Mikä on trikalsiumfosfaatti?

Sisältö

• Yleiskatsaus
• Miksi fosfaatti?
• Kuinka sitä käytetään?
• Onko se huono sinulle?

Yleiskatsaus

Kalsium on välttämätön mineraali, jota tarvitset moniin kehon toimintoihin ja luun kehitykseen. On tärkeää ottaa oikea määrä kalsiumia säännöllisesti. Saamme yleensä tarpeeksi kalsiumia ruokavaliomme kautta. Jos et kuitenkaan syö tarpeeksi kalsiumirikkaita ruokia, kuten meijerituotteita, hunajakalaa ja joitain vihreitä, et ehkä saa kaikkia tarvitsemiasi kalsiumia.

Onneksi on olemassa monentyyppisiä kalsiumlisiä, jotka yleensä tulevat kalsiumsuolojen muodossa. Jokaisella lisäaineella on pääosin sama vaikutus kehoon. Trikalsiumfosfaatti on yksi näistä ravintolisistä.

Miksi fosfaatti?

Koska kalsium sitoutuu helposti muihin mineraaleihin, monissa kalsiumlisäaineissa on kalsiumia, joka on sitoutunut eri mineraaleihin ja vitamiineihin. Trikalsiumfosfaatti on lisäaine, jossa kalsium on sitoutunut fosfaattimolekyyliin.

Vaikka fosforin ruokavalion puutteet ovat harvinaisia, fosfori on olennainen osa solukalvoja ja nukleiinihappoja. Sillä on myös tärkeä rooli monissa biologisissa prosesseissa, mukaan lukien energiantuotanto, solujen signalointi ja luun mineralisaatio. Kalsium sitoutuu helposti fosforiin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että trikalsiumfosfaatilla on muutama ainutlaatuinen ominaisuus, kun niitä käytetään itsestään kovettuvissa luusementteissä, biohajoavissa biokeramiikoissa ja luun korjauskomposiiteissa verrattuna muihin kalsiumsuoloihin. Ruokavalion kalsiumlisänä se ei ole tehokkaampaa - ja voi itse asiassa olla vähemmän tehokasta - kuin kalsiumsitraatti tai kalsiumkarbonaatti.

Kuinka sitä käytetään?

Kalsiumlisäaineilla on todettu olevan positiivisia vaikutuksia luun menetyksen estämisessä ikääntyessään. On tärkeää tietää, että kalsium imeytyy parhaiten, kun se yhdistetään D-vitamiiniin.

Trikalsiumfosfaattia käytetään lääketieteellisten tarkoitusten lisäksi paakkuuntumisenestoaineena teollisuudessa ja maataloudessa. Se on laajalti saatavana ja edullinen. Nämä ominaisuudet yhdessä kyvyn kanssa erottaa materiaalit ovat tehneet siitä suositun ympäri maailmaa.

Onko se huono sinulle?

Trikalsiumfosfaatin useat tutkimukset ovat osoittaneet sen olevan turvallista sekä ihmisille että eläimille. Nämä tutkimukset ovat tulleet siihen tulokseen, että kalsiumfosfaatit voivat auttaa luiden ja mineraalien uudistamisessa. Tulevat biolääketieteelliset sovellukset ovat lupaavia.

Ravintolisäaineena trikalsiumfosfaatti on verrattavissa muihin kalsiumlisään. Trikalsiumfosfaatti on myös löytänyt todistetun paikan teollisuus- ja maatalouden sovelluksissa. Koska laaja saatavuus ja alhaiset kustannukset, sitä käytetään todennäköisesti edelleen nykyisiin tarkoituksiinsa, kun uusia tutkitaan.