Onko totta, että tomaatin siemenet ovat huonoja?

Sisältö

• 1. aiheuttaa munuaiskiviä
• 2. Pahenevat divertikuliittikohtaukset
• 3. Tomaatin siemenet ovat kiellettyjä pisarassa
• 4. Tomaatti suojaa eturauhassyöpää vastaan
• 5. Ne vahingoittavat haimaa ja sappirakkoa
• 6. Tomaatinsiemenet auttavat ylläpitämään enemmän nesteen kiertoa
• 7. On monia torjunta-aineita
• 8. Tomaatin siemenet aiheuttavat umpilisäkkeen

Ihmiset pitävät tomaattia yleensä vihanneksena, mutta se on hedelmä, koska siinä on siemeniä. Jotkut tomaattien kulutuksen edut ovat vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​estää eturauhassyöpä, lisätä kehon puolustuskykyä ja hoitaa ihoa, hiuksia ja näköä.

Nämä edut johtuvat siitä, että tomaatit sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kaliumia ja folaattia, ja lisäksi ne ovat tärkein lykopeenin lähde, antioksidantti, jolla on syöpää estäviä ominaisuuksia. Tästä huolimatta on paljon epäilyksiä siitä, aiheuttaako siementen kulutus mitään vaaraa terveydelle, joten alla on joitain myyttejä ja totuuksia tästä hedelmästä.

1. aiheuttaa munuaiskiviä

SE RIIPPUU. Tomaatit sisältävät runsaasti oksalaattia, mikä voi lisätä kalsiumoksalaattikivien riskiä munuaisissa. Tämän tyyppinen munuaiskivi on yleisimpiä ihmisillä, ja jos henkilö pystyy muodostamaan kiviä helpommin, on suositeltavaa välttää liiallista tomaatin kulutusta.

Jos henkilöllä on muun tyyppinen munuaiskivi, kuten esimerkiksi kalsiumfosfaatti tai kystiini, tomaattia voidaan syödä ilman rajoituksia.

2. Pahenevat divertikuliittikohtaukset

TOTUUS. Tomaatinsiemenet ja ihosi voivat pahentaa divertikuliittikriisiä, koska divertikuliitissa suositellaan, että henkilö noudattaa vähärasvaisen ruokavalion. Tomaatin siemenet ja iho eivät kuitenkaan lisää henkilön riskiä saada divertikuliitti tai että syntyy uusi uusi divertikuliittikriisi, joka voidaan kuluttaa taudin hallitessa.

3. Tomaatin siemenet ovat kiellettyjä pisarassa

SITÄ EI OLE TODISTETTU. Jotkut tutkimukset osoittavat, että tomaatti voi laukaista kihtikriisin, mutta sitä ei ole osoitettu kokonaisuudessaan. Uskotaan, että tomaatit voivat vaikuttaa uraattituotannon lisääntymiseen.

Uraatti on tuote, joka muodostuu syömällä runsaasti puriinia sisältäviä elintarvikkeita (punaista lihaa, äyriäisiä ja olutta, ja kun se on korkeassa veressä, on suurempi kihdin riski. Tomaateissa on kuitenkin hyvin vähän puriinipitoisuutta, mutta se sisältää korkea glutamaattipitoisuus, aminohappo, jota esiintyy vain elintarvikkeissa, joissa on paljon puriinipitoisuutta ja joka voi pystyä stimuloimaan uraattisynteesiä.

4. Tomaatti suojaa eturauhassyöpää vastaan

TOTUUS. Tomaatit ovat tärkeä liittolainen monien sairauksien, mukaan lukien tietyntyyppisten syöpien, kuten eturauhasen ja paksusuolen syövän, ehkäisyssä, mikä johtuu antioksidanttien, kuten lykopeenin ja C-vitamiinin, läsnäolosta.

5. Ne vahingoittavat haimaa ja sappirakkoa

MYYTTI. Tomaatit ja niiden siemenet todella vaikuttavat haiman ja sappirakon terveyteen, koska ne auttavat koko ruoansulatuskanavan asianmukaista toimintaa ja poistavat myrkkyjä. Haiman ja sappirakon lisäksi tomaatit auttavat myös torjumaan maksasairauksia.

6. Tomaatinsiemenet auttavat ylläpitämään enemmän nesteen kiertoa

MYYTTI. Itse asiassa tomaatit ja niiden siemenet auttavat suoliston mikrobiota tuottamaan K-vitamiinia, joka on vastuussa veren hyytymisen säätelystä. Tästä syystä tomaattien kulutus ei tee verta nestemäisemmäksi.

7. On monia torjunta-aineita

SE RIIPPUU. Tomaattituotannossa käytettyjen torjunta-aineiden määrä riippuu maasta ja sen säännöksistä. Joka tapauksessa niiden torjunta-aineiden määrän vähentämiseksi on tärkeää pestä tomaatit perusteellisesti vedellä ja pienellä suolalla. Ruoanlaitto auttaa myös vähentämään myrkyllisten aineiden määrää.

Toinen vaihtoehto vähentää kulutettujen torjunta-aineiden määrää on ostaa orgaanisia tomaatteja, joiden orgaanisten torjunta-aineiden määrän on oltava hyvin alhainen.

8. Tomaatin siemenet aiheuttavat umpilisäkkeen

VOI OLLA. Ei ole tieteellistä näyttöä siitä, että tomaatin siementen syöminen aiheuttaisi umpilisäkkeen tulehdusta. Vain harvoissa tapauksissa oli mahdollista havaita appendiitin esiintyminen tomaatin siementen ja muiden siementen kulutuksesta johtuen.