Botulismi: mikä se on, oireet ja hoito

Sisältö

• Tärkeimmät oireet
• Botulismin syitä
• Kuinka diagnoosi tehdään
• Kuinka välttää

Botulismi on vakava, mutta harvinainen sairaus, joka aiheutuu bakteerin tuottaman botuliinitoksiinin vaikutuksesta Clostridium botulinum, joka löytyy maaperästä ja huonosti säilyvistä elintarvikkeista. Tämän bakteerin aiheuttama infektio voi aiheuttaa maha-suolikanavan oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua ja ripulia, ja jos sitä ei hoideta, se voi johtaa lihasten vajaatoimintaan.

Sen mukaan, miten toksiini ja bakteerit pääsevät elimistöön, tauti voidaan luokitella:

• Ruokabotulismi, jossa ihmiset hankkivat bakteerin kuluttamalla saastunutta tai väärin varastoitua ruokaa;
• Haavan botulismijossa Clostridium botulinum tartuttaa henkilön haavojen, lähinnä kroonisten haavaumien, halkeamien tai neulojen aiheuttamien haavojen, avulla pistämällä huumeiden käyttäjiä;
• Suoliston botulismi, jossa bakteerit kiinnittyvät suolistossa ja lisääntyvät myrkkyjen tuotannossa ja kehossa. Tämän tyyppinen botulismi on yleisempää ihmisillä, joille on tehty suoliston leikkaus, joilla on Crohnin tauti tai jotka ovat käyttäneet antibiootteja pitkään, mikä muuttaa suoliston mikrobiota.

On tärkeää, että botulismi tunnistetaan veri- ja mikrobiologisten testien avulla, jotta hoito voidaan aloittaa ja estää taudin eteneminen, mikä voi johtaa vammaisuuteen tai kuolemaan.

Tärkeimmät oireet

Botulismin oireet ilmaantuvat yleensä 4 - 36 tuntia toksiinin pääsystä elimistöön. Mitä korkeampi toksiinipitoisuus veressä on, sitä nopeammin oireet ilmaantuvat:

• Kuiva suu;
• Tuplanäkö;
• Ylemmän silmäluomen putoaminen;
• Vaikeus kohdistaa visio lähellä oleviin kohteisiin;
• Pahoinvointi;
• Kuume;
• Oksentelu;
• Kouristukset;
• Ripuli;
• Puhe- ja nielemisvaikeudet;
• Hengityselinten lihasten progressiivinen heikkous;
• Jalkalihasten heikkous.

Taudin edetessä oireet voimistuvat ja heikentävät lähinnä hengityslihasten heikkouden takia, mikä johtaa hengitysvaikeuksiin, mikä voi aiheuttaa hengenvaarallisten halvausten aiheuttaman kuoleman.

Pikkulasten botulismi, jolle on tunnusomaista bakteerien pääsy elimistöön ja myrkkyjen myöhempi tuotanto, kliininen kuva voi vaihdella lievästä ummetuksesta äkilliseen kuolemaan. Siksi on tärkeää tunnistaa botulismi ensimmäisissä oireissa, jotta hoito voidaan tehdä. Lisätietoja vauvan botulismista.

Botulismin syitä

Botulismi johtuu pääasiassa bakteerien ja sen toksiinin saastuttaman ruoan kulutuksesta. Pikkulasten botulismin pääasiallinen syy on hunajan kulutus ennen ensimmäistä ikävuotta, koska vauvalla ei ole vielä tässä vaiheessa hyvin kehittynyttä immuunijärjestelmää, koska se on altis opportunististen bakteerien aiheuttamille infektioille.

Kotitekoiset säilykkeet edustavat myös korkeaa tartuntariskiä Clostridium botulinum, koska kosteuden ja ravinteiden läsnäolo ja hapen puuttuessa bakteerit voivat lisääntyä ja tuottaa toksiineja, jotka pystyvät vastustamaan kehon ruoansulatusentsyymejä, mikä johtaa ruokamyrkytykseen.

Vihannekset, kala, hedelmät ja mausteet ovat yleisimpiä ruokalähteitä. Naudanliha, maitotuotteet, sian- ja siipikarjanliha ja muut elintarvikkeet voivat myös sisältää bakteereja tai botuliinitoksiinia. Näin vältät ruoan saastumisen.

Kuinka diagnoosi tehdään

Botulismin diagnoosi tehdään lääkärin perusteella potilaan esittämien oireiden analyysin lisäksi verikokeiden tai ulosteiden perusteella, jotka osoittavat bakteerien esiintymisen kehossa. Taudin diagnoosin jälkeen hoito aloitetaan ja se tulisi suorittaa mieluiten sairaalaympäristössä antamalla botuliiniseerumia, jonka tarkoituksena on neutraloida toksiinin vaikutukset elimistössä. Ymmärrä, miten botulismi hoidetaan.

Kuinka välttää

Paras tapa estää botulismi on puhdistaa ruoka ennen sen valmistamista ja nauttimista kiinnittämällä huomiota säilytysolosuhteisiin, jättämättä ruokaa esimerkiksi yli 15 ºC: n lämpötilaan. Lisäksi on suositeltavaa välttää sellaisten säilykkeiden käyttöä, jotka ovat haudutetuissa tölkeissä tai lasissa tai joilla on muutoksia ruoan hajussa tai ulkonäössä.