Onko se kivihedelmäallergia?

Sisältö

• Yleiskatsaus
• Mitä ovat kivihedelmät?
• Kivihedelmien allergiaoireet
• Anafylaksia
• Mikä aiheuttaa kivihedelmäallergian?
• Suun allerginen oireyhtymä
• Allergia koivun tai leppä siitepölylle
• Latex-ruoka-oireyhtymä
• Kuinka kivihedelmäallergia diagnosoidaan?
• Iho-pistotesti
• Verikoe allergioille
• Suullinen ruoka-haaste
• Kivihedelmäreaktion hallinta ja estäminen
• Pese se pois
• Vältä allergian laukaisinta
• Älä syö kivihedelmiä, kun kausiluonteinen siitepölymäärä on korkea
• Pidä oikeat lääkkeet valmiina
• Nouto

Yleiskatsaus

Jos olet allerginen kivihedelmille tai kuoppia sisältäville hedelmille, saatat kokea lievää kutinaa suussa tai vatsavaivoja. Vakavimmissa allergioissa kehosi voi reagoida tavalla, joka tarvitsee kiireellistä huomiota.

Kaikissa näissä tapauksissa immuunijärjestelmäsi reagoi liikaa aineeseen, jonka se tunnistaa uhkaksi.

Lue lisää saadaksesi lisätietoja kivihedelmien allergioista ja siitä, miten niitä voidaan diagnosoida ja hallita.

Mitä ovat kivihedelmät?

Hedelmiä, joiden keskellä on kova siemen tai kuoppa, kutsutaan usein kivihedelmiksi. Niitä kutsutaan myös drupeiksi. Joitakin esimerkkejä kivihedelmistä ovat:

• aprikooseja
• kirsikat
• nektariinit
• persikat
• luumut

Kivihedelmien allergiaoireet

Huomaat yleensä allergiaoireita pian kivihedelmän nauttimisen jälkeen, vaikka harvoissa tapauksissa reaktio voi ilmetä jopa tunnin kuluttua.

Yleisimmän kivihedelmäallergian oireita ovat kutina ja turvotus raakojen kivihedelmien nauttimisen jälkeen. Tämä voi tapahtua seuraavilla alueilla:

• kasvot
• huulet
• suu
• kurkku
• kieli

Vakavammissa reaktioissa voi olla mukana iho, hengityselimet tai ruoansulatuskanava, johon voi sisältyä seuraavia oireita:

• yskä
• ripuli
• kutina tai vuotava nenä
• ihottuma
• oksentelu

Useimmiten keitetyt, purkitetut tai mehuksi tai siirapiksi valmistetut kivihedelmät eivät aiheuta reaktiota. Joillekin ihmisille, joilla on vakavia kivihedelmäallergioita, minkä tahansa kivihedelmätuotteen nauttiminen voi aiheuttaa reaktion.

Anafylaksia

Vakavin allergisen reaktion tyyppi on anafylaksia. Anafylaksian oireet esiintyvät tyypillisesti muutamassa minuutissa ruokailun syömisen jälkeen ja voivat sisältää:

• huimaus
• pyörtyminen
• punoitettu tai vaalea iho
• nokkosihottuma ja kutina
• hypotensio (matala verenpaine)
• pahoinvointi tai oksentelu
• nopea pulssi, joka voi olla heikko
• hengitysteiden, kurkun tai kielen turvotus, joka voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia

Anafylaksia on aina lääketieteellinen hätätilanne ja vaatii välitöntä puuttumista.

Mikä aiheuttaa kivihedelmäallergian?

Allerginen reaktio tapahtuu, koska kehosi immuunijärjestelmä erehdyttää ruoan komponentteja haitallisina ja reagoi liikaa. Tämä reaktio johtaa histamiinin kaltaisten aineiden vapautumiseen, mikä voi aiheuttaa allergiaoireita.

Allergiset reaktiot ruokaan voivat vaihdella vaikeusasteesta lievästä hengenvaaralliseen. Yleisin syy kivihedelmien allergisille reaktioille on suun allerginen oireyhtymä.

Suun allerginen oireyhtymä

Jos sinulla on kivihedelmäallergia, saatat huomata, että suu tai kurkku kutisee raakojen hedelmien syömisen jälkeen. Tätä kutsutaan suun allergiseksi oireyhtymäksi (OAS), joka tunnetaan myös nimellä siitepöly-hedelmä tai siitepöly-ruoka-oireyhtymä. OAS: n oireet ovat yleensä lieviä ja häviävät nopeasti, kun olet niellyt ruoan tai et ole enää kosketuksessa sen kanssa.

OAS on eräänlainen toissijainen ruoka-allergia. Ensisijaiset allergiat voivat kehittyä hyvin varhaisessa iässä, mutta toissijaisia ​​allergioita esiintyy useammin lapsilla tai aikuisilla, joilla on ensisijainen allergia esimerkiksi siitepölylle tai lateksille.

OAS esiintyy ihmisillä, joilla on siitepölyallergioita. Se tapahtuu, koska joissakin raakoissa hedelmissä tai vihanneksissa esiintyvät proteiinit muistuttavat läheisesti siitepölystä löytyviä proteiineja. Tämän vuoksi immuunijärjestelmä hämmentyy ja reagoi hedelmäproteiineihin. Tätä voidaan kutsua ristireaktiivisuudeksi.

Allergiat tietyntyyppisille siitepölyille voivat johtaa ristireaktiivisuuteen tietyille hedelmille tai vihanneksille. Joitakin OAS: ään liittyviä siitepölyn tyyppejä ovat:

• leppä siitepöly
• Koivun siitepöly
• ruohon siitepöly
• Mukwort-siitepöly
• ragweed-siitepöly

Allergia koivun tai leppä siitepölylle

Ihmiset, joilla on allergia leppä siitepölylle tai koivun siitepölylle, voivat kokea OAS: n syömisen jälkeen nektariinia tai vastaavaa hedelmää.

Jos sinulla on leppä tai koivu siitepölyallergia, muita ruokia, jotka voivat aiheuttaa OAS: n, ovat:

• muun tyyppiset hedelmät, kuten omenat, kiivi ja päärynät
• vihannekset, kuten porkkanat, selleri ja raakaperunat
• pähkinät, kuten mantelit, hasselpähkinät ja maapähkinät
• yrtit tai mausteet, kuten anis, kumina, korianteri, fenkoli ja persilja

Itse asiassa American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) mukaan jopa 50-75 prosenttia aikuisista, joilla on allergia koivun siitepölylle, voi kokea OAS: n, kun se on käyttänyt ristireaktiivista ruokaa, kuten kivihedelmiä .

Latex-ruoka-oireyhtymä

Kuten OAS, ihmiset, joilla on allergia lateksille, voivat kokea reaktion tiettyjen ruokien syömisen jälkeen. Tämä johtuu siitä, että jotkut lateksista löytyvät proteiinit ovat samanlaisia ​​kuin joissakin hedelmissä.

Ruoat, joiden on todettu aiheuttavan korkean tai kohtalaisen reaktion lateksiallergioilla, sisältävät esimerkiksi omenoita, avokadoja, kiivejä ja selleriä.

Kuinka kivihedelmäallergia diagnosoidaan?

Allergialääkäri voi auttaa sinua diagnosoimaan kivihedelmäallergian. Allergologi on eräänlainen lääkäri, joka on erikoistunut sellaisten sairauksien diagnosointiin ja hoitoon kuin allergiat ja astma.

Allergialääkäri ottaa ensin sairaushistoriasi ja suorittaa fyysisen tutkimuksen. He kysyvät sinulta oireistasi ja siitä, mitä olet syönyt, kun ne ilmestyivät.

He voivat myös tilata allergiatestin diagnoosin tekemiseksi, vaikka nämä testit eivät pysty diagnosoimaan oraalista allergiaoireyhtymää. Vaikka useimmilla OAS-potilailla on positiivinen allergiatesti siitepölylle, ruoka-allergiatestit ovat yleensä negatiivisia.

Allergiatestit voivat koostua ihon pistotestistä tai verikokeesta.

Iho-pistotesti

Ihon pistotestin avulla pieni määrä ruoka-allergeenia pääsee ihon alle. Jos sinulla on ensisijainen allergia tälle ruoalle, ilmestyy hyttysen puremista muistuttava ihoreaktio. Ihotestitulokset voidaan saada noin 20 minuutissa.

Verikoe allergioille

Verikoe mittaa verenkierrossa olevia erityisiä vasta-aineita ruoka-allergeenille. Verinäyte otetaan käsivarren laskimosta ja lähetetään laboratorioon analysointia varten. Tulokset ovat yleensä saatavilla noin viikossa.

Suullinen ruoka-haaste

Tapauksissa, joissa iho- ja verikokeet eivät ole vakuuttavia, allergologisi saattaa haluta suorittaa suun kautta otettavan ruoan haaste.

Tämän testin aikana sinua pyydetään syömään hyvin pieni määrä ruokaa, jolle saatat olla allerginen. Sinua tarkkaillaan useita tunteja nähdäkseen, reagoiko ruoka. Suun kautta otettavat ruokahaasteet suoritetaan aina tarkassa lääkärin valvonnassa vakavan reaktion sattuessa.

Kivihedelmäreaktion hallinta ja estäminen

Tärkein tapa hallita kivihedelmäallergiaa ja estää uusi reaktio on välttää raakojen kivihedelmien syöminen. Muutoin etukäteen suunnitteleminen voi auttaa sinua, jos reaktio tapahtuu.

Jos luulet, että sinulla voi olla allergia, ota selvää käymällä lääkärin diagnoosissa. Samaan aikaan jotkut peruskäytännöt voivat auttaa. Tässä on muutama strategia:

Pese se pois

Huuhtele tuotteesi pois. Huuhtele ja kuivaa hedelmät ennen niiden syömistä. Jos olet allerginen hedelmien proteiineille, pesu ei muuta sitä. Mutta se voi vähentää mahdollisuutta joutua kosketuksiin muiden allergeenien kanssa, jos olet herkkä heille. Suurin osa hedelmistä kulkee mailia ennen kuin ne pääsevät keittiömme, ja vaikka poimia hedelmää suoraan pihasi puusta, siitepöly ja muut hiukkaset saattavat levätä hedelmän pinnalla.

Pese iho. Jos sinulla on lievä reaktio iholla, kasvojen ja käsien pesu, johon hedelmä kosketti, ja juominen vettä, pitäisi auttaa.

Vältä allergian laukaisinta

Syö keitetyt tai valmistetut hedelmät. Monille ihmisille keitettyjen kivihedelmien nauttiminen ei aiheuta allergista reaktiota, joten jos sinun on syötävä kivihedelmiä, varmista, että ne ovat keitetyt tai purkitetut.

Opi ainesosat. Tarkista aina ainesosien ainesosista, onko elintarvikkeessa hedelmiä, joille olet allerginen. Vaikka tämä voi olla hankalaa, saatat pystyä löytämään tiettyjä tuotemerkkejä, joihin voit luottaa ainesosiensa tai valmistus- ja pakkauskäytäntöjensä vuoksi.

Jos menet syömään, muista ilmoittaa palvelimellesi allergiastasi, jotta he voivat puhua kokin kanssa.

Allergialääkäri tai ravitsemusterapeutti voi myös työskennellä kanssasi antaa vinkkejä kivihedelmien välttämiseksi sekä ehdottaa vaihtoehtoisia hedelmiä.

Älä syö kivihedelmiä, kun kausiluonteinen siitepölymäärä on korkea

Tunne alueesi siitepölyn tyypit. Koska OAS: ta aiheuttavat elintarvikkeet liittyvät siitepölyallergioihin, sinun on pyrittävä välttämään kivihedelmien syömistä vuoden aikana, jolloin leppä tai koivu siitepöly on yleistä. Kivihedelmien syöminen tänä aikana voi pahentaa oireitasi.

Lähialueesi sääennusteet voivat sisältää siitepölyn määrän mittauksia.

Pidä oikeat lääkkeet valmiina

Käytä parasta antihistamiinia sinulle. Jos satut kosketuksiin kivihedelmien kanssa, antihistamiinivalmisteet voivat auttaa sinua lievittämään lieviä allergiaoireita. Saatavilla on useita erilaisia ​​antihistamiineja, ja se auttaa tietämään, mikä niistä toimii parhaiten. Tutustu antihistamiinimerkkeihin.

Hanki kiireellistä hoitoa tarvittaessa. Jos sinulla on vakava allerginen reaktio kivihedelmille, tarvitset ensiapuhoitoa adrenaliinilla ja matkan päivystykseen.

Ota selvää, tarvitsetko EpiPen-kynää ja onko sinulla sellainen käytettävissä. Jos tiedät jo, että sinulla voi olla vakava allerginen reaktio kivihedelmille, allergologisi voi määrätä epinefriinin autoinjektorin (kuten EpiPen), jonka voit jatkaa sinulle reaktion sattuessa.

Nouto

Jos koet allergisen reaktion syötyäsi kivihedelmiä, varaa aika allergologin luo diagnoosin saamiseksi, jos voit. Oikean diagnoosin avulla voit välttää ja hallita tehokkaammin allergisia reaktioita tietyille elintarvikkeille.