Banaanien syömisen edut
Sisältö
Minulta kysytään usein asenteestani banaaneihin, ja kun annan heille vihreää valoa, jotkut ihmiset kysyvät: "Mutta eivätkö ne lihota?" Totuus on, että banaanit ovat todellinen voimaruoka-niin kauan kuin et liioittele annoksen kokoa.
Appalachian State Universityn tutkimuksessa, jossa banaaneja verrattiin urheilujuomaan intensiivisen pyöräilyn aikana, havaittiin, että banaaneista oli useita etuja. Sen lisäksi, että ne tarjoavat antioksidantteja, joita ei löydy urheilujuomista, ne sisältävät enemmän ravintoaineita ja terveellisemmän sekoituksen luonnollisia sokereita. Tutkimuksessa koulutetut pyöräilijät söivät joko kupin hiilihydraatteja sisältävää juomaa tai pudottivat puolet banaania 15 minuutin välein kahden ja puolen tai kolmen tunnin tiekilpailun aikana. Ennen ja jälkeen otetut verinäytteet paljastivat, että pyöräilijöillä oli samanlaisia suorituskykyvaikutuksia ja suurempi muutos dopamiinissa-välittäjäaineessa, jolla on merkitystä liikkeessä ja mielialassa-banaanien syömisen jälkeen. Jotkut tutkimukset osoittavat myös, että riittämätön dopamiini voi olla sidottu liikalihavuuteen.
Mutta banaanit eivät ole vain urheilijoille. Vaikka on totta, että banaanit sisältävät enemmän hiilihydraatteja per purema kuin muut hedelmät (koska ne ovat pienempiä vesipitoisuuksissa), sinun ei tarvitse välttää niitä, vaikka yrität laihtua. Banaanit ovat runsaasti kaliumia, joka on elimistölle välttämätön ravintoaine, joka verenpaineen alentamisen lisäksi tukee lihasten ylläpitoa ja toimii luonnollisena diureettina, joka lievittää vedenpidätystä ja turvotusta. Banaanien korkeat B6-vitamiinipitoisuudet auttavat myös ylläpitämään terveitä verensokeritasoja ja ovat elintärkeitä hyvän olon välittäjäaineiden, kuten serotoniinin ja noradrenaliinin, tuotannolle. Banaanit ovat myös täynnä kuitua, joka lisää kylläisyyttä ja parantaa ruoansulatusta.
Lisää hyviä uutisia: Banaanit on erittäin helppo sisällyttää ruokavalioosi. Uusimmassa kirjassani, S.A.S.S. Itse laiha, Sisällytän useita banaanireseptejä, mukaan lukien vihreää teetä ja vanilja -banaanimantelismoothieani ja vanilja -mantelijäädytettyä banaania. Ne ovat myös luettelossa hedelmistä, joita voit käyttää omien aterioiden rakentamiseen "viisiosaisen palapelin" konseptini avulla (ateriat, jotka on valmistettu tietyistä tuoteosista, täysjyvätuotteista, vähärasvaisesta proteiinista, kasvipohjaisesta rasvasta ja luonnollisista mausteista) .
Tässä on kolme suosikkini kylläistä, mutta laihtuvaa banaanipohjaista aamiais- ja välipalayhdistelmää:
Avoin AB&B
Levitä yksi viipale paahdettua 100-prosenttista täysjyväleipää 2 ruokalusikallisella mantelivoita, päälle 5 tuuman annos viipaloitua banaania, ripottele päälle jauhettua kanelia ja nauti kupillisen kanssa jääkylmää orgaanista rasvatonta tai maidotonta maitoa.
Banaani muselix
Taita 5 tuuman osa viipaloidusta banaanista 6 unssia rasvatonta orgaanista kreikkalaista jogurttia tai ei-meijeristä vaihtoehtoa, jossa on neljäsosa kupillista paahdettua kauraa, 2 rkl viipaloituja tai hienonnettuja pähkinöitä ja runsas ravistettu jauhettu muskottipähkinä. Anna seoksen levätä jääkaapissa yön yli saadaksesi entistä enemmän makua, tai pakasta se nautittavaksi jäätelövaihtoehtona.
Banaani-inkivääri-suklaaparfait
Sulata neljäsosa kupillista tummaa suklaata, kuten Dagoba Chocodrops, joka on 73 prosenttia tummaa. Taita joukkoon 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä ja yksi annos paisutettua täysjyväviljaa, kuten Arrowhead Millsin paisutettua hirssiä tai ruskeaa riisiä. Kerrostele suklaaseos 6 unssilla rasvatonta kreikkalaista luomujogurttia tai maidotonta vaihtoehtoa ja 5 tuuman annos viipaloitua banaania.
Mitkä ovat suosikkitapojasi nauttia banaaneista? Twiittaa ajatuksesi @cynthiasassille ja @Shape_Magazinelle.
Cynthia Sass on rekisteröity ravitsemusterapeutti, jolla on maisterin tutkinto sekä ravitsemustieteestä että kansanterveydestä. Hän on usein nähty kansallisessa televisiossa Muoto New York Rangersin ja Tampa Bay Raysin avustava toimittaja ja ravitsemuskonsultti. Hänen uusin New Yorkin ajat bestseller on S.A.S.S. Itsesi hoikka: valloita haluja, pudota puntaa ja menettää tuumaa.