Jäädytetty mangokokteili, joka voi korvata Frosé -tottumuksesi

Sisältö

• Mangonada
• Arvostelu kohteelle

Mangonada on hedelmä-juoma, jonka haluat juoda tänä kesänä. Tämä jäädytetty trooppinen slushie on virkistävä katkottua meksikolaista ruokakulttuuria, ja nyt se alkaa pikkuhiljaa saada vetoa Yhdysvalloissa (tutustu näihin muihin jäädytettyihin alkoholipitoisiin slushieihin, jotka todella auttavat sinua rentoutumaan tänä kesänä.) Resepti on yksinkertainen: tuoretta mangoa, limettimehua, jäätä ja säämiskäkastiketta, joka on valmistettu suolatuista, marinoiduista hedelmistä, kuten aprikooseista, luumuista tai mangoista, ja maustettuna kuivatulla chilillä. Tee siitä aikuisille sopiva lisäämällä se suosikkihengelläsi: vodka, rommi tai tequila toimisivat hienosti. Mangonadat ovat herkullisen makeita ja happamia pienellä potkulla. Tuoreella mangolla täytetty juoma on pohjimmiltaan superhedelmä lasissa. Mangoissa on antioksidantteja ja yli 20 erilaista vitamiinia ja kivennäisaineita, mukaan lukien A- ja C -vitamiinit, folaatti, kuitu, B6 -vitamiini ja kupari. Seuraavana lämpimänä kesäyönä ruoskaa mangonadoja ja nauti mangon eduista. (P.S. Oletko kuullut mangovoi ?!)

Mangonada

Palvelee 2

Ainesosat

• 1 1/2 kuppia tuoretta mangopaloja, jaettuna
• 1 kuppi jäätä (noin 6 jääpalaa)
• 2 tl limetin mehua
• 2 rkl säämiskää
• 1 1/2 unssia valinnainen henki (valinnainen)

Valinnainen koriste vanteelle

• 1 tl hiutalesuolaa
• 1/2 limetin kuori
• 1/4 tl chilijauhetta

Säämiskän puolesta

• 1/4 cup aprikoosihilloa
• 1/4 kuppi limen mehua
• 1 kuivattu ancho chilipippuri, siemenet ja varret poistettu
• 1/4 tl suolaa

Ohjeet

1. Säämiskän valmistaminen: Liota kuivattua chiliä kuumassa vedessä 30–60 minuuttia. Sekoita nopeassa tehosekoittimessa aprikoosihilloa, limemehua, chiliä ja suolaa, kunnes ne ovat tasaisia.
2. Laita 1 kuppi tuoretta mangoa pakastimeen vähintään 3-4 tunniksi tai kunnes se on jäätynyt. Varaa 1/2 kuppia tuoreita mangopaloja.
3. Sekoita nopeassa tehosekoittimessa pakastettua mangoa, jäätä, limetin mehua ja säämiskää tasaiseksi.
4. Jos koristelet reunaa, sekoita suola, limen kuori ja chilijauhe pienellä lautasella, kunnes ne yhdistyvät. Purista limeä lasin reunan ympärille ja kasta reunat chililime-suolaan, kunnes ne peittyvät. Purista limen mehu ja lusikka säämiskää lasin reunoista luodaksesi hauskan pyörre.
5. Kaada mangoseos lasiin. Päälle tuoretta mangoa, tilkka säämiskää ja ylimääräistä chilijauhetta.

Arvostelu kohteelle