmentänyt kaikkein koulutetuimmat ja sitoutuneimmatkin tutkijat.
Elokuva seuraa useita henkilöitä ja perheitä eri puolilla Yhdysvaltoja ja aboriginaaliyhteisöjä Australiassa, joita elokuvantekijät kannustavat luopumaan epäterveellisestä ruokavaliostaan ja omaksumaan sen sijaan ketogeenisen elämäntavan lupauksena, että se auttaa parantamaan heidän sairauksiaan.
Näitä ihmisiä kehotetaan syömään luomuruokaa, kokonaisia elintarvikkeita, poistamaan jalostetut elintarvikkeet, jyvät ja palkokasvit, omaksumaan rasvat (kuten kookosöljy, eläinrasva, munat ja avokadot), välttämään maitotuotteita, kuluttamaan luonnonvaraisia ja kestäviä mereneläviä, syömään nenä häntää (luuliemet, elinlihat) ja fermentoituja elintarvikkeita, ja omaksua ajoittaisen paaston. (Aiheeseen liittyviä: Miksi mahdolliset ajoittaiset paastohyödyt eivät ehkä ole riskien arvoisia)
Elokuvan julkaisun jälkeen ihmiset ovat kuulostaneet huolestuneilta elokuvan kokonaisviestistä. Esimerkiksi Australian Medical Associationin (AMA) presidentti Michael Gannon vertasi dokumenttia kiistanalaiseen rokotusten vastaiseen elokuvaan, Vaxxedja sanoivat, että nämä kaksi kilpailevat "palkinnoista elokuvista, jotka vähiten edistävät kansanterveyttä", kuten raportoi Daily Telegraph.
"Nautin proteiinien korostamisesta, koska ei ole epäilystäkään siitä, että vähärasvainen liha, munat ja kala ovat superruokaa ... mutta syrjäytymisruokavaliot eivät koskaan toimi", Gannon kertoi. Lennätin. (Ollakseni oikeudenmukainen, keto ei itse asiassa ole proteiinipitoinen ruokavalio. Tämä on kuitenkin yleinen virhe, jonka monet ihmiset tekevät.)
Vaikka on jo ymmärretty, että rajoittavaa ruokavaliota, kuten keto-ruokavaliota, on vaikea ylläpitää, ihmiset etsivät edelleen painonpudotussuunnitelmia ja nopeita korjauksia terveysongelmiin, ja se on tohtorin keto-väitteiden jälkimmäinen osa-sen kyky parantaa joukko terveydentila-se näyttää hermostuttavan.
"Ei ole mitään taikapilleriä mihinkään, ja keto -ruokavalion sanominen voi parantaa syöpää, autismia, diabetesta, liikalihavuutta ja astmaa, on hieman liioiteltua", yksi Redditin käyttäjä kirjoitti. "Näillä ihmisillä oli kauhea ruokavalio ennen keton aloittamista, joten on todennäköistä, että he olisivat nähneet jonkin verran parannuksia yleisessä terveyteensä pelkällä prosessoitujen elintarvikkeiden vähentämisellä ja harjoittamalla enemmän." (Aiheeseen liittyvä: Onko Keto-ruokavalio huono sinulle?)
Muut katsojat veivät tunteensa suoraan elokuvan arvosteluosioon Netflixissä. "Tämä dokumentti osoittaa, kuinka vähän ihmiset ymmärtävät tieteen ja sen toiminnan", sanoi yksi käyttäjä kahden tähden arvostelussa. "Tämä on dokumenttielokuva anekdoottisista todisteista ja teorioista. Anekdoottiset todisteet ovat mielenkiintoisia ja voivat saada meidät tutkimaan tärkeitä kysymyksiä, mutta anekdoottiset todisteet itsessään eivät ole" todisteita "."
Toinen arvostelija heijasteli samanlaisia tunteita elokuvan uskottavuudesta antamalla yhden tähden ja kirjoittamalla: "Ei haastatteluja arvostettujen yliopistojen ruoka-/ravitsemustutkijoille, mielipiteet tulivat kokeilta/"terveysvalmentajilta"/kirjoittajilta. Havaintotutkimukset ilman satunnaistettua lumelääkettä kaksois- sokeat asianmukaisesti toimivat (tilastolliset) tutkimukset. Ei vakuuttava järkeville katsojille. "
Australialainen kokki Pete Evans on yksi dokumenttiin haastatelluista asiantuntijoista, jotka kohottavat kulmiaan. Huolimatta pätevyydestään, Evans nähdään elokuvassa, joka mainostaa ketogeenisen ruokavalion lääketieteellisiä etuja – eikä tämä ole ensimmäinen kerta, kun hän on ollut ravitsemuskiistan kärjessä.
Muutama vuosi sitten hän joutui kuumaan veteen ehdottaessaan, että paleo-ruokavalio on parannuskeino kaikkeen, myös osteoporoosiin. Yhdessä vaiheessa hänen ennennäkemättömät lääketieteelliset neuvonsa karkasivat niin käsistä, että AMA joutui twiittaamaan varoituksen julkkiskokkista.
"Pete Evans [vaarantaa] faniensa terveyden antamalla äärimmäisiä neuvoja ruokavaliosta, fluoridista ja kalsiumista", AMA kirjoitti Twitterissä. "Julkkiskokki ei saisi harrastaa lääketiedettä." Tällä taustalla on helppo ymmärtää, miksi katsojat olisivat skeptisiä Maaginen pilleri.
Vaikka dokumentti herättää kuumaa keskustelua jo kuumasta aiheesta, tämä ei tarkoita sitä, että ketogeeninen ruokavalio olisi kaikki huono tai että jotkut dokumentin väitteistä eivät ansaitse enempää huomiota. Vaikka se on toiminut keinona laihtua onnistuneesti joillekin ihmisille, keto -ruokavaliolla on itse asiassa historia lääkinnällisenä ruokavaliona.
"Ketogeenistä ruokavaliota on käytetty terapeuttisesti yli vuosisadan ajan tulenkestävän epilepsian hoitoon lapsilla", sanoi Catherine Metzgar, Ph.D., rekisteröity ravitsemusterapeutti ja ravitsemuksellisen biokemian asiantuntija artikkelissa "8 yleistä keto -ruokavalion virheitä". "Lisäksi ketogeenisten ruokavalioiden kliiniset tutkimukset osoittavat, että ne voivat johtaa syvällisiin terveysparannuksiin ja lääkkeiden vähentämiseen tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä."
Joten vaikka keto-dieetin noudattaminen voi auttaa sinua pudottamaan ylimääräistä painoa, lisäämään energiaa tai - tietyissä olosuhteissa - vähentämään joidenkin sairauksien oireita, ei ole juurikaan mahdollisuutta, että se (tai mikä tahansa muu ruokavalio) on loppu. "kaikki pillerit" terveydelle. Jos se ei ole vielä ilmeistä, muista aina neuvotella lääkärisi kanssa, kun harkitset rajua ruokavaliota tai elämäntapamuutosta.