5 Pinaatti-mehun todisteisiin perustuvia etuja

Sisältö

• 1. Korkea antioksidantit
• 2. Voi parantaa silmien terveyttä
• 3. Voi vähentää syöpäsolujen kasvua
• 4. Voi alentaa verenpainetta
• 5. Voi edistää terveitä hiuksia ja ihoa
• Mahdolliset sivuvaikutukset
• Lopullinen rivi

Pinaatti on todellinen ravitsemuksellinen voimala, koska siinä on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja.

Erityisesti et ole rajoittunut heittämään sitä salaatteihin ja sivuihin. Tuoreiden pinaattien mehustamisesta on tullut suosittu tapa nauttia tästä vihreästä kasviksesta.

Itse asiassa pinaattimehu liittyy joukkoon vaikuttavia terveyshyötyjä.

Tässä on 5 pinaattimehun tieteellisesti tukemaa huippua.

1. Korkea antioksidantit

Pinaattimehun juominen on loistava tapa lisätä antioksidanttien saantia.

Antioksidantit neutraloivat epävakaita molekyylejä, joita kutsutaan vapaiiksi radikaaleiksi, suojaten siten oksidatiivista stressiä ja kroonisia sairauksia vastaan ​​(1).

Erityisesti pinaatti on hyvä antioksidanttien, luteiinin, beetakaroteenin, kumariinihapon, violaksantiinin ja feruliinihapon lähde (2).

Pienen, 16 vuorokautta kestäneen tutkimuksen mukaan 8 ihmistä 8 unssin (240 ml) pinaatin juominen päivittäin esti DNA: n hapettavan vaurion (3).

Eläintutkimukset paljastavat samanlaisia ​​löydöksiä, sitomalla pinaatin oksidatiivisen stressin ehkäisyyn (4, 5).

Pinaattimehussa on paljon antioksidantteja, mikä voi auttaa estämään hapettumisvaurioita ja suojaamaan kroonisia sairauksia.

2. Voi parantaa silmien terveyttä

Pinaattimehu on ladattu luteiinilla ja zeaksantiinilla, jotka ovat kaksi antioksidanttia, jotka ovat välttämättömiä terveen näön ylläpitämiseksi (6).

Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että nämä yhdisteet auttavat suojaamaan ikään liittyvältä makula-rappeutumiselta, joka on yleinen tila, joka voi aiheuttaa progressiivisen näköhäviön (7).

Kuuden tutkimuksen katsaus yhdisti lisääntyneen zeaksantiinin ja luteiinin saannin alhaisempaan kaihivaareen, silmätilaan, joka pilvittää ja hämärtää silmän linssiä (8, 9).

Lisäksi pinaattimehussa on paljon A-vitamiinia, joka on tärkeä silmien terveydelle. Tämän vitamiinin puutos voi aiheuttaa silmien kuivumista ja yösokeutta (10, 11, 12).

Vaikka tarkka määrä vaihtelee sen mukaan, kuinka paljon vettä käytät ja lisäisitkö muita ainesosia, mehuamalla 4 kuppia (120 grammaa) raakaa pinaattia yleensä noin 1 kuppi (240 ml) mehua.

Tämä mehu määrä puolestaan ​​tarjoaa lähes 63% A-vitamiinin päivittäisestä arvosta (DV) (10).

Pinaattimehussa on runsaasti A-vitamiinia ja antioksidantteja, kuten zeaksantiinia ja luteiinia, jotka kaikki edistävät terveellistä näkemistä.

3. Voi vähentää syöpäsolujen kasvua

Vaikka tarvitaan enemmän ihmisten tutkimusta, jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että tietyt pinaatin yhdisteet voivat auttaa torjumaan syöpäsolujen kasvua.

2-viikkoisessa tutkimuksessa hiirillä pinaattimehu vähensi paksusuolen syöpäkasvaimien määrää 56% (13).

Toinen hiiretutkimus osoitti, että pinaattiyhdiste, monogalaktosyylidiasyyliglyseroli (MGDG), tehosti sädehoidon vaikutuksia haimasyöpäsolujen tappamiseen (14).

Lisäksi ihmisillä tehdyt tutkimukset osoittavat, että enemmän lehtivihannesten syöminen vähentää keuhko-, eturauhasen-, rinta- ja paksusuolisyövän riskiä (15, 16, 17, 18, 19).

Siitä huolimatta nämä tutkimukset keskittyvät yleisesti lehtien vihreään nautintoon, erityisesti pinaattimehun sijasta. Siksi tarvitaan lisätutkimuksia.

Eläintutkimuksissa todetaan, että jotkut pinaatin yhdisteet voivat vähentää syöpäsolujen kasvua, kun taas ihmisten tutkimuksissa assosioidaan lehtivihanneksia pienemmällä tiettyjen syöpien riskillä. Samanaikaisesti lisätutkimukset ovat tarpeen.

4. Voi alentaa verenpainetta

Pinaattimehussa on paljon luonnossa esiintyviä nitraatteja, eräänlainen yhdiste, joka voi auttaa laajentamaan verisuoniasi. Tämä puolestaan ​​voi alentaa verenpainetta ja lisätä veren virtausta (20).

Seitsemän vuorokauden 27 ihmisellä tehdyn tutkimuksen mukaan pinaatti keiton syöminen päivittäin laski verenpainetta ja valtimoiden jäykkyyttä verrattuna vertailuryhmään (21).

Toisessa pienessä tutkimuksessa 30 nitraattipitoista pinaattia syöneellä henkilöllä oli alhaisempi systolinen verenpaine (lukeman ylin numero) ja parantunut typpioksidin tila (22).

Yksi kuppi (240 ml) pinaattimehua pakataan myös yli 14% DV: sta kaliumia - mineraalia, joka osallistuu verenpaineen säätelyyn säätelemällä virtsaasi erittyvän natriumin määrää (10, 23, 24, 25).

Pinaatti sisältää paljon nitraatteja ja kaliumia, mikä voi parantaa verenkiertoa ja alentaa verenpainetta.

5. Voi edistää terveitä hiuksia ja ihoa

Pinaattimehu on suuri A-vitamiinin lähde, ja melkein 63% DV: stä on 1 kuppi (240 ml) (10).

Tämä vitamiini auttaa säätelemään ihosolujen muodostumista ja tuottamaan limakalvoja suojaamaan infektioilta (26).

Yksi kuppi (240 ml) pinaattimehua sisältää myös noin 38% DV: tä C-vitamiinille, joka on välttämätön vesiliukoinen vitamiini, joka toimii myös antioksidanttina (10).

Tutkimukset osoittavat, että C-vitamiini suojaa ihoasi oksidatiiviselta stressiltä, ​​tulehduksilta ja ihovaurioilta, jotka kaikki voivat nopeuttaa ikääntymisen merkkejä. Lisäksi se auttaa syntetisoimaan kollageenia, sidekudosproteiinia, joka edistää haavan paranemista ja ihon kimmoisuutta (27, 28, 29).

Lisäksi C-vitamiini voi lisätä raudan imeytymistä ja jopa auttaa estämään raudan puutteeseen liittyvää hiusten menetystä (30).

Pinaattimehussa on runsaasti A- ja C-vitamiineja, jotka ovat kaksi tärkeää mikroravinnetta, jotka voivat edistää ihon ja hiusten terveyttä.

Mahdolliset sivuvaikutukset

Vaikka pinaattimehun liittyy joitain etuja, on harkittava joitain haittoja.

Ensinnäkin suurin osa käytettävissä olevista tutkimuksista keskittyy itse pinaattiin - ei mehuun. Siksi mehua koskevia lisätutkimuksia tarvitaan.

Lisäksi mehustaminen poistaa suurimman osan kuidusta pinaatista, mikä voisi hillitä joitain sen etuja.

Tutkimukset osoittavat, että kuitu voi auttaa parantamaan verensokerin hallintaa, laihtumista sekä verenpainetta ja kolesterolia. Se voi myös suojata useilta ruuansulatushäiriöiltä, ​​mukaan lukien peräpukamot, ummetus, happo refluksi ja divertikuliitti (31).

Pinaatissa on myös runsaasti K-vitamiinia, jota suuret määrät voivat häiritä veren ohennusaineita, kuten varfariinia. Jos käytät verenohennuslaitteita, ota yhteyttä terveydenhuollon ammattihenkilöön ennen pinaattimehun lisäämistä päivittäiseen rutiiniin (32).

On myös tärkeää lukea tarrat huolellisesti, jos ostat myymälässä ostettuja mehuja, koska joissakin lajikkeissa voi olla paljon lisättyä sokeria.

Lopuksi, muista, että pinaattimehua ei tule käyttää ateriankorvikkeena, koska siitä puuttuu monia tasapainoisen ruokavalion välttämättömiä ravintoaineita.

Pikemminkin sinun pitäisi juoda se täydentääksesi terveellistä ruokavaliota nauttien siitä monien muiden kokonaisten hedelmien ja vihannesten rinnalla.

Mehustaminen poistaa suurimman osan kuiduista pinaatista, mikä saattaa estää joitain sen terveyshyötyjä. Lisäksi sinun ei pitäisi käyttää pinaattimehua ateriankorvikkeena.

Lopullinen rivi

Pinaattimehussa on paljon antioksidantteja ja hyödyllisiä yhdisteitä, jotka voivat suojata näkökykyä, alentaa verenpainetta ja parantaa hiusten ja ihon terveyttä.

Se on kuitenkin vähän kuitua eikä se ole sopiva ateriankorvike, koska siitä puuttuu tärkeitä ravintoaineita, kuten proteiini ja terveelliset rasvat.

Jos juo pinaattimehua, nauti siitä muiden terveiden, ravitsevien ruokien rinnalla osana tasapainoista ruokavaliota.