Demerara-sokeri - edut ja miten kuluttaa

Sisältö

• Demerara-sokerin edut
• Demerara-sokeri ei menetä painoa
• Demerara-sokerin ravintotiedot

Demerara-sokeri saadaan sokeriruo'on mehusta, joka keitetään ja haihdutetaan suurimman osan veden poistamiseksi, jolloin vain sokerijyvät jäävät. Tämä on sama prosessi, jota käytetään ruskean sokerin valmistuksessa.

Sitten sokeri käy läpi kevyen prosessin, mutta sitä ei puhdisteta kuten valkoista sokeria eikä siihen ole lisätty aineita värin vaalentamiseksi. Toinen ominaisuus on, että sitä ei myöskään ole helppo laimentaa ruokaan.

Demerara-sokerin edut

Demerara-sokerin edut:

1. É terveellisempi että valkoinen sokeri, koska se ei sisällä kemiallisia lisäaineita prosessoinnin aikana;
2. Onko kevyempi maku ja lievempi kuin ruskea sokeri;
3. Sillä on vitamiinit ja kivennäisaineet kuten rauta, foolihappo ja magnesium;
4. Onko keskimääräinen glykeeminen indeksi, mikä auttaa estämään suuria verensokeripiikkejä.

On tärkeää muistaa, että huolimatta laadusta, diabetesta sairastavien tulisi välttää minkäänlaisen sokerin käyttöä.

Demerara-sokeri ei menetä painoa

Huolimatta siitä, että se on terveellisempää kuin tavallinen sokeri, ei pidä käyttää sokeria niillä, jotka haluavat laihtua tai ylläpitää hyvää terveyttä, koska kaikki sokeri on runsaasti kaloreita ja on erittäin helppo kuluttaa suuria määriä makeisia.

Lisäksi kaikki sokeri stimuloi verensokerin, joka on verensokeri, lisääntymistä, ja tämä kasvu stimuloi rasvan tuotantoa kehossa, ja sitä tulisi käyttää vain pieninä määrinä. Ymmärtää, mikä on glykeeminen indeksi.

Demerara-sokerin ravintotiedot

Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot 100 g: lle demerara-sokeria:

Jokainen rkl demerara-sokeria on noin 20 g ja 80 kcal, mikä vastaa yli yhtä viipaletta esimerkiksi täysjyväleipää, mikä on noin 60 kcal. Siksi sokerin lisäämistä päivittäin tulisi välttää rutiinivalmisteissa, kuten kahvissa, teessä, mehussa ja vitamiineissa. Katso 10 luonnollista tapaa korvata sokeri.