Selvitä, mitä etuja ja haittoja on kasvissyöjällä

Sisältö

• Ovolaktovegetariaani
• Tiukka kasvissyöjä
• Veganismi
• Crudivores
• Hedelmien syöminen
• Ruoat, joita kasvissyöjän ei pitäisi syödä

Kasvissyöjillä on runsaasti kuituja, jyviä, hedelmiä ja vihanneksia, joten sillä on etuja, kuten sydän- ja verisuonitautien, syövän riskin vähentäminen, painon ja suoliston kuljettamisen hallitseminen sekä eläinten elämän suojelu.

Kasvissyöjä voi kuitenkin aiheuttaa haittoja, kuten minkä tahansa ruokavalion, kun ruokavalio ei ole kunnolla tehty tai kun ruokavalikoima on hyvin rajoitettua, kuten lisääntynyt riski ongelmista, kuten anemia, osteoporoosi ja ummetus.

Alla on kaikki kasvissyöjätyyppien erot ja edut ja haitat.

Ovolaktovegetariaani

Tämän tyyppisessä ruokavaliossa kaiken tyyppinen liha, kala, äyriäiset ja niiden johdannaiset, kuten hampurilainen, kinkku, makkara ja makkara, jätetään ruokavalion ulkopuolelle. Munat, maito ja maitotuotteet ovat kuitenkin sallittuja eläinruokina, mikä lisää ruokavalikoimaa, mutta on myös kasvissyöjiä, jotka haluavat kuluttaa ruokavaliossa vain maitoa tai vain munaa.

Tämä on helpoimmin seurattava kasvissyöjä, koska sen avulla voit kuluttaa enemmän erilaisia ​​elintarvikkeita, joissa reseptissä käytetään maitoa ja munia. Katso esimerkkivalikko täältä.

Tiukka kasvissyöjä

Tämän tyyppisissä elintarvikkeissa ei käytetä eläinperäisiä elintarvikkeita, kuten hunajaa, munia, lihaa, kalaa, maitoa ja sen johdannaisia.

Tämän tyyppisessä kasvissyöjässä lehmänmaito korvataan kasvimaitoilla, kuten soija ja mantelit, ja muna korvataan kasviproteiinilähteillä, kuten soija, linssit ja pavut. Opi tekemään vegaanista suklaata kotona.

Veganismi

Sen lisäksi, että tämän elämäntavan kannattajat eivät syö mitään eläinperäistä ruokaa, he eivät myöskään käytä mitään suoraan eläimistä peräisin olevia tuotteita, kuten villaa, nahkaa ja silkkiä, eivätkä myöskään eläimillä testattuja kosmetiikkatuotteita.

Vegaanisen elämäntavan täyttämiseksi on kiinnitettävä huomiota kaiken tyyppisten tuotteiden ainesosiin, kuten kosmeettisiin voiteisiin, meikkeihin, vaatteisiin, kenkiin ja asusteisiin.

Jos haluat ymmärtää paremmin, katso esimerkki kasvisruokavalion valikosta ja selvitä, mitkä kasvisruoat sisältävät runsaasti proteiinia.

Crudivores

He kuluttavat vain raakoja elintarvikkeita, ja ruokavalioon sisältyvät vain vihannekset, hedelmät, pähkinät ja itävät jyvät.

Sen suurin haittapuoli on kulutetun proteiinin määrän väheneminen, koska palkokasvit, kuten pavut, soijapavut, maissi ja herneet, tärkeimmät kasviperäiset proteiinilähteet, myös suljetaan pois ruokavaliosta. Ruokavalikoima on lisäksi hyvin rajallinen, mikä johtuu myös tuoreen ruoan löytämisen vaikeudesta. Katso lisätietoja ja esimerkkivalikko tästä ruokavaliosta täältä.

Hedelmien syöminen

Ne ruokkivat yksinomaan hedelmiä välttäen siten kaikkia eläinruokia, juuria ja ituja. Sen pääpiirre on, että sen lisäksi, että kieltäydytään osallistumasta eläinten hyväksikäyttöön ja kuolemaan, he kieltäytyvät osallistumasta kasvien kuolemaan.

Ihannetapauksessa tämän tyyppisen kasvisruokavalion tulisi olla lääkärin ja ravitsemusterapeutin mukana, koska yleensä on tarpeen käyttää rautaa, kalsiumia ja B12-vitamiinia sisältäviä ravintolisiä. Lisäksi on tärkeää muistaa, että kaikentyyppisten kasvissyöjien tulisi käyttää B12-vitamiinilisää, koska tätä vitamiinia ei löydy kasviperäisistä elintarvikkeista. Opi välttämään ravinteiden puute kasvisruokavaliossa.

Ruoat, joita kasvissyöjän ei pitäisi syödä