Kysy ruokavaliolääkäriltä: Kalaöljylisän edut verrattuna kalan syömiseen

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

K: Ovatko kalaöljylisien edut samat kuin kalan syöminen? Entä pellavansiemenöljy; onko se yhtä hyvä?

V: Kalaöljylisien käytön terveyshyödyt ovat samat kuin mitä saat syömällä välttämättömiä rasvahappoja kalassa. Maailmankuulun omega-3-asiantuntijan tohtori Bill Harrisin vuonna 2007 tekemän tutkimuksen mukaan kehosi imee kaksi terveellistä rasvaa (EPA ja DHA), jotka löytyvät rasvaisista kaloista ja kalaöljylisistä samalla tavalla riippumatta siitä, miten saat ne (syöminen vs. lisäravinteet). Tämä on hyvä uutinen ihmisille, jotka eivät pidä kalasta tai eivät syö paljon rasvaista kalaa.

Pellavansiemenet ovat sen sijaan eri tarina. Pellavansiemenistä, alfa-linoleenihaposta (ALA) löytyvä omega-3-rasva tunnetaan lyhyen ketjun omega-3-rasvoina, kun taas muut omega-3-rasvat, kuten EPA ja DHA (en kyllästy sinua tieteellisillä nimillä ) ovat pitkäketjuisia omega-3-rasvoja. EPA:ta ja DHA:ta löytyy rasvaisista kaloista, kuten lohesta, ja kalaöljylisistä. Vaikka se On ALA voidaan muuntaa EPA: ksi, tämä kehon muuntaminen on erittäin tehotonta ja siinä on esteitä. Uusien tutkimusten mukaan ALA: ta on käytännössä mahdotonta muuttaa vielä pidemmäksi DHA -molekyyliksi.

Mitä tämä tarkoittaa sinulle? Pohjimmiltaan sinun pitäisi pyrkiä saamaan sekä lyhyt- (ALA) että pitkäketjuisia (EPA ja DHA) omega-3-rasvoja ruokavalioosi, koska niillä kaikilla on ainutlaatuisia terveyshyötyjä. Mutta riippumatta siitä, kuinka paljon ALA:ta pakkaat, se ei korvaa sitä, ettet saa tarpeeksi (tai mitään) EPA:ta tai DHA:ta. Tämä on ollut yleinen ongelma kasvissyöjille, jotka usein täydentävät ruokavaliotaan pellavansiemenöljyllä kompensoidakseen pitkäketjuisten omega-3-rasvojen puutetta ruokavaliostaan. Koska tiedämme, että tämä ei ole tehokas vaihtoehto, mitä kasvissyöjä voi tehdä?

Suosittelen kasvissyöjille löytää leväpohjaista DHA-lisäainetta. Ironista kyllä, kalaöljylisäaineiden öljyä ei valmisteta kalasta. Se on levien tekemä. Kalat syövät levät, omega-3:t varastoituvat kaloihin ja sitten me syömme kalat. Jos olet kasvissyöjä, etsi vain kasvissyöjä DHA-lisäaineita. Kehosi muuntaa osan tästä DHA: sta takaisin hieman lyhyemmäksi EPA: ksi, ja sinulla on kaikki pitkäketjuiset omega-3-emäkset peitetty.

Tapaa ruokavaliolääkäri: Mike Roussell, PhD

Kirjoittaja, puhuja ja ravitsemuskonsultti Mike Roussell, PhD on suorittanut kandidaatin tutkinnon biokemiassa Hobart Collegesta ja tohtorin tutkinnon ravitsemuksesta Pennsylvania State Universitystä. Mike on Naked Nutrition, LLC -yhtiön perustaja. Jos haluat lisätietoja, tutustu tohtori Roussellin suosittuun ruokavalio- ja ravitsemusblogiin, MikeRoussell.com.

Hanki lisää yksinkertaisia ​​ruokavalio- ja ravitsemusvinkkejä seuraamalla @mikeroussell Twitterissä tai tule hänen Facebook -sivunsa faneksi.

Arvostelu kohteelle