Kuinka tehdä terveellinen Välimeren tapas -lauta

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Tarvitsetko puoluelautapelisi? Ota huomio tunnetusti terveellisestä Välimeren ruokavaliosta ja järjestä perinteinen tapas -lauta, nimeltään mezze.

Tämän välimerellisen tapaslaudan tähti on paahdetun punajuuren ja valkopapudippi, joka on äärimmäisen terveellinen käänne perinteiseen hummukseen. Resepti on erityisen hyvä aktiivisille ihmisille, koska se on valmistettu juurikkaista ja papuista.

Punajuuret ovat hyviä myös enemmän kuin niiden upea punainen väri. Juurikasvi toimii vakavana energiana kehollesi. Järjestelmäsi muuntaa punajuurissa olevat nitraatit typpioksidiksi, mikä auttaa lisäämään lihaksiin toimitetun hapen ja veren määrää. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä puolestaan ​​voi auttaa lisäämään voimaa, voimaa ja kestävyyttä harjoitusten aikana ja nopeuttamaan palautumista harjoitusten jälkeen. (Lue lisää miksi Endurance Athletes All Swear By Beet Juice.)

Samaan aikaan pavut ovat täynnä kuitua, joka auttaa sinua sulattamaan ruoan paremmin ja tuntemaan olonsa täyteläisemmäksi pidempään. Lisäksi kasvipohjaisen proteiinin avulla lihaksesi ovat yhtä onnellisia kuin makuhermosi.

Ainekset:

Paahdettua punajuurta ja valkoisia papuja

½ lb paahdettuja punajuuria (noin 2)

15 oz valkoisia papuja, valutettu ja huuhdeltu

2 rkl tahinia

1 rkl tuoretta sitruunamehua

1 tl kuminaa

1 tl valkosipulijauhetta

1/2 tl suolaa

1/4 tl cayennepippuria

Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi. Laita kulhoon ja päälle hienonnettuja pistaasipähkinöitä.

Mezze Board

Järjestä pulaus leikkuulaudalle Välimeren suosikkiruokiesi, kuten marinoitujen artisokkien, oliiviseosten, feta, kurkkujen ja täysjyväpita, rinnalle. Nauttia!

Arvostelu kohteelle