5 vaihetta helpottaaksesi vegaanista ruokavaliota

Sisältö

• Tee lista (ja tarkista se kahdesti)
• Tee tutkimuksesi
• Opi vegaanikeittiössä
• Päästä eroon kiusauksesta
• Hanki apua
• Arvostelu kohteelle

Vaikka olet ehkä kuullut kasvissyöjinä tunnetuista ei-lihansyöjistä, on olemassa äärimmäinen lahko, jota kutsutaan vegaaniksi tai jotka eivät vain ohita lihaa, vaan myös välttävät maitotuotteita, munia ja kaikkea, mikä on johdettu tai jopa prosessoitu. käyttämällä eläimiä tai eläintuotteita.

Sellaisten julkkisten kanssa Ellen DeGeneris, Portia De Rossi, Carrie Underwood, Lea Michele, ja Jenna Dewan Tatum Kaikista vegaaniksi tulemisen terveyshyödyistä käytännöstä on tullut suositumpaa kuin koskaan. Alanis Morisette hyvittää ruokavalion auttamalla häntä laihtumaan 20 kiloa ja näyttelijöitä Olivia Wilde ja Alicia Silverstone molemmat omistavat bloginsa harjoitukselle. Silverstone kirjoitti siitä jopa kirjan ja sanoi kerran: "[se on] paras asia mitä olen elämässäni tehnyt. Olen niin onnellisempi ja luottavaisempi."

Oletko kiinnostunut kokeilemaan? Kävimme asiantuntijan ravitsemusterapeutin luona selvittääksemme viisi tapaa päästä veganismiin - ja selvittää, onko tämä elämäntapavalinta todella sinua varten.

Tee lista (ja tarkista se kahdesti)

Jos "Koska Ellen DeGeneris tekee sen" on ainoa syy, jonka voit ajatella ryhtyäksesi vegaaniksi, sinun kannattaa harkita uudelleen.

"Käy läpi ja tee luettelo kaikista syistä, miksi haluat ottaa tämäntyyppisen ruokavalion", sanoo Elizabeth DeRobertis, Scarsdale Medical Groupin ravitsemuskeskuksen johtaja Scarsdalessa, New Yorkissa ja painonhallintatuotteen HungerShield perustaja. "Tämä auttaa sinua määrittämään, oletko sitoutunut tekemään jotain, koska se vaatii jonkin verran työtä", hän sanoo. "Se auttaa sinua myös vastaamaan niille, jotka kyseenalaistavat ruokavalintasi, joten tunnet olosi hyvin perehtyneeksi vastaukseesi."

Tee tutkimuksesi

Ole valmis käyttämään aikaa, koska oppimiskäyrä on olemassa.

"Vee paljon aikaa ja vaivaa tarkistaa jokainen etiketti ja selvittää ne elintarvikkeet, jotka eivät ehkä ole uuden ruokavaliosi mukaisia", DeRobertis sanoo. "Sinun on tottuttava lukemaan tarroja kaikesta ja oppia navigoimaan ainesosaluetteloissa, jotta voit tunnistaa, mitkä ainesosat ovat vegaanisia ja joissa voi olla piilotettuja eläintuotteita."

Voit myös tarkistaa ensin lääkärisi kanssa. "On myös tärkeää tarkastella sairaushistoriaasi ja perheesi sairaushistoriaa, koska vegaaniruokavalioissa on usein runsaasti soijaa. Jos sinulla on ollut rintasyöpä tai epätyypillisiä soluja, liiallinen soija voi olla haitallista, koska se toimii estrogeenikorvaus ", hän sanoo.

Opi vegaanikeittiössä

"Etsi joukko upeita vegaanireseptejä", DeRobertis neuvoo. "Vegaaniseen tyyliin syöminen vie jonkin verran suunnittelua ja valmistelutyötä, joten tunnista jotkut verkkosivustot ja keittokirjat, joissa on reseptejä, jotka näyttävät houkuttelevilta, joten osa aterioistasi on suunniteltava etukäteen."

Kun tunnistat muutamia reseptejä, joista pidät ja joita voit tehdä säännöllisesti, myös ruokakaupan ostaminen on helpompaa.

Päästä eroon kiusauksesta

Luo vegaaninen ruokaympäristö. "On tärkeää, että ei vain heitetä ei-vegaanisia ruokavalintoja, jotta ne eivät ole talossasi ollenkaan, mutta yhtä tärkeää on varastoida jääkaappi ja kaapit runsaasti terveellisiä vegaanivalintoja", DeRobertis sanoo. Muista myös syödessäsi kertoa tarjoilijoille, että olet vegaani, jotta he voivat ehdottaa sinulle räätälöityjä ruokia.

Hanki apua

On tärkeää varmistaa, että vegaaninen ruokavaliosi on tasapainoinen. "Tämä tarkoittaa, että saa tarpeeksi proteiinia ja erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita", DeRobertis sanoo. "On hyvä idea istua rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa ja tarkistaa ruokavaliosi säännöllisesti." Löydät sellaisen omalta alueeltasi osoitteesta Eatright.org.

Arvostelu kohteelle