Ortoreksia: Kun terveellisestä syömisestä tulee häiriötä

Sisältö

• Mikä on ortoreksia?
• Mikä aiheuttaa ortoreksian?
• Kuinka yleistä ortoreksia?
• Kuinka ortoreksia diagnosoidaan?
• 1. Pakko keskittyä terveelliseen ruokailuun
• 2. Käyttäytyminen, joka häiritsee jokapäiväistä elämää
• Ortoreksian kielteiset terveysvaikutukset
• 1. Fyysiset vaikutukset
• 2. Psykologiset vaikutukset
• 3. Sosiaaliset vaikutukset
• Kuinka voittaa ortoreksia
• Ota lopullinen rivi

Terveellinen syöminen voi johtaa merkittäviin parannuksiin terveydessä ja hyvinvoinnissa.

Joillekin ihmisille keskittyminen terveelliseen syömiseen voi kuitenkin tulla pakkomielle ja kehittyä orthorexiaksi kutsuttuksi häiriöksi.

Kuten muutkin syömishäiriöt, ortoreksialla voi olla vakavia seurauksia.

Tämä artikkeli selittää kaiken, mitä sinun on tiedettävä ortoreksiasta.

Mikä on ortoreksia?

Orthorexia tai orthorexia nervosa on syömishäiriö, johon liittyy epäterveellinen pakkomielle terveellisestä ruokailusta.

Toisin kuin muut syömishäiriöt, ortoreksia pyörii enimmäkseen ruoan laadun, ei määrän sijaan. Toisin kuin anoreksia tai bulimia, ortoreksiaa sairastavat ihmiset keskittyvät harvoin laihtumiseen (1).

Sen sijaan heillä on äärimmäinen kiinnitys ruokiensa "puhtauteen" ja pakkomielle terveellisen ruokailun eduista.

Lääketieteellinen yhteisö on alkanut tunnistaa ortoreksiaa, vaikkakaan American Psychiatric Association tai DSM-5 eivät ole virallisesti määritellyt sairautta syömishäiriöksi.

Amerikkalainen lääkäri Steve Bratman loi termin "orthorexia" ensimmäisen kerran vuonna 1997. Termi on johdettu "ortosta", joka on kreikan kielellä "oikea".

Yhteenveto Orthorexia nervosa on syömishäiriö, johon liittyy pakkomielle terveellisestä ruuasta ja optimaalinen ravitsemus.

Mikä aiheuttaa ortoreksian?

Vaikka voit aloittaa ruokavalion, jonka tarkoituksena on vain parantaa terveyttäsi, tästä painopisteestä voi tulla äärimmäinen.

Ajan myötä hyvät aikomukset voivat hitaasti kehittyä täydelliseksi ortorekseksi.

Ortoreksian tarkkoja syitä on tutkittu vähän, mutta pakko-oireiset taipumukset ja entiset tai nykyiset syömishäiriöt ovat tunnettuja riskitekijöitä (2, 3).

Muita riskitekijöitä ovat taipumukset kohti perfektionismia, korkea ahdistus tai tarve hallita (4, 5).

Useat tutkimukset kertovat myös, että urallaan terveyteen keskittyneillä henkilöillä voi olla suurempi riski ortoreksian kehittymiseen.

Useita esimerkkejä ovat terveydenhuollon työntekijät, oopperalaulajat, balettitanssijat, sinfoniaorkesterin muusikot ja urheilijat (5, 6, 7, 8, 9).

Riski voi myös riippua iästä, sukupuolesta, koulutustasosta ja sosioekonomisesta asemasta, mutta lisätutkimuksia tarvitaan ennen johtopäätösten tekemistä (2).

Yhteenveto Ortoreksian tarkkoja syitä ei tunneta hyvin, mutta tietyt persoonallisuus- ja ammatilliset riskitekijät on tunnistettu.

Kuinka yleistä ortoreksia?

Joissakin tapauksissa voi olla vaikea tehdä ero ortoreksian ja terveellisen ruokavalion normaalin huolenpidon välillä.

Tästä syystä on vaikea määrittää, kuinka yleinen ortoreksia on. Tutkimuksissa hinnat vaihtelevat 6%: sta 90%: iin. Osittain tämä johtuu myös siitä, että diagnoosikriteereistä ei sovita yleisesti (10).

Lisäksi arviointiperusteilla ei arvioida, vaikuttaako käyttäytyminen negatiivisesti henkilön sosiaaliseen, fyysiseen tai henkiseen terveyteen, mikä on tärkeä osa ortoreksiaa.

Terveellisen ruokavalion innostuminen muuttuu vain ortorekseksi, kun se muuttuu pakkomielle, joka vaikuttaa kielteisesti arkeen, kuten voimakas painonpudotus tai kieltäytyminen syömästä ystävien kanssa.

Kun nämä kielteiset vaikutukset otetaan huomioon, ortoreksian osuus laskee alle 1 prosenttiin, mikä vastaa paljon enemmän muiden syömishäiriöiden tasoa (10).

Yhteenveto Terveellisen ruokavalion innostuminen muuttuu ortorekseksi vasta, kun se alkaa vaikuttaa kielteisesti fyysiseen, sosiaaliseen tai henkiseen terveyteen.

Kuinka ortoreksia diagnosoidaan?

Terveellisen ruokavalion ja ortoreksian välisen eron selventämiseksi Bratman ja Dunn ehdottivat äskettäin seuraavia kaksiosaisia ​​diagnoosikriteerejä (11):

1. Pakko keskittyä terveelliseen ruokailuun

Ensimmäinen osa on pakkomielteinen keskittyminen terveelliseen ruokailuun, johon liittyy liiallisia ruokavalintoihin liittyviä tunnevaikeuksia. Tähän voi kuulua:

• Käyttäytyminen tai ajatukset: Ravitsemusvalintojen kanssa pakottavien käyttäytymisten tai henkisten huolenaiheiden uskotaan edistävän optimaalista terveyttä.
• Omaehtoinen ahdistus: Itse asetettujen ruokavaliosääntöjen rikkominen aiheuttaa ahdistusta, häpeää, sairauden pelkoa, epäpuhtauden tunnetta tai negatiivisia fyysisiä tuntemuksia.
• Vakavat rajoitukset: Ruokavaliorajoitukset, jotka lisääntyvät ajan myötä ja voivat sisältää kokonaisten ruokaryhmien poistamisen ja puhdistusten, paastojen tai molempien lisäämisen.

2. Käyttäytyminen, joka häiritsee jokapäiväistä elämää

Toinen osa on pakonomaista käyttäytymistä, joka estää normaalia päivittäistä toimintaa. Tämä voi tapahtua jollain seuraavista tavoista:

• Lääketieteelliset kysymykset: Aliravitsemus, vakava painonpudotus tai muut lääketieteelliset komplikaatiot ovat esimerkkejä terveystiloista, jotka voivat johtua tämän tyyppisestä pakonomaisesta käytöksestä.
• Elämäntavan häiriöt: Terveelliseen ruokailuun liittyvistä vakaumuksista tai käyttäytymisistä johtuva henkilökohtainen hätä tai vaikea sosiaalinen tai akateeminen toiminta voi aiheuttaa elämäntapojen häiriöitä.
• Emotionaalinen riippuvuus: Kehyskuva, omaarvo, identiteetti tai tyytyväisyys voivat olla liian riippuvaisia ​​itsensä asettamien ruokavaliosääntöjen noudattamisesta.

Yhteenveto Yksi ortoreksian diagnoosikehys etsii pakkomielteistä keskittymistä terveelliseen ruokavalioon ja käyttäytymiseen, joka häiritsee päivittäistä elämää.

Ortoreksian kielteiset terveysvaikutukset

Ortoreksiaan liittyvät kielteiset terveysvaikutukset kuuluvat yleensä johonkin seuraavista kolmesta luokasta:

1. Fyysiset vaikutukset

Vaikka ortoreksiaa koskevia tutkimuksia on rajoitetusti, tämä tila johtaa todennäköisesti samoihin lääketieteellisiin komplikaatioihin kuin muut syömishäiriöt.

Esimerkiksi rajoittavan syömisen aiheuttama välttämättömien ravintoaineiden pula voi johtaa aliravitsemukseen, anemiaan tai epänormaalin hitaaseen sykeeseen (4, 12).

Vakava aliravitsemus voi johtaa ruuansulatusongelmiin, elektrolyyttien ja hormonien epätasapainoon, metaboliseen asidoosiin ja heikentyneeseen luun terveyteen (13, 14).

Nämä fyysiset komplikaatiot voivat olla hengenvaarallisia, ja niitä ei pidä aliarvioida.

Yhteenveto Ortoreksian odotetaan johtavan lääketieteellisiin komplikaatioihin, jotka ovat samanlaisia ​​kuin muihin syömishäiriöihin liittyvät.

2. Psykologiset vaikutukset

Ortoreksiapotilaat voivat kokea voimakasta turhautumista, kun heidän ruokailutottumuksensa ovat häiriintyneet.

Lisäksi itsensä asettamien ruokavaliosääntöjen rikkominen aiheuttaa todennäköisesti syyllisyyttä, itsensä ryöstöä tai pakosta kohti ”puhdistumista” puhdistuksen tai paaston kautta (2, 3).

Lisäksi vietetään paljon aikaa sen tutkimiseen, ovatko tietyt ruuat riittävän puhtaita vai puhtaita. Tähän voi kuulua huolet vihannesten altistumisesta torjunta-aineille, hormonilla täydennetyille meijereille sekä keinotekoisille makuille tai säilöntäaineille (4).

Aterioiden ulkopuolella lisäaikaa voidaan käyttää tutkimaan, luetteloimaan, punnitsemaan ja mittaamaan ruokia tai suunnittelemaan tulevia aterioita.

Tuoreet tutkimukset kertovat, että tämä jatkuva ruoka- ja terveyshuoli liittyy heikompaan työmuistiin (4, 15).

Lisäksi ortoreksian kanssa elävät henkilöt eivät todennäköisesti suoriudu hyvin tehtävissä, jotka vaativat joustavia ongelmanratkaisutaitoja. He myös kykenevät vähemmän keskittymään ympäröivään ympäristöönsä, mukaan lukien ihmiset (4, 15).

Yhteenveto Jatkuvalla terveydenhuollon huolenpidolla voi olla kielteisiä psykologisia vaikutuksia ja se liittyy aivojen heikentyneeseen toimintaan.

3. Sosiaaliset vaikutukset

Ortoreksiaa sairastavat ihmiset eivät halua luopua hallinnasta ruuan suhteen (2).

He noudattavat myös usein tiukkoja, itsensä asettamia sääntöjä, jotka määräävät, mitkä ruokia voidaan yhdistää istunnossa tai syödä tietyinä päivinä (2).

Tällaiset jäykät syömismallit voivat tehdä haastavaksi osallistumisen ruoan ympärillä kiertäviin sosiaalisiin aktiviteetteihin, kuten illallisjuhliin tai ruokailuun.

Lisäksi häiritsevät ruokaan liittyvät ajatukset ja taipumus tuntea ruokailutottumuksensa ylivoimaisiksi voivat edelleen vaikeuttaa sosiaalista vuorovaikutusta (4).

Tämä voi johtaa sosiaaliseen syrjäytymiseen, mikä näyttää olevan yleinen ihmisillä, joille on diagnosoitu ortoreksia (2, 3).

Yhteenveto Jäykillä syömismalleilla, häiritsevillä ruoka-ajatuksilla ja moraalisen paremmuuden tunneilla voi olla kielteisiä sosiaalisia vaikutuksia.

Kuinka voittaa ortoreksia

Ortoreksian seuraukset voivat olla yhtä vakavat kuin muiden syömishäiriöiden seuraukset.

Jos niitä jätetään käsittelemättä, ne voivat aiheuttaa peruuttamattomia vaurioita ihmisen terveydelle.

Ensimmäinen askel kohti ortoreksian voittamista on sen läsnäolon tunnistaminen.

Tämä voi olla haastavaa, koska yksilöt, joilla on tämä häiriö, todennäköisemmin tunnistavat sen mahdolliset kielteiset vaikutukset heidän terveyteensä, hyvinvointiinsa tai sosiaaliseen toimintaansa.

Kun henkilö pystyy tunnistamaan nämä kielteiset vaikutukset, suositellaan, että hän etsii apua monitieteisestä ryhmästä, johon kuuluu lääkäri, psykologi ja ravitsemusterapeutti.

Yleisiä hoitoja ovat:

• altistumisen ja vasteen estäminen
• käyttäytymisen muuttaminen
• kognitiivinen uudelleenjärjestely
• erilaisia ​​rentoutumisharjoittelua

Näiden ortoreksiahoitojen tehokkuutta ei kuitenkaan ole vahvistettu tieteellisesti (4).

Lopuksi, tieteellisesti pätevien ravintotietojen koulutus voi myös auttaa ortoreksiaa eläviä ihmisiä ymmärtämään, rajoittamaan ja lopulta poistamaan vääriä ruoka-uskomuksia (16).

Yhteenveto Ortoreksian hoitamiseksi on olemassa useita tapoja. Avun hakeminen terveydenhuollon tarjoajalta on erittäin suositeltavaa.

Ota lopullinen rivi

Ottaen huomioon syömäsi ruuan ja sen, miten ne vaikuttavat terveyteesi, pidetään yleensä hyvää asiaa.

Joillekin ihmisille on kuitenkin hieno raja terveellisen ruokavalion ja syömishäiriön kehittymisen välillä.

Jos nykyinen terveellinen ruokavaliosi vaikuttaa kielteisesti terveyteesi, psykologiseen hyvinvointiin tai sosiaaliseen elämään, on mahdollista, että keskittyminen terveyteen on muuttunut ortorekseksi.

Tällä häiriöllä voi olla hengenvaarallisia seurauksia, eikä sitä pidä suhtautua kevyesti. Keskustelu lääkärisi, psykologin tai ravitsemusterapeutin kanssa on erittäin suositeltavaa.