Mikä on ketoosi, oireet ja sen terveysvaikutukset

Sisältö

• Ketoosin oireet
• Ovatko ketoosi ja ketoasidoosi sama asia?
• Ketoosin terveysvaikutukset
• Ketogeeninen ruokavalio

Ketoosi on luonnollinen prosessi kehossa, jonka tavoitteena on tuottaa energiaa rasvasta, kun glukoosia ei ole riittävästi saatavilla. Siksi ketoosi voi tapahtua paastoajan vuoksi tai rajoitetun ja vähähiilihydraattisen ruokavalion seurauksena.

Elimistön tärkeimpänä energialähteenä olevan glukoosin puuttuessa keho alkaa tuottaa ketonikappaleita energialähteenä, mikä on seurausta rasvasolujen tuhoutumisesta. Nämä ketonirungot kuljetetaan aivoihin ja lihaksiin, jolloin keho voi toimia oikein.

Yksi tyypillisimmistä ja viitteellisimmistä oireista, joita henkilöllä on ketoosissa, on hengitys, jolla alkaa olla esimerkiksi asetonia muistuttava haju, joka voi tapahtua paaston tai ketogeenisen ruokavalion aikana.

Ketoosin oireet

Ketoosin oireet voivat vaihdella henkilöstä toiseen ja yleensä hävitä muutaman päivän kuluttua. Tärkeimmät oireet siitä, että organismi on ketoosissa, ovat:

• Metallinen maku tai pahanhajuinen hengitys, nimeltään halitoosi;
• Lisääntynyt halu virtsata;
• Lisääntynyt jano;
• Vähentynyt nälkä;
• Päänsärky;
• Pahoinvointi;
• Heikkous.

Ketoosin vahvistus voidaan tehdä arvioimalla pääasiassa virtsassa ja veressä olevien ketonikappaleiden määrä. Ketonirunkojen läsnäolo virtsassa voidaan mitata tavanomaisella virtsatestillä muuttamalla tässä testissä käytetyn nauhan väriä. Nopeudesta huolimatta ketonirunkojen pitoisuus virtsassa voi vaihdella henkilön nesteytysasteen mukaan ja antaa vääriä positiivisia tuloksia, kun henkilö on dehydratoitu, tai vääriä negatiivisia tuloksia, kun henkilö juo paljon vettä .

Paras tapa vahvistaa ketoosi on verikoe, jossa kerätään pieni määrä verta, lähetetään laboratorioon ja mitataan ketonikappaleiden pitoisuus. Ketoosia otetaan yleensä huomioon, kun ketonirunkojen pitoisuus veressä on yli 0,5 mmol / l.

Huolimatta tarkkuudesta verikoe on invasiivinen, ja sitä suositellaan vain dekompensoitunutta diabetesta sairastavien seurantaan. Muissa tilanteissa ketoosin arviointi voidaan tehdä tutkimalla virtsaa tai käyttämällä erityistä nauhaa virtsassa olevien ketonikappaleiden mittaamiseen.

Ovatko ketoosi ja ketoasidoosi sama asia?

Huolimatta siitä, että ketonirungot ovat ominaisia ​​veressä, ketoasidoosissa ketonirungon lisääntyminen tapahtuu joidenkin sairauksien takia, kun taas ketoosi on luonnollinen prosessi.

Ketoasidoosi liittyy yleensä tyypin I diabetekseen, jossa solujen sisällä olevan glukoosin vähenemisen vuoksi keho alkaa tuottaa ketonikappaleita yrittäen tuottaa energiaa. Ketonirunkojen ylituotanto johtaa veren pH-arvon laskuun, tilanteeseen, jota kutsutaan asidoosiksi, joka voi johtaa koomaan ja jopa kuolemaan, kun se ei ole ratkennut. Ymmärtää, mikä on ja miten diabeettisen ketoasidoosin hoito on.

Ketoosin terveysvaikutukset

Paaston tai rajoitetun ruokavalion seurauksena keho alkaa käyttää kehoon varastoitunutta rasvaa energialähteenä, mikä voi auttaa esimerkiksi laihtumisprosessissa. Lisäksi ketoosiprosessi tarjoaa riittävästi energiaa aivoille, jotta se voi suorittaa kehon perustoiminnot aikoina, jolloin glukoositarjonta on vähäistä.

Vaikka ketoosi on normaali kehon prosessi, se tuottaa energiaa ja voi auttaa rasvan menetyksessä, on tärkeää, että veren ketonirunkojen määrää voidaan hallita, koska suuret pitoisuudet voivat tehdä verestä hyvin happamaksi ja johtaa esimerkiksi kooma. Siksi on suositeltavaa, että paasto ja rajoitetut ruokavaliot tehdään vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjauksessa.

Ketogeeninen ruokavalio

Ketogeenisen ruokavalion tarkoituksena on saada keho käyttämään vain ruoasta peräisin olevaa rasvaa ja kehoa energialähteenä. Siksi tämä ruokavalio sisältää runsaasti rasvaa ja proteiineja ja vähän hiilihydraatteja, mikä saa kehon hajoamaan rasvaa ketonirunkojen tuottamiseksi, jotka kulkeutuvat aivoihin ja lihaksiin.

Tämän tyyppisessä ruokavaliossa hiilihydraattien kulutus on 10-15% päivittäisistä kaloreista ja rasvaisten elintarvikkeiden kulutus kasvaa. Siksi ketogeenisessä ruokavaliossa ravitsemusterapeutti voi suositella pähkinöiden, siementen, avokadon ja kalan kulutusta ja rajoittaa esimerkiksi hedelmien ja jyvien kulutusta. Näin tehdään ketogeeninen ruokavalio.

Koska ketogeeninen ruokavalio on hyvin rajoitettu, keho käy läpi sopeutumisjakson, jolloin voi esiintyä esimerkiksi ripulia tai ummetusta, pahoinvointia ja oksentelua. Siksi on tärkeää, että tämä ruokavalio tehdään ravitsemusterapeutin valvonnassa, jotta virtsassa ja veressä olevat ketonirungot voidaan mukauttaa ja hallita.

Katso alla olevasta videosta, miten ketogeeninen ruokavalio tulisi tehdä: